ប្រអប់ទឹកកកមានបញ្ជីរាយមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ដែលអាចផ្តល់ចំណីដល់ហ្វូងមនុស្ស។ ជាមួយនឹងរដូវ ផ្លែស្ត្របឺរី នៅលើពួកយើងហើយទាំងនេះភ្លឺ, juicy, berries មានច្រើនដែលអាចរកបានមិនមានពេលវេលាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសទឹកកកប្រអប់ស្ករ strawberry សម្រាប់ potluck ក្រោយរបស់អ្នកឬទទួលបានការរួមគ្នា។
ប្រអប់ cheesecake ប្រអប់ទឹក Strawberry អាចត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នាជាមុនក្នុងរយៈពេលតិចជាង 20 នាទីដែលធ្វើឱ្យមានបង្អែមដែលមានភាពងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សដែលប្រាកដថាធ្វើឱ្យអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍។ ប្រអប់ cheesecake ប្រអប់ទឹកនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃឈីសកំប៉ុងស្តង់ដារស្រាល ៗ ជាមួយនឹងការលាបក្រែមនិងដាក់ស្រទាប់ជាមួយក្រាកំប៉ុងជំនួសក្រឡុក។ វាមើលទៅស្មុគស្មាញជាមួយស្រទាប់ជាច្រើនរបស់វាហើយគ្មាននរណាម្នាក់នឹងទាយថាប្រអប់ដាក់ទឹកកកនេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
រឿងដ៏ល្អបំផុតមួយអំពីប្រអប់ដាក់ទឹកកករបស់ស្រូវទឹកដោះគោនេះ (ក្រៅពីភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតវា) គឺជារបៀបដែលអាចប្តូរតាមបំណងបាន។ លេងជុំវិញការប្រើប្រាស់ពូជផ្សេងៗគ្នានៃការនំក្រាកំប៉ុងឬប្រើ ផ្លែឈើតាមរដូវកាល ដែលអ្នកពេញចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាកំប៉ុងរបស់អ្នកកំប៉ុង!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- strawberries 2 lbs, rinsed និង patted ស្ងួត
- ឈី Cream ក្រអូប 20 កែវបានបន្ទន់
- 3 កែវក្រែមធ្ងន់
- 1 ភាគ 3/4 ពែងស្ករម្សៅ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 14.4 ផោននៃក្រាហ្វិចឃ្មុំក្រាហ្វិច (ប្រហែលជា 30 គ្រាប់ក្រាហ្វិច)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កាត់និងលាយ
- លាងជម្រះ, សំបក , និង pat-dry strawberries របស់អ្នក។ បំរុង berries ទាំងមូលសម្រាប់កំពូលនៃនំរបស់អ្នក (ប្រហែល 16 berries តូចឬ 8 គ្រាប់ធំ) និង slice ដែលនៅសល់។
- ប្រើឧបករណ៍លាយកៅអីមួយឬចានធំមួយដែលមានឧបករណ៍លាយដៃអេឡិចត្រូនិចដាក់ឈីសក្រេមរហូតដល់រលោង។
- បន្តិចម្តងកូរនៅប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃក្រែមធ្ងន់។ កូររហូតទាល់តែរលោងផ្អាកមួយដងដើម្បីកាប់ទៅលើជ្រុងនៃចាន។
- ជាមួយនឹងការលាយនៅលើល្បឿនមធ្យម, បន្តិចម្តងបន្ថែមក្រែមធ្ងន់ដែលនៅសល់។
- បង្កើនល្បឿនទៅមធ្យមខ្ពស់និងវាយរហូតដល់ល្បាយចាប់ផ្តើមក្រាស់ (ប្រហែលមួយនាទី) ។
- ផ្អាកដើម្បីកាប់ភាគីនិងបាតនៃចាននិងបន្ថែមស្ករនិង vanilla ម្សៅ។
- កូរម្តងទៀតបង្កើនល្បឿនបន្តិចម្តង ៗ ទៅខ្ពស់។ វាយរហូតដល់ក្រាស់, វាយនភាពក្រអូបវាយលុកវាយនភ្នែក។
សន្និបាត
- គ្របដណ្តប់បាតនៃបន្ទះ 9x13 ជាមួយស្រទាប់ក្រដាសក្រឡាក្រាមសូម្បីតែមួយសន្លឹក (ប្រហែល 9 សន្លឹក - បំបែកក្រែមលាបក្រូចឆ្មារតាមតម្រូវការដើម្បីឱ្យសមបំផុត) ។
- រីករាលដាលប្រហែល 1/3 នៃល្បាយឈីសកឃឹនរាបស្មើរជាងនំក្រាក។
- ដាក់ស្រទាប់ឃ្នាអន្សាយដទៃទៀតនៅលើស្រទាប់នំឈីសកាហ្វេដែលមានគម្លាតរាបស្មើតាមតំរូវការហើយដាក់វាឱ្យស្រាល ៗ នៅលើស្រទាប់ទី 1 ។
- រីករាលដាលពាក់កណ្តាលនៃឈីសកុកដែលនៅសល់ពីលើនំស្រួយ។ កំពូលជាមួយ strawberries sliced, ការចែកចាយ strawberries រាបស្មើជាងស្រទាប់ឈីសកាហ្វេ។
- ថែមទាំងដាក់ចន្លោះស្រទាប់ក្រឡាក្រាមមួយទៀតនៅលើផ្លែស្ត្របឺរីដោយប្រើក្រាហ្វិចក្រាដើម្បីដាក់ស្រទាប់ strawberries ចូលក្នុងស្រទាប់អាហារឈីស។
- ក្រាហ្វិចកំពូលជាមួយនឹងល្បាយឈីសកឃីសដែលនៅសេសសល់និងរីករាលដាលរាបស្មើ។
- កំពូលជាមួយ strawberries ដែលនៅសល់ (ប្រសិនបើ strawberries របស់អ្នកគឺមានទំហំធំណាស់ពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសពួកគេមុនពេលកំពូល steamedcake ប្រអប់ទឹក strawberry) ។
- គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ ការធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យស្បែកខ្មៅងងឹតទន់ចុះហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងដូចនំ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1214 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 83 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 48 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 21 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 230 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 643 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 108 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |