រូបមន្តនេះសម្រាប់ផ្លែត្រសក់អូរីតូ Truffles គឺលឿនងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់! អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំ 3 មុខប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាទាំងនេះស្រស់ៗ។ សាកល្បងវាដោយប្រើ Oreos ធម្មតាឬពូជណាដែលមានរសជាតិពិសេស។ ក្មេងអាចជួយរមៀលបាល់និងជ័រស្ករគ្រាប់ហើយពួកគេនឹងចូលចិត្តរសជាតិរបស់ Oreos នៅក្នុងទម្រង់ខូឃី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កញ្ចប់ផោន 1 កញ្ចប់អូរីអូ
- ឈីសក្រែម 8 អោន (ទន់)
- 8 អោនកំប៉ុងស្ករសូកូឡា (ឬសូកូឡាកាត់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំសន្លឹកដុតនំដោយស្រោបវាជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រដាស waxed ។
- ដាក់ឡុកឡាក់នំអូហ្ស៊ីអូចំនួន 6 និងកំទេចចោលនូវខូឃីសល់ដែលប្រើខួរក្បាលឬដាក់វាក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយកំទេចវាដោយម្ជុលរំកិល។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើខួរក្បាលអាហារបន្ថែមឈីក្រេមនៅក្នុងកំណាត់ធំ ៗ និងជីពចរពីរបីដងរហូតទាល់តែស្ករអំពៅស្ថិតនៅក្នុងម្សៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដំណើរការម្ហូបអាហារចូរកូរជាមួយគ្នានូវ ឈីសក្រែម និងកំញីទន់ ៗ រហូតដល់ស្ករគ្រាប់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយមានអារម្មណ៍ដូចជានំបុ័ងឃុកឃី។
- ដាក់ស្ករគ្រាប់នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីពង្រឹងឡើងប្រហែល 1 ម៉ោង។
- ប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេឬស្ករស្កុបបង្កើតបាល់ 1 អ៊ីញនិងរមៀលរវាងដៃរបស់អ្នករហូតដល់ពួកគេមានរាងមូល។ ដាក់ស្ករគ្រាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ពួកវានៅពេលអ្នករៀបចំថ្នាំកូតសូកូឡានិងខូឃី។
- ដាក់សូកូឡានៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយហើយរំញោចរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារកុំឱ្យក្តៅខ្លាំង។ អនុញ្ញាតឱ្យស្ករសូកូឡាត្រជាក់រហូតទាល់តែវាលែងក្តៅប៉ុន្តែនៅតែក្តៅនិងរាវ។
- ខូតខាញ់ខុកឃីបម្រុងទុកដើម្បីប្រើសម្រាប់ការតុបតែង។
- ការប្រើសម្ណុកឬឧបករណ៍ដលជ្រក់កាត់ត្រងមួយចូលទៅក្នុងថ្នាំកូតរលាយ។ ទុកឱ្យសូលុយស្យុងចូលក្នុងចានវិញរួចដាក់វានៅលើសន្លឹកដុត។ ខណៈពេលដែលថ្នាំកូតនៅតែសើម, sprinkle កំពូលជាមួយខូគីមួយចំនួនតូច។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយសណ្តែកដែលនៅសល់រហូតទាល់តែវាត្រូវបានរុំនិងតុបតែង។
- ទូទឹកកកដាក់ធុងអស់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទីដើម្បីកំណត់ថ្នាំកូត។ ស្រោមអូត្រូអាចផ្ទុកនៅក្នុងធុងទឹកក្តៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្ដាហ៍។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 177 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 105 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |