ស្រមៃថាអ្នកកំពុងស្ថិតនៅលើឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ប្រេស៊ីលមួយដែលលាតសន្ធឹងក្រោមដើមត្នោតមួយដែលស្រឡះយ៉ាងស្រទន់ដែលស្ងប់ស្ងាត់ទាំងស្រុងប៉ុន្តែនៅតែស្រេកឃ្លាន។ ឬស្រមៃថាអ្នកទើបតែបានបញ្ចប់ការហាត់ប្រាណបន្ថែមនៅឯកន្លែងហាត់ប្រាណហើយអ្នកមានភាពកក់ក្តៅបែកញើសនិងទន់ខ្សោយក្នុងភាពស្រេកឃ្លាន។ តើអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សេណារីយ៉ូទាំងពីរនេះជាអ្វី? ជាចានអាហារពេលព្រឹកប្រេស៊ីលពិតណាស់!
Açaí (pronounced a-sa-EE) គឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិដុះលូតលាស់នៅលើដើមដូងនៅអាមេរិកកណ្តាលនិងខាងត្បូង។ ពួកវាមានរសជាតិភ្លឺរសជាតិផ្អែមនិងមានពណ៌ខ្មៅយ៉ាងជ្រៅ។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីល្អបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយ acai គឺការញ៉ាំវាជាទឹកសុទ្ធដែលស្រអាប់ស្ទើរតែដូចជា sorbet ដែលមានផ្លែស្រស់ (ផ្លែចេក) និងគ្រាប់ granola ។ ទឹកក្រឡុកនៅក្នុងចាន - ត្រជាក់ផ្អែមក្រូចឆ្មាដែលមានខ្ទិះចង្កា - នឹងបំពេញអ្នកឡើងត្រជាក់អ្នកហើយអាចមានអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនិងសុខភាពគ្រប់ប្រភេទផងដែរប្រសិនបើការអះអាងជាច្រើនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាពរបស់វា។ ផ្លែឈើ acai berry គឺជាការពិត។
នៅប្រទេសប្រេស៊ីលត្រូវបានគេលាយជាមួយក្វាណា (ជាទូទៅនៅក្នុងទម្រង់នៃទឹកស៊ីអ៊ីវ - xarope de guarana ) ផ្លែឈើពីក្រុមហ៊ុន Amazon ដែលត្រូវបានគេគិតថាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពនិងដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផងដែរ។ មនុស្សមួយចំនួនបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតទៅចានអាអេអាយអាយអេសដូចជាទឹកដោះគោស្ករទឹកក្រូចឬម្នាស់។ ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោក្លែងក្លាយសម្រាប់ភាពតានតឹង។ សូមអានបន្ថែមអំពីចានអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅទីនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 200 ក្រាមទឹកកកស្ងួតaçaí, រលាយបន្តិច (ប្រហែល 1/3 ពែង) (រកមើល "កញ្ចប់ smoothie" នៅក្នុងផ្នែកម៉ាស៊ីនកកនៃហាងលក់អាហារសុខភាព)
- ចេក 2
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- 1/4 ពែងទឹកដោះគោហ្វ្រូម៉ាសចំណិត (ស្រេចចិត្ត) ឬទឹកក្រូច 1/4 ពែង
- 1/4 ក្រឡាចាន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់açaíដែលជាប់គាំងនិងផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយចេកមួយទឹកក្រូច (បើប្រើ) និងស្ករ។ លាយរហូតរលូននិងក្រាស់។ ល្បាយនេះគួរតែមានសូកូឡាទន់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រា។ ល្វីងនិងបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បានឬក្រូចឆ្មារបន្តិចសម្រាប់ការបន្ថែមថ្លើម។
- ដាក់ល្បាយផ្លែឈើក្នុងចាន។ ដាក់ខ្ទះដែលនៅសល់ហើយដាក់រន្ធនៅលើកំពូលនៃ acai ។ បាច granola លើផ្លែ។
- រីករាយភ្លាមៗ!