01 នៃ 09
ជំហានទី 1: អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ត្រីថៃដែលត្រូវបានដាំនៅក្នុងចេកស្លឹកឬស្លឹក។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. អ្នកនឹងត្រូវការ:
- នំត្រីចំនួន 2-4 ដូចជានំត្រីក្រហមត្រីសាម៉ុងខាត់លាមកជាដើមជាដើមដែលនិយមធ្វើឱ្យស្រស់ប៉ុន្តែមានទឹកកកនឹងដំណើរការផងដែរ (SERVES 2-4)
- 1 គីឡូក្រាម។ ស្លឹកចេកស្រស់ឬទឹកកកឬក្រដាសបោះពុម្ពឬក្រដាសសំណប៉ាហាំង
- 1 ដើម
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម
- ដុំម្រាមដៃ 1 ដុំ (ឬខ្ញី), ស្រួច
- 2 tsp ។ coriander ដី
- 2 tbsp ។ ទឹកត្រី
- ទឹកដោះគោមានគុណភាពល្អ 1/2
- 1 ម្ទេសក្រហមស្រស់ឆ្អិនឬ 1/4 ទៅ 1/2 សាប។ ម្ទេសកំទេចស្ងួត
- 1 tsp ។ ម្សៅម្ទេស (ពីច្រកដើរផ្សារទំនើបនៅក្នុងស្រុករបស់អ្នក)
- ទឹកនៃ 1/2 lime
- 1 tsp ។ ស្ករត្នោតឬស្ករត្នោត
- ស្លឹក basil ស្រស់ដៃដៃនិង / ឬ coriander
02 នៃ 09
ជំហានទី 2: ធាតុផ្សំដាក់នៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារឬម្សៅ។
គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃអាហារ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. - 1 ដើម
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម
- ដុំម្រាមដៃ 1 ដុំ (ឬខ្ញី), ស្រួច
- 2 tsp ។ coriander ដី
- 2 tbsp ។ ទឹកត្រី
- ទឹកដោះគោមានគុណភាពល្អ 1/2
- 1 ម្ទេសក្រហមស្រស់ឆ្អិនឬ 1/4 ទៅ 1/2 សាប។ ម្ទេសកំទេចស្ងួត
- 1 tsp ។ ម្សៅម្ទេស (ពីច្រកដើរផ្សារទំនើបនៅក្នុងស្រុករបស់អ្នក)
- ទឹកនៃ 1/2 lime
- 1 tsp ។ ស្ករត្នោតឬស្ករត្នោត
03 នៃ 09
ជំហានទី 3: Blitz & Taste-test Sauce ។
ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ត្រីបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. ដាក់ទឹកត្រីនៅចានមួយហើយចាក់ទឹកជ្រលក់រហូតដល់ 1/3 លើ (ល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើត្រី) ។ ការរក្សាទុកទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់សំរាប់ពេលក្រោយ។
04 នៃ 09
ជំហានទី 4 - រៀបចំស្លឹកចេក (ឬស្លឹក) ។
កាត់ចេកស្លឹក។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. នេះក៏ជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីដុតកម្ដៅទៅ 350 ដឺក្រេ។
(* ស្លឹកចេកអាចត្រូវបានទិញស្រស់ឬកកនៅហាងលក់អាហារអាស៊ី / ចិន។ )
05 នៃ 09
ជំហានទី 5 - ដាក់ត្រីក្នុងស្លឹក (ឬក្រដាសស្លឹក / ក្រដាស) ។
កំណត់ទីតាំងត្រីនៅកណ្តាលស្លឹក (ឬសន្លឹក Foil / Parchment Paper) ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 06 នៃ 09
ជំហាន # 6- ទឹកជ្រលក់ស្លាបព្រាលើត្រី
គ្របដណ្តប់ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 07 នៃ 09
ជំហានទី 7 - រុំត្រី។
រុំត្រី។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 08 នៃ 09
ជំហានទី 8 - ដាក់ត្រីខ្ចាត់ខ្ចាយនៅលើសន្លឹកដុត។
ដាក់កញ្ចប់ត្រីនៅលើធុង។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. កញ្ចប់ដុតនំត្រី 20 នាទីនៅ 350 អង្សារឬរហូតទាល់តែត្រីងុយបានយ៉ាងងាយហើយសាច់ខាងក្នុងលែងត្រចះត្រចង់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់នាំវាទៅរំពុះសុភាពរាបស្មើហើយបន្ទាប់មកបន្ថយទៅអប្បបរមាដើម្បីរក្សាកំដៅ។
09 នៃ 09
បម្រើត្រីថៃរបស់អ្នក!
បម្រើត្រីថៃនៅលើចេកស្លឹក។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, About.com Corp.