រំលងល្បាយនិងដុតនំនេះ Cream sour Cream ពណ៌ទឹកក្រូចពីទទេ។ វាងាយស្រួលជាងអ្នកគិត!
ការប្រមូលផ្តុំទឹកក្រូចទឹកកកផ្តល់ឱ្យនំនេះរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វានិង Cream sour រួមចំណែកដល់វាយនភាពអស្ចារ្យរបស់វា។ ដុតនំ ទឹកក្រូច នេះនៅក្នុង ខ្ទះនំប៉ាន់ ឬបំពង់នំបំពង់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺពែង 1/2 (សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់)
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- 3 ពងធំ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ពែង / 13 1/2 អោនម្សៅដែលមានគោលបំណង
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 6 អ៊ឺនទឹកក្រូចប្រមូលផ្តុំទឹកកក (ស្ងួត)
- 8 អ៊ឺរក្រែម sour
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- ខាញ់និងម្សៅម្សៅនំប៊ុនឌុង 12 កំប៉ុងឬនំនំបំពង់ 10 អ៊ីញ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីវាយប៊ឺនិងស្កររហូតទាល់តែពន្លឺ (ប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទី) ។
- វាយក្នុងស៊ុតម្តងមួយៗវាយដំបានល្អក្រោយពេលបន្ថែម។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។
- ក្នុងចានមួយផ្សំជាមួយម្សៅអំបិលម្សៅដុតនិងសូដា។ whisk ដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅទាបដាក់គ្រឿងផ្សំស្ងួតប្រហែល 1 ពែងក្នុងមួយពេលទៅលាយក្រឡុកជំនួសជាមួយ Cream sour និងទឹកក្រូចនិងបញ្ចប់ដោយម្សៅ។ លាយរហូតដល់លាយល្អ។
- ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាចពី 45 ទៅ 50 នាទីឬរហូតដល់អ្នកសាកល្បងនំឬយកឈើចេញស្អាតនៅពេលដាក់នៅចំកណ្តាលនំ។
- ត្រជាក់នំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុង Pan នៅលើ rack មួយ។ ដាក់វានៅលើចាននំហើយទុកវាត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលកាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 251 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 80 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 473 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |