បង្កាន់ដៃចេកជាមួយចេកហៀរ

រូបមន្តធ្វើនំចេកនេះត្រូវបានគេទទួលទានរសជាតិយីអ៊ីននិងក្លិនស្អុយ។ វាជានំពីរប្រភេទក្រោយមកជាមួយនឹងការសាយសត្វ buttercream ចេក។

រូបមន្តទាក់ទង
ហូបចេកសាច់អាំង
ចាននុយចេកជាមួយ Caramel Frosting

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 1/2 ពែង
• ម្សៅនំ (រាស់មុនពេលវាស់)
• ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ដីកិនី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី nutmeg
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice
• ប៊ឺពែង 1/2 សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• 1 1/4 ពែងជាតិស្ករ
• 2 ពង
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប៊ឺពែង 1/4
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 cup ចេក mashed
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកខ្មះ
• 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 កែច្នៃ ស្ករ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ស្រូបយកធុងនំស្រទាប់ចំនួន 9 អ៊ីញនិងបន្ទាត់ជាមួយក្រដាស wax ឬក្រដាសក្រដាសផ្ចិតឬខាញ់និងម្សៅនំដុតនំ 13 ទៅ 9 ដោយ 2 អ៊ីញ ។ ក្រដាស waxed ខាញ់។
2. ជីកម្សៅលាយម្សៅសូដាអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងគ្រឿងទេស។ នៅក្នុងការលាយចានលាយដ៏ធំមួយពែង 1/2 ពែងប៊ឺនិងស្ករ granulated រហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតមួយក្នុងមួយពេលវាយខ្លាំងបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។

1. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតហៀរចេញ ជាមួយចេក ដែលមានជាតិកំប៉ុងចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់ដោយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ វាយល្អក្រោយពេលបន្ថែម។
2. ចាក់ batter ចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំនៅ 375 °សម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទី, ឬរហូតដល់កន្លែងងូតត្រឡប់មកវិញនៅពេលដែលប៉ះដោយម្រាមដៃ។
3. ត្រជាក់នៅក្នុងរុំសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី (ទំហំ 13x9x2 អ៊ីញអាចត្រូវបានទុកនៅក្នុង Pan បាន) - យកចេញដើម្បី racks និងយកក្រដាស wax ។
4. ត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលសាយសត្វ។

សាយ

1. Cream 1/4 ពែងប៊ឺជាមួយ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
2. ផ្សំកាហ្វេ 1/4 នៃចេកនិងទឹកខ្មេះ។
3. បញ្ចូលល្បាយចេកទៅនឹងលាយប៊ឺជាមួយចានស្ករ។
4. វាយរហូតទាល់តែទឹកកករលោង។
5. ដាក់គ្រឿងសម្ផស្សខាងលើនិង / ឬភាគីនៃនំជាមួយ pecans toasted chopped បើសិនជាចង់បាន។
   

* ដើម្បី ដុតនំបុ័ងអាំងសណ្តែ កដាក់រាលដាលក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំនៅក្នុង oven 350 °មួយ stirring ម្តងម្កាលសម្រាប់ 10 ទៅ 15 នាទី។ ឬ, នំបុ័ងអាំងខ្លាញ់នៅក្នុងកំឡោះមួយដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់លើកំដៅមធ្យម, stirring រហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនិងក្រអូប។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	252
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	43 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	192 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	43 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )