បង្អែមដែលមានតំលៃថោកអាចពិបាកក្នុងការស្វែងរក - ភាគច្រើននៃពេលវេលា។ ល្ពៅចំណិត មានតម្លៃល្អគួរសមនៅពេលនៃឆ្នាំនេះក៏ដូចជាការទទួលបាននៅឆ្នាំជុំនៃការល្ពៅកំប៉ុងសុទ្ធ។ ដែលធ្វើអោយរូបមាត់ល្ពៅល្ពៅនេះជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការព្យាបាលតាមរដូវ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 15-oz អាចល្ពៅសុទ្ធ
- 1 ពែងបូក 2 ក្រែមក្រែមធ្ងន់ (ញាក់)
- 3/4 ស្ករពែង
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈ្មោល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូកូឡាពណ៌ស 2 អ៊ីន (សក់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ mousse ល្ពៅ spiced :
នៅក្នុងកំប៉ុងមធ្យមមួយកូរឱ្យរួមគ្នាល្ពៅខាត់ក្រែម 1 ពែងស្ករក្រែនូននិងអំពិល។ នាំយកល្បាយទៅ simmer សុភាពរាបមួយ stirring ជាញឹកញាប់សម្រាប់ 5 នាទី។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយរំញោចនៅក្នុង សារធាតុចម្រាញ់វ៉ានីឡា ។ ញាក់ឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលរៀបចំម៉ាស។
ញ៉ាំក្រែមញាក់ 2 ពែងដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងកំពូលភ្នំ។ ក្រឡុក½ពែងនៃលាយល្ពៅញាក់ចូលទៅក្នុងក្រែមល្មម។
នៅពេលដែល ល្ពៅ ½នៃពែងត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងក្រែមពេញលេញរួចហើយដាក់នៅក្នុងល្ពៅដែលនៅសល់។ បំរើញាក់ដោយកោរសក់សូកូឡាជាគ្រឿងក្រណាត់។
រូបមន្តធ្វើពីទឹកដោះគោល្ពៅនេះធ្វើឱ្យ 8 មុខ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 330 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 69 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 24 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |