មេដាយសាច់គោដុត

ម្ទេសវេចខ្ចប់សាច់គោបណ្តែតប្រឡាក់នៅក្នុងទឹកសមុទ្រដែលបានបំផុសគំនិតដោយមានរសជាតិអង្ករក្តៅនិងមានល្បឿនលឿនបន្ទាប់មកបម្រើក្នុងស្វាយផ្អែមទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។ ការដុតនេះនាំមកនូវរសជាតិហឹរស្រាលប៉ុន្តែរសជាតិផ្អែមនៃម្ហូបនេះ។ នេះត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះលើអង្ករពណ៌សនិងជាមួយបន្លែដុតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• មេដាយសាច់គោ 4 គ្រឿង (ក្រាស់ 1 1/2 អ៊ីញ)
• សម្រាប់ម៉ារីណាដា:
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកកំប៉ុង
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកឃ្មុំ
• 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ (minced)
• 2 ស្លាបព្រា / ខ្ញី 30 មីលីលីត្រ (ស្រស់, minced)
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
• សម្រាប់ទឹកជ្រលក់:
• 1/2 ពែង / 120 មិល្លីង (សុទ្ធ)
• 1/4 ពែង / ស្រា 60 មីលីលីត្រ (ពណ៌ស)
• ភេសជ្ជៈសាច់គោ 1/4 ពែង / 60 ម។ ល
• 1/4 ពែង / 60 មលចក (ហាប់)
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ
• 2 ស្លាបព្រា / ទឹក 30 មល (ក្តៅ)
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ marinade ។ ដាក់សាច់គោដាក់ក្នុងថង់ដែលអាចបកធំបាន។ Pour marinade នៅលើកំពូល។ ងាកទៅថ្នាំកូត។ ហើរ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ក្នុងពេលដំណាលគ្នារំលាយស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមចុតនិងចម្អិន, stirring សម្រាប់មួយនាទី។ បន្ថែមស្រាពណ៌សទឹកក្រឡុកស្វាយនិងសាច់គោ។ ស្រូបយកកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី។

ដុតមុន។ យកគ្រឿងឥស្សរិយយសពីថ្មម៉ារីននិងដុតទៅជាអាហារដែលអ្នកចង់បាន។ ប្រហែល 5 ទៅ 6 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ ដាក់សាច់គោលើចានគោហើយដាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	331
ជាតិខ្លាញ់សរុប	21 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	25 ម។ ក
សូដ្យូម	52 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )