Buttermilk Donuts រូបមន្ត

នំប៊ុនមីងលនំនំខេនទាំងនេះត្រូវបានចៀននិងដាក់ជាមួយស្ករអំបោះវ៉ាលីណាស្រេចចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់នំដូណាត់:
• buttermilk 2 ពែង
• 2 ស៊ុតធំវាយដំ
• ស្ករ granulated 1 ពែង
• 5 ពែង sifted ម្សៅ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សូដាដុត
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ដុត​នំ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• 1/2 ពែងប៊ឺ (ឬខ្លី, រលាយ)
• សម្រាប់ Glaze:
• ស្ករម្សៅ 3 កំប៉ុង
• 1 margarine ស្លាបព្រា, softened (ស្រេចចិត្ត)
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ពែងទឹកដោះគោ (ឬទឹក: ច្រើនឬតិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

សម្រាប់នំដូណាត់:

ផ្សំ buttermilk ស៊ុតនិងស្ករ។ ទុកមួយឡែក។

លាយគ្នាម្សៅ សូដា ដុតនំម្សៅអំបិលអំបិលនិង កំញី ។ បន្ថែមល្បាយ buttermilk ទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយកូរ។ កូរឱ្យនៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡាឬខ្លីនិង knead រហូតដល់ទម្រង់ dough ទន់។

រមៀលចេញនូវនំប៉័ងនៅលើផ្ទៃលាយស្រាល ៗ ទៅកម្រាស់ប្រហែល 1/4 អ៊ីញ (រមៀលស្តើងសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត) ។ កាត់ជាមួយនឹងឧបករណ៍វាត់បំញដូណាត់ទំហំ 2-1 / 2 អ៊ីញឬធំជាងនេះ។

នៅក្នុងចំណិតដែលមានជាតិខ្លាញ់ជ្រៅឬកំដៅអគ្គីសនីប្រេងកំដៅដល់ 375 ដឺក្រេ F. សូមធ្វើឱ្យនំដូណាត់នៅចំហៀងគ្នាប្រហែល 1 នាទី។ ឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។ ការធ្លាក់ចុះនៅក្នុង glaze ស្កររលាយខណៈពេលដែលក្តៅនិងតុបតែងជាមួយឬស្ករ sprinkles ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

សម្រាប់ Glaze:

ផ្សំ ស្ករ លាយ ម្សៅ ប៊ឺរនិងក្នុងចានលាយ។ លាយឱ្យបានល្អនិងបន្ថែមទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ឬទឹកគ្រប់គ្រាន់រហូតទាល់តែភ្លឺគឺជាភាពស្រទន់ដែលអ្នកចង់បាន។ (ភាពស្រទន់នឹងស្តើងជាងនំដូណាត់ឬវត្ថុដែលក្រាស់ជាងមុននឹងមានលក្ខណៈដូចជាការសាយ។ )

បង្កាន់ដៃប្រភព: ដោយ Alisa D. Bangerter (Gingerbread Garden)
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	118
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	27 ម។ ក
សូដ្យូម	149 ម។ ក្រ
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )