នំពណ៌ទឹកក្រូចនេះគឺឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ នំផ្អែមល្ហែមមានល្បាយដ៏អស្ចារ្យនិងការសាយសត្វផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចកាន់តែច្រើន។ ទឹកក្រូចនិងរសជាតិ marmalade នំ។ វាតម្រូវឱ្យមានពណ៌ទឹកក្រូចតែវាឆ្ងាញ់សូម្បីតែគ្មានវា។
លាងចាននំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ទឹកក្រូចឆ្មាសូលុយស្យុងឬគ្រាប់មាន់។ ខ្ញុំបានឡើងនំក្រូចពោធិ៍សាត់ (រូបភាព) ជាមួយ Walnut ដំឡូង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 1/2 ពែង
- ម្សៅ (គ្រប់គោលបំណង 15 3/4 អោន)
- 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ប៊ឺ 1 ពែង (ទន់ 2 ដំបង)
- ស្ករ 1 ពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- ស៊ុត 3 (វាយដំយ៉ាងល្អ)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: ស្លាបព្រាក្រូច 2 ស្លាបព្រា (ដឹងគុណ)
- ទឹកក្រូច 1 ពែង 1/3
- សាយសត្វ:
- ស្ករកៅស៊ូ 3 ពែង
- 4 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ទន់)
- ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ញាក់អំបិល
- ទឹកក្រូច 3 ទៅ 6 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ឬជាការចង់បានសម្រាប់ស្ថេរភាព)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅ oven ទៅ 350 F.
ប៊ឺតដាក់ចានដុតនំ 9 ដោយ 13-by-2-inch និងបន្ទាប់មកធូលីជាមួយម្សៅ។
នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំស្ងួតហួតហែង។
នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចក្រែម 1 ពែងនៃការធ្វើឱ្យព្រិលរហូតដល់រលោង។ បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករ granulated និងវាយរហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy ។ វាយក្នុងស៊ុតម្តងមួយៗវាយដំបានល្អក្រោយពេលបន្ថែម។
បន្ថែមការប្រមូលផ្ដុំម៉ាម៉ាឡាឌីនិងពណ៌ទឹកក្រូច។ វាយរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។
វាយលាយម្សៅលាយម្សៅបីបន្ថែមទៀតជំនួសទឹកក្រូចនិងបញ្ចប់ដោយល្បាយម្សៅ។ * វាយល្អក្រោយពេលបន្ថែម។
បើក batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះដុតនំហើយរីករាលដាលរាបស្មើ។
ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 30 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញមួយដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំចេញមកស្អាត។
ត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលសាយសត្វ។
ទឹកដោះគោពណ៌ទឹកក្រូចរលំ
ចាក់ទឹកស្ករសចូលក្នុងចានលាយ។ បន្ថែម 4 ស្លាបព្រានៃ butter ព្រិល, ទឹកក្រឡុកស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីរហូតរលូន។ បន្ថែមទឹកក្រូចបន្ថែម 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយពេលរហូតដល់ភាពស្មើគ្នានៃការរីករាលដាលដែលចង់បានត្រូវបានដល់។
សាយសត្វនំត្រជាក់។
* វាយលុកប្រហែលមួយភាគបីនៃល្បាយម្សៅទឹកក្រូចពាក់កណ្តាលមួយភាគបីនៃល្បាយម្សៅទឹកក្រូចដែលនៅសល់ហើយបន្ទាប់មកមួយភាគបីនៃល្បាយម្សៅ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
នំប៉័ងពណ៌ទឹកក្រូច Cranberry ជាមួយ Icing ពណ៌ទឹកក្រូច
នំអាំប្រូស៊ីយ៉ាដែលមានដូងនិងទឹកក្រូចឈី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 331 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 62 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 443 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 47 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |