នេះ cheesecake Walnut Eggle បាននាំមកនូវការចងចាំដ៏ល្អនៃការធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសកាណាដាដើម្បីទស្សនាជាមួយសាច់ញាត្តិ។ យើងតែងតែទៅផ្ទះជាមួយកាឡូរីនៃសុីរ៉ូមេក្លៀស។
ការ Walnut chopped ល្អទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយរសជាតិ maple ប៉ុន្តែ pecans អាចត្រូវបានជំនួស។ ឬក៏ចាកចេញពីគ្រាប់ឡុកឡាក់ទាំងស្រុងប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកមិនខ្វល់ចំពោះពួកគេ។
សូមរីករាយជាមួយនំឈីសកំប៉ុងឬធ្វើឱ្យក្រែមលាយជាមួយទឹកជ្រលក់កែច្នៃក្រែមឬទឹកជ្រលក់ក្រែមដើម្បីលាបលើរន្ធ។ ទឹកជ្រលក់ប៊េតឆេតឬទឹកជ្រលក់ caramel ដែលបានទិញដោយទឹកដោះគោឬកំប៉ុងអាចនឹងមានភាពអស្ចារ្យនៅលើឈីសកាហ្វេនេះផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់សំបក:
- កំទេចកំទីនំប៉័ង 2 កំប៉ុង
- 1/2 ពែង Walnut (កាត់)
- ស្ករពណ៌ត្នោតកន្លះពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- 4 កញ្ចប់ 8 អឹមឈីឈីស (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 1 ស៊ីរ៉ូដើមម៉េម (ប្រភេទខឬពណ៌លឿងចាស់)
- 4 ពងធំ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅគោលបំណង 3 មុខ tablespoons
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- សម្រាប់ការបម្រើ:
- ស្រេចចិត្ត: ទឹកជ្រលក់ក្រែមម៍ (តំណខាងក្រោម)
- ស្រេចចិត្ត: Cream whipped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចង្ក្រានសីតុណ្ហភាពដល់ 350 អង្សាសេ (180 សេន / ឧស្ម័នសម្គាល់ 4) ..
រុំបាតនិងសងខាងនៃបន្ទះផ្កានិទាឃរដូវ 10 អ៊ីញជាមួយនឹងស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមពីរជាន់។
នៅក្នុងដំណើរការធ្វើម្ហូបសូមកិនកំទេចនំវ៉ាល់ណាត់និងស្ករពណ៌ត្នោតជាមួយគ្នារហូតដល់ការផាកពិន័យ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំល្បាយជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡានេះរហូតដល់ blended ។ ចុចនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃក្រដាស springform ។ ដុតនំសម្រាប់ 10 នាទី។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំការបំពេញ។ នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនៅលើល្បឿនមធ្យមវាយឈីឈីសរហូតដល់រលោង។
លាយនៅក្នុងសុីរ៉ូដើមម៉េផល។ បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗលាយឱ្យល្អបន្ទាប់ពីបន្ថែម។ វាយក្នុង vanilla, ម្សៅនិងក្រែមរហូតដល់គ្រាន់តែលាយ។ កុំហួសចិត្ត។
ចាក់ឈីសក្រែមចូលទៅក្នុងសំបកដែលបានរៀបចំ។ ដាក់ចាននៅក្នុងខ្ទះសាច់អាំងធំនិងដាក់នៅលើធ្នើរនៅចំកណ្តាលឡ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះសាច់ឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៃឈីស។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 15 នាទីឬរហូតដល់កំណត់ប៉ុន្តែនៅតែតូចមួយនៅកណ្តាល។
ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុង Pan នៅលើ rack មួយ។ ដាក់ refrigerate cheesecake ត្រជាក់, គ្របដណ្តប់, សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។
យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៃបន្ទះ។
បម្រើជាមួយ Creamy Whipped Cream និងទឹកខ្មៅជាមួយ ទឹកជ្រលក់ Maple Cream ប្រសិនបើចង់បានហើយលាយជាមួយ Walnut ដំឡូង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
រូបមន្តធ្វើនំសូកូឡាសូកូឡារបស់អាល្លឺម៉ង់
គំនូសតាងរហ័សនិងសីតុណ្ហភាពការបម្លែង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 445 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 32 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 134 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 342 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |