នំប៉័ងសូកូឡាពីរឈីសនិងឈីសខេក (ទឹកដោះគោ)

ខោអាវខាំពីរក្បាលគួរឱ្យស្រឡាញ់នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តហត្ថលេខារបស់ឌូដា (មីង) អ៊ីតាដែលខ្ញុំអាចចាំបាន។ ខាំរាក់ ៗ គ្នារៀបការជាមួយនំសូកូឡាដែលសម្បូរទៅដោយសូកូឡាឈ្មោះថាវ៉ានីណាខានី។ រូបមន្តអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងហើយការព្យាបាលតិចតួចនេះបង្កកយ៉ាងល្អដូច្នេះពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការកំសាន្តឬសម្រាប់ការផ្តល់ឈ្មោះទារកឬការប្រារព្ធពិធីបុណ្យពិធីជប់លៀងការចូលរួមឬការបញ្ចប់ការសិក្សា។

ព័ត៌មានជំនួយវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារ: មីងរបស់ខ្ញុំធ្វើល្បាយនំសូកូឡាជាមុនសិនមុនពេលនាងលាយបញ្ចូលឈីសឈីក។ វាជាវិធីសាស្រ្តមិនធម្មតាមួយដែលនាំឱ្យមានទិន្នផលខ្ពស់និងឈីសសូកូឡាស្រាលជាងអ្នកនឹងឃើញនៅក្នុងរូបមន្តស្រដៀងគ្នា។ នោះហើយជាដោយសារតែឆាប់ដូចជា សូដាដុតនំ , ទឹកនិងទឹកខ្មះលាយគ្នា, ការ ដុតនំ សូកូឡាចាប់ផ្តើមកើនឡើង។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាវាជាគំនិតដ៏ល្អក្នុងការធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលដែលអ្នកបានលាយសូកូឡាខ្មៅដូច្នេះថាសូដាដុតមិនបាត់បង់ថាមពលរបស់វាទេ។ អនុវត្តតាមគោលការណ៍បារាំងនៃ ការបង្កើត និងកំណត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើរូបមន្ត។ អ្នកនឹងអាចធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងទទួលបាននំខេកនៅក្នុងឡចំហាយអោយបានយូរមុនពេលម្សៅដុតត្រូវរលាយបាត់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ល្បាយនំសូកូឡា:
• 1 ពែង 1/2 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• ស្ករ 1 ពែង
• ម្សៅកាកាវ 1/4 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ទឹក 1 ពែង
• 1/3 ពែងប្រេងដូចជាកូកាឡាឬក្រឡាប
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកខ្មះ
• សម្រាប់ល្បាយឈីសកំប៉ុង Vanilla:
• 1 8- oz កញ្ចប់ឈីលាបប៊ិច, នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• ពងធំ 1
• 1/3 ស្ករពែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 បន្ទះ (12 អោន) បន្ទះសូកូឡាសូកូឡា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 350 អង្សាសេ។ លាងចានពីរមីកែបតូច 24 ពែងជាមួយក្រដាស់ក្រដាស។

នៅកន្លែងលាយឡំឬចានធំលាយជាមួយម្សៅស្ករកាកាវសូដាដុតនិងអំបិល។ បន្ថែមទឹកប្រេងនិងទឹកខ្មះនិងលាយរហូតទាល់តែរលោង។

នៅក្នុងចានធំមួយទៀតដោយប្រើឧបករណ៍លាងសម្អាតឱ្យស្អាតដាក់ឈីសក្រេមស្ករនិងវ៉េណាឡារហូតដល់រលូន។ បោះបង់ចោលក្នុងបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាខ្នាតតូច។

បំពេញសន្លឹក cupcake ខ្នាតតូចពាក់កណ្តាលជាមួយល្បាយសូកូឡា។

បន្ទាប់មកស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃល្បាយឈីសកឃិនចូលក្នុងកណ្តាលនៃពែងនីមួយៗ។

ដុតនំខ្មៅនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 20 នាទីឬរហូតដល់នំខេកត្រូវបានកំណត់ហើយឈីនខេកទើបតែចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌។ ត្រជាក់ក្នុងរន្ធនៅលើរនាំងដែកសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពី pans និងត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលរក្សាទុកនៅក្នុងធុង airtight មួយ។ (បាតខ្មៅនឹងរក្សារយៈពេល 2 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រុំល្អហើយពួកគេក៏បង្កកយ៉ាងស្រស់ស្អាតរហូតដល់ 3 ខែ។ )

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	228
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	48 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	171 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )