រូបមន្តធ្វើនំឈីសខ្យានគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិស្ករនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើកំប៉ុងហ្គ្រេនហែមគ្មានជាតិស្ករឬសំបកខូឃីហើយប្រើការជំនួសស៊ុត។ វានៅតែមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន (និងរសជាតិ!) នៅក្នុងទម្រង់នៃ margarine, ឈីសក្រែមនិងទឹកដោះគោ condensed ដូច្នេះវាមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាបង្អែមដោយឥតគិតថ្លៃ gluten - ឥតគិតថ្លៃ។
ទទួលបានការអនុញ្ញាតពីក្រុមហ៊ុន Ener-G Foods ។ តើអ្នកកំពុងតែស្វែងរកមុខម្ហូបបង្អែមដែលគ្មានជាតិស្ករច្រើនទៀតទេ? អ្នកអាចរកឃើញនូវរូបមន្តរាប់សិបនៃនំកែច្នៃដែលមិនមានជាតិស្ករខូឃីឃីននិងច្រើនទៀតនៅទីនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 ពែងខាត់ឃីនកំទេចកំទេចកំទេចកំទេចកំទីនំប៉័ងក្រាហ្វិច
- margarine ពែង 1/2 រលាយ
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- 3 កញ្ចប់ឈីសមានជាតិខ្លាញ់តិច
- ទឹកដោះគោមានជាតិផ្អែម 1/2 ពែង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Ener-G Egg Replacer
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្ស៉ៅពោត 1/4 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 1 16 អោនក្រែមស្រាល ៗ
- 1/2 ស្ករពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំ crumbs, margarine និងស្ករលាយផងដែរ។ ចុចចេញទៅក្នុង Pan 9 អ៊ីញ ungreased ។ ដាក់ខ្ទះនៅលើសន្លឹកឬក្រដាសរុំព័ទ្ធជុំវិញបាតដើម្បីធានាថាគ្មានដង្ហើមទេ។ ទុកមួយឡែក។
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 300 ហ្វីត។
- នៅក្នុងចានដ៏ធំលាយក្រែមលាយនិងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ Cream sour រហូតដល់រលោង។ បន្ថែម Cream sour និងលាយ 2 នាទី។ Pour ចូលទៅក្នុង Pan បានរៀបចំ។
- ដុតនំ 1 ម៉ោងនៅចំកណ្តាលឡ។ កណ្តាលនឹងនៅតែមានក្លិនក្រអូប។ ផ្នែកខាងក្រៅនឹងត្រូវបានធ្វើ។ បើកទ្វារហើយទុកនៅក្នុងឡចំហាយប្រហែល 2 ម៉ោងដើម្បីត្រជាក់។
- ប្រើកាំបិតដើម្បីរុញចំហៀងនៃបន្ទះហើយយកចេញ។ ដាក់នៅលើថាសបម្រើនិងទុកឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
- រូបមន្តធ្វើម្ហូបឈីសខ្យងនេះគ្មានជាតិ gluten និងគ្មានស្រូវសាលី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 395 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 58 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 374 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |