រសជាតិនៃជាតិក្លិនឈុ្មះទាំងនេះរមៀលស្ពគ្រួសារសំណព្វ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការទុកក្រេននន៉ូមចេញឬប្រើតែចង្កឹះ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ឆ្ងាញ់នៅឡើយទេ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ច្រើន - វាឆ្ងាញ់ជាងដំឡូងបារាំងដែលញ៉ាំ - ទ្វេដងស៊ុបប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 2 ផោន
- 3/4 ពែងអង្ករឆ្អិន
- ធំ 1
- ស៊ុតវាយដំបន្តិច
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមស)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- ធំ 1
- ក្បាលស្ពៃ
- ចំពោះទឹកត្រី:
- 1 (10 3/4 អោន) អាចស៊ុបស៊ុលប៉េងប៉ោះ
- 1 (14,5 អោន) អាចប៉េងប៉ោះ
- 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំសាច់គោបាយអង្ករស៊ុតវាយដំខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ លាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់លាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- យកស្លឹកពីក្បាលស្ពៃថ្នមៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នថែរក្សាកុំឱ្យទឹកភ្នែក។ កំចាត់ស្លឹកនៅក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិនតែរយៈពេលយូរល្មមដើម្បីលិច។ ជាជម្រើសដាក់ក្បាលទាំងមូលនៃស្ពៃក្តោបនៅក្នុងម្ហូបមីក្រូវ៉េសដែលមានសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងទឹក 1/4 ពែង។ ចម្អិនវានៅលើថាមពល 100% ប្រហែល 12 ទៅ 15 នាទី។ ស្លឹកគួរបិតចេញយ៉ាងងាយស្រួល។
- ដាក់លាយលាយសាច់ 1/4 នៅកណ្តាលស្លឹកនីមួយៗ។ បត់នៅផ្នែកខាងនិងរមៀលបញ្ចប់នៅលើសាច់, រចនាប័ទ្ម burrito; មានសុវត្ថិភាពជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ។
- ដាក់វិលក្នុងស្ពៃក្តោប។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំស៊ុបប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិនិងក្លិនឈុន។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចាក់ទឹកជ្រលក់លើវិលវិល។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 7 ទៅ 9 ម៉ោង។ ជាធម្មតាខ្ញុំបន្ថែមស្លឹកស្ពៃដែលនៅសល់ទៅក្នុងខ្ទះ។
ព័ត៌មានជំនួយ
ស្នូលក្បាលស្ពនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬយប់។ យកវាចេញពីទូរទឹកកកហើយទុកវាឱ្យរលាយពីរបីម៉ោង។ ស្លឹកគួរបិតចេញយ៉ាងងាយស្រួលហើយនឹងទន់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរមៀលដោយគ្មានការលាបពណ៌។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 589 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 214 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 311 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 54 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 12 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 44 ក្រាម |