ខ្ញុំអាចកែច្នៃរូបមន្តនំក្រូចពោធិ៍ក្រហមនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលពីមួយទៅមួយដោយ Dole ។ នេះជាឧទាហរណ៍មួយទៀតនៃការលាក់បាំងចំណីអាហារនៅក្នុងចំណីអាហារផ្សេងៗទៀតដែលជាល្បិចកលប្រចាំទ្វីបអឺរ៉ុបខាងកើតនិយម (សូមមើល រូបមន្តអាល់ម៉ុនប៉ូឡូក - កាកាវជាមួយនំបុប្ផា ) ។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលគឺជាការពិតដែលល្បាយនំលឿងពីរជាន់ត្រូវបានគេប្រើ។ ឥឡូវនេះតើវាលឿនប៉ុណ្ណា? រូបមន្តដើមអំពាវនាវឱ្យស្ករកៅស៊ូស្ករទឹកក្រូច glaze មួយប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ផ្តល់ឱ្យវាជា dusting នៃស្ករ confectioner របស់ជំនួសវិញ។ វាមើលទៅដូចជាពិធីបុណ្យ។ ចានចាននំនំដែលមានក្រូចម៉ង់តាហ្គោនដែលមានជាតិទឹកល្អក់ក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មាដែលមានជាតិខ្លាញ់។ បន្ថែមស្ករគ្រាប់មួយចំនួននៅជិតអណ្តើងហើយវានឹងមើលទៅដូចជាប្រដាប់សំរាប់ប្រឡាក់ឈាម!
ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តខាងកើតរបស់អ៊ឺរ៉ុបដែលប្រើក្រូចជាគ្រឿងផ្សំមួយ។ ខាងក្រោមនេះជា រូបមន្តម្ហូបនំ Bundt នៅអឺរ៉ុបខាងកើត ហើយនៅទីនេះមាន រូបមន្តម្ហូបអាហារនំអ៊ឺរ៉ុបខាងកើតចំនួន 15 ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំ:
- 1 (15 អោន) អាចផ្លែក្រូចនៅកំប៉ុង
- ល្បាយនំពណ៌លឿង 1 (2 ស្រទាប់)
- 3 ពងធំ
- 1/2 ប្រេងបន្លែពែង
- Zest នៃ 1 ពណ៌ទឹកក្រូច
- ក្រណាត់ (ប្រសិនបើមិន glazing): ស្ករ confectioners '
- ក្លម្អស្រេចចិត្ត:
- ទឹក 1 ក្រូច
- ស្ករស 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ថ្នាំកូត 10 ពែង Bundt ជាមួយចានចំអិនម្ហូបនិងទុកមួយឡែក។ បង្ហូរទឹកក្រូចមៀនឃីងទុកទឹក។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំលាយនំ, ទឹកដែលបានរក្សាទុកពីកំប៉ុងទឹកក្រូចមៀនស៊ុតនិងប្រេងក្រអូប។ វាយ 2 នាទី។ ចាក់ទឹក 1/3 នៃដបក្នុងចានដែលបានរៀបចំហើយពាក់កណ្តាលនៃក្រូចកំប៉ុងនៅលើកំពូល។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងបា៉សុីនសមារៈ 1/3 ដលមានកញ្ចឹមដលសល់។ ចាក់ចុងទីបីនៃបន្ទះនំទៅក្នុងខ្ទះ។
- ដុតនំ 40 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញដែលចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់ 20 នាទី។ យកចេញពីខ្ទះទៅលើរទេះភ្លើងនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- នៅពេលត្រជាក់ទាំងស្រុងធូលីជាមួយស្ករសឬស្ករកៅស៊ូ។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យកំប៉ុងរួមបញ្ចូលគ្នានូវទឹកដែលបានរក្សាទុកពីស្ករពណ៌ទឹកក្រូចនិងស្ករកៅស៊ូនៅក្នុងចានតូចមួយរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ លាងជម្រុញក្រែមទាំងអស់លើនំដោយប្រើជក់។