ម្ទេសដែលមានជាតិស្ករទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងរសជាតិទាំងអស់ដែលអ្នកចង់រកបាននៅក្នុងសាំងវិចមួយ។ ឈីសសាច់ដុំឆ្អិនឆ្អៅនិង កណ្តឹង ដែលមានរាងកំប៉ុងបង្កើតបានជាផ្លែកំប៉ុងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងផ្សិតចម្រុះនិងឈីស។
រូបមន្តនេះមានជំហានចម្អិនអាហារមួយចំនួនប៉ុន្តែការរៀបចំមានភាពងាយស្រួលហើយបញ្ជីគ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំសាំងវិចនិងនំឈីសអ្នកនឹងចូលចិត្តការរួមផ្សំនេះហើយវាគ្មានជាតិស្ករច្រើនទេ!
ប្រើសាច់អាំងស្រស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន - សំពោងព័ទ្ធជុំវិញបាត។ ល។
ឈីចម្រេចបានបង្កើតឡើងសម្រាប់កំពូលសាច់អាំងស្រស់និងឈីសប៉ុន្តែឈីដគៀលមីនដឺអាមេរិចឬឈីករលាយដែលអ្នកចូលចិត្តធ្វើបានល្អ។ ឬដាក់វាលើកំពូលភ្នំជាមួយ Cheez Whiz ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែដូចនឹង Philly Cheesesteak ដើម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្ទេសធំ ៗ 5 ពណ៌បៃតងពណ៌ក្រហមឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌។
- បែងចែក
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ
- ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ 2 លាបកំប៉ុងត្រីកោណនិងស្តើង
- 6 ទៅ 8 អោនផ្សិតចម្រៀក, ស្រេចចិត្ត
- ផោន 1 ផោន
- ទឹកក្រឡុក 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល Worcestershire ឬរសជាតិ
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- កាហ្វេចេដិនដាប់ប៊ឺរ 1 ជ្រុងឬម្រេចផ្សេងទៀត (ឬច្រើនប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់ចំនួនបួនម្ទេសក្នុងពាក់កណ្តាល។ យកគ្រាប់ពូជនិងឆ្អឹងជំនី។ ទុកមួយឡែក។
- យកគ្រាប់ពូជនិងឆ្អឹងព្រៃចេញពីម្រេចទី 5 ហើយកាប់វាឱ្យត្រជាក់។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុង ឆ្អិន ដ៏ធំឬ ខ្ទះខ្ទះ រលាយប៊ឺជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀននិងចម្អិនលើកំដៅមធ្យមហើយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ browned ប្រហែល 15 នាទី។
- បន្ថែមម្ទេសនិងផ្សិតដែលមានជាតិផ្អែម ៗ ប្រសិនបើប្រើ។ ចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែផ្សិតមានពណ៌មាសហើយម្ទេសទន់។ យកទៅចានមួយនិងកំណត់ឡែក។
- ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែម tablespoon ប្រេងមួយផ្សេងទៀតដើម្បី Pan និងចំអិន steak shaved, stirring រហូតដល់ browned រាបស្មើ។ បន្ថែមគំនិតនិងម្រេចលាយត្រលប់ទៅខ្ទះវិញ។ រដូវលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។
- កំដៅ oven ទៅ 400 F. បន្ទាត់មួយចានដុតនំ 9 ដោយ 13 ដោយ 2 អ៊ីញជាមួយ foil ឬបាញ់ជាមួយបាញ់ចម្អិនអាហារ nonstick ។
- បំពេញកំប៉ុងធំមួយចង្ក្រានហូឡង់ឬក៏ខ្ទះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ ទឹកអំបិល ដើម្បីគ្របដណ្តប់ម្ទេស (កុំបន្ថែមវា) ។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេច។ គ្របដណ្តប់និងលាយប្រហែល 4 នាទីឬរហូតដល់គ្រាន់តែដេញថ្លៃប៉ុន្តែមិនទន់ពេក។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្ហូរម្ទេសនិងរៀបចំឱ្យពួកគេ - កាត់ផ្នែកខាងឡើង - នៅក្នុងម្ហូបដុតនំបានរៀបចំ។
- បំពេញម្រេចជាមួយម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំង។ កំពូលម្រេចកណ្តឹងដែលបានបំពេញគ្នាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏សប្បុរសនៃឈីស shredded ។
- ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតដល់ឈីសត្រូវបានរលាយហើយការបំពេញគឺក្តៅ។ សម្រាប់កំពូលឈីសមួយបន្ថែមឈីសបន្ថែមទៀតមុនពេលដែលពួកគេបានចប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 342 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 98 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 317 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 28 ក្រាម |