នៅពេលដែលដួលរលំយើងចាប់ផ្តើមមើលរសជាតិល្ពៅស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗជាពិសេសអាហារពេលព្រឹក - ពីល្ពៅលាយជាមួយនំល្ហុងទៅនំដូណាត់ល្ពៅ។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចអំពីការនាំយករសជាតិគ្រប់ទីកន្លែងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះទៅជាទម្លាប់ពេលព្រឹករបស់យើងដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់? ខាងក្រោមនេះគឺជាអង្ករប្រកបដោយចិត្តល្អប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងរសជាតិធ្លាក់ចុះដែលពិតជាជាប់នឹងឆ្អឹងជំនីរបស់អ្នក។ ហើយប្រសិនបើវិធីតែមួយគត់ដែលកូនរបស់អ្នកនឹងញ៉ាំអង្ករគឺនៅពេលដែលវាត្រូវបានផ្ទុកដោយស្ករនេះក៏អាចជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីឱ្យពួកគេញ៉ាំម្សៅអូស្កាដែលល្អសម្រាប់ពួកគេខណៈពេលដែលត្រូវបានបំពេញនិងឆ្ងាញ់។ ហើយជាមួយនឹងល្ពៅល្មមរដូវកាលពួកគេនឹងគិតថាវាជាការព្យាបាល។
យើងទាំងអស់គ្នាបានដឹងអំពីពេលវេលាអរព្រះគុណដែលយើងប្រើតែពាក់កណ្តាលនៃគ្រឿងផ្សំដែលយើងបានទិញដើម្បីធ្វើឱ្យចានបែបប្រពៃណីដូចជានំល្ពៅ។ រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលសេសសល់ទាំងនោះព្រោះវារួមបញ្ចូលទាំងល្ពៅនិងល្ពៅសុទ្ធ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រូវអង្ករលឿនឬចាស់ 2 ពែង
- ទឹកដោះគោមិនមានខ្លាញ់ 3 ពែង
- ពែងល្ពៅ 1/2 ពែង (ល្ពៅកំប៉ុង)
- 1/4 ស្លាបព្រាចំណិតល្ពៅ
- 1/6 tsp ក្លិន
- 1 raisins tbsp
- ស្ករត្នោតដើម្បីរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
មីក្រូវ៉េវ
- ដាក់អង្ករនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដ៏ធំមួយហើយកូរក្នុងទឹកដោះគោ។
- មីក្រូវេវនៅខ្ពស់រយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទី។
- យកចេញពីមីក្រូវ៉េវហើយកូរឱ្យនៅក្នុងផ្លែល្ពៅ, គ្រឿងទេសនំបុ័ងល្ពៅនិងក្លិនឈុន។
- កំដៅរយៈពេលពី 40 ទៅ 60 វិនាទីឬរហូតដល់កំដៅ។
- កូរឱ្យនៅក្នុង raisins ។ ផ្អែមជាមួយស្ករត្នោតប្រសិនបើចាំបាច់និងរីករាយ។
Stovetop
- នាំយកទឹកដោះគោដាក់ឆ្អិនទៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងដបកណ្តាលមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យប្រាកដថាវាមិនឆ្អិន។
- កូរនៅក្នុងអង្ករបន្ថយកំដៅទៅមធ្យមនិងចំអិនប្រហែល 5 នាទី។
- បញ្ចូលល្ពៅនិងគ្រឿងទេសហើយកូររហូតដល់កម្តៅ។
- រសជាតិដើម្បីមើលថាតើជាតិស្ករត្នោតគឺចាំបាច់ឬអត់។ កូរឱ្យបានមុនពេលញ៉ាំ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 109 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 69 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |