រូបមន្តទឹកក្រូចម៉ាក Grand Marnier នេះគឺមកពី ការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ជាមួយ គ្រឿងផ្សំ 5 មុខ ដោយ Deborah Anderson (បោះពុម្ពដោយមានការអនុញ្ញាត) ។ ពាក្យបតិបត្តិនៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺមានភាពងាយស្រួល។ វាចំណាយពេល 15 នាទីដើម្បីរៀបចំនិងមានគ្រឿងផ្សំត្រឹមតែប្រាំប៉ុណ្ណោះ: Grand Marnier - សម្បូរទៅដោយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានជាតិកំប៉េះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ទឹកក្រូចឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ទឹកក្រូចគ្រឿងផ្សំនិងវ៉ានីឡាដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចស្រស់។ , ស្ករនិងពណ៌ទឹកក្រូច zest ។ ទឹកជ្រលក់គឺល្អឥតខ្ចោះដែលជាក្រអូបសម្រាប់ សាច់មាន់ ឬសាច់ជ្រូកឬជាទឹកជ្រលក់បង្អែមជាងផ្លែឈើឬនំធម្មតា។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះហើយចង់ធ្វើឱ្យទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលខ្លីអ្នកនិពន្ធរបស់ Deborah Anderson ត្រូវបានបំពេញដោយរូបមន្តដែលមានលក្ខណៈជាក់ស្តែងនិងប្រាកដនិយមជាមួយនឹងការណែនាំដែលងាយស្រួលយល់ហើយជាចំណងជើងរបស់សៀវភៅដែលបានធ្វើដោយមានតែប្រាំ គ្រឿងផ្សំ។ កំណត់ចំណាំគន្លឹះជម្រើសនិងម៉ឺនុយរបស់មេចុងភៅក៏ត្រូវបានរាប់បញ្ចូលផងដែរ។ សៀវភៅនេះមានលក្ខណៈពិសេសអាហារឆ្ងាញ់ salad, ចូល, ចានចំហៀងនិងបង្អែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 12 ស្លាបព្រាបាយ (3/4 ពែងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់)
- ទឹកក្រូច 1 ពែង (ច្របាច់និងខ្ចាត់ខ្ចាយថ្មីៗ)
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូច
- zest (ល្អឥតខ្ចោះដឹងគុណ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ចានបន្ទប់សីតុណ្ហភាពចូលទៅក្នុងចំណិត 1/4 អ៊ីញនិងទុកមួយឡែក។
- នៅចង្ក្រានតូចមួយកំដៅតឹងទឹកក្រូចស្ករសនិងក្រូចឆ្មារពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើកំដៅទាបជាញឹកញាប់រំញោចរយៈពេល 5 នាទី។ បង្កើនកំដៅនិងធ្វើឱ្យឆ្អិន។ ល្បាយនេះនឹងក្រាស់ហើយក្លាយទៅជាស៊ីរ៉ូ។
- បញ្ចូលរឹសទៅស៊ុបទឹកជ្រលក់ដុំដោយដុំខណៈពេលដែល whisking ជានិច្ច។ នៅពេលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ចូរយកចេញពីកំដៅហើយរំញោចនៅក្នុង Grand Marnier ។ កុំឱ្យល្បាយឆ្អិន (អ្នកមិនចង់ដុតជាតិអាល់កុល) ។ បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 143 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 37 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |