ផ្សិតជាបន្លែដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងចម្អិនម្ហូបចិន។ មានផ្សិតជាច្រើនប្រភេទដែលអ្នកអាចប្រើបានដូចជា ផ្សិត shiitake ស្ងួតត្រចៀកឈើផ្សិតស្លឹកផ្សិតផ្សិតហ៊្សូតផ្សិតផ្សិតនិងច្រើនទៀត។ ប្រជាជនចិនប្រើផ្សិតផ្សេងៗដើម្បីធ្វើស៊ុបនិងដំឡូងឆាហើយពួកគេថែមទាំងជ្រលក់ផងដែរ។
រូបមន្តផ្សិតដែលពេញនិយម
អង្ករឆ្អិនជាមួយចូឈីនិងហ្គាម៉ូន
ប្រើហ្កាមុនជំនួសឱ្យ Ham របស់ចិននៅក្នុងរូបមន្តនេះព្រោះវាមិនងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានហ្គីនរបស់ចិនទេប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចប្រើហ្គាម៉ូនដែលជក់បារីជំនួសអ្នក។
អ្នកអាចប្រើផ្សិតពណ៌សផ្សិតស្លឹកផ្សិតស្លឹកផ្សិតសាហ្គីអេជី។ ចូរកុំប្រើផ្សិត shiitake ស្ងួតនៅក្នុងម្ហូបនេះដូចផ្សិត shiitake ស្ងួតមានរសជាតិផ្សេងគ្នាខ្លាំងណាស់ហើយអាច overpower ធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងម្ហូបនេះ។
ចានស៊ុតលឿននិងងាយស្រួលប្រើផ្សិត shiitake ស្ងួតសម្រាប់គ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំនោមគ្រឿងផ្សំ។ ផ្សិត shiitake ផ្តល់នូវម្ហូបនេះជាក្លិនដីនិងរសជាតិបន្ថែមមួយចំនួន។
ម្ហូបចិនភាគខាងជើងដ៏ល្បីជាមួយនឹងការជ្រើសរើសបន្លែរបស់ចិនរួមទាំងផ្សិតចិនត្រចៀកពពកនិងផ្កាលីលីន។ ម្ហូបនេះតំណាងឱ្យទេសភាពព្រៃឈើនៅប្រទេសចិន។
ជាអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែមងាយស្រួល។ បើសិនជាអ្នកប្រើផ្សិត shiitake ស្ងួតសូមកុំប្តូរទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលមានបរិមាណដូចគ្នាពីទឹកត្រសក់។
(燒賣) នំប៉ាវស៊ឺម៉ៃពោរពេញទៅដោយផ្សិតចិនខ្ញីស្រស់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងទេសភាពចិន។
ជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីព្យាបាលមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក!
ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយផ្សិត Shiitake
នេះគឺជាម្ហូបចម្អិនអាហារបេះដូងដ៏កក់ក្តៅនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់យប់រដូវរងាត្រជាក់។ នៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃពិភពលោកផ្សិតខ្មៅចិនត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាផ្សិត Shiitake ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះភ្លៅសាច់មាន់ត្រូវបាន browned ហើយបន្ទាប់មក simmered ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង marinade អភិរក្ស។
ផ្សិតចិនបន្ថែមរសជាតិពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេចំពោះរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះ។ ផ្សិត shiitake ចិនបានផ្តល់នូវរសជាតិនេះជាក្លិនដីដែលឆ្ងាញ់។
សាច់គោកែច្នៃចិនជាមួយទឹកជ្រលក់ Oyster
សាច់ជ្រូកស្តើង ៗ ត្រូវបានហាត់ប្រាណហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចប់ដោយផ្សិតចិននិងព្រិលព្រិលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ទឹកជ្រលក់ Oyster បង្កើនរសជាតិនៃសាច់គោនិងផ្តល់រសជាតិបន្ថែមរសជាតិនេះ។
ផ្សិតចំប៉ីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Oyster
នៅពេលអ្នកប្រើផ្សិតហ៊ីស៊ីតស្ងួតដើម្បីរៀបចំម្ហូបចិននោះអ្នកគួរតែរក្សារាវដែលមានភាពរឹងមាំពីការត្រាំផ្សិតចិនហើយប្រើវានៅក្នុងម្ហូបដែលអ្នកកំពុងចំអិន។ វត្ថុរាវពីការត្រាំផ្សិតចិននឹងផ្តល់រសជាតិបន្ថែម។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងថាអ្នកប្រើប្រភេទណាមួយនៃត្រីដែលមានរាងជាក្រុមហ៊ុនដែលនឹងរក្សារូបរាងរបស់វាក្នុងកំឡុងពេលកូរ - frying ។ ផ្សិតចិនបានបន្ថែមរសជាតិនៅលើរូបមន្តនេះ។
កំណែរសជាតិនៃអាហារបួសដ៏ពេញនិយមនេះមានលក្ខណៈប្រពៃណីបានបម្រើនៅថ្ងៃដំបូងនៃបុណ្យចូលឆ្នាំចិនឬពិធីជប់លៀង។
នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបអាហារចិន។ នៅក្នុងមធ្យោបាយរូបមន្តនេះឬតៅហ៊ូទន់និងបន្លែត្រូវបានគេធ្វើឱ្យធូរស្រាលក្នុងល្បាយសាមញ្ញនិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃទឹកស៊ីអ៊ីវស្តុកនិងស្ករជាមួយនឹងការញ៉ាំប្រេងល្ងនៅអាស៊ីនៅចុងបញ្ចប់។
កែសម្រួលដោយលីវវ៉ាន់