នំ crawfish នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកន្ទុយត្រី, រដូវ, និងល្បាយបំពេញក្រាស់។ ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចំណិតដែលពោរពេញទៅដោយកន្ទុយត្របែក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 មេ។ ទៅគំនិតដ៏ធំ chopped
- 3 stalks នៃ celery, chopped
- 6 ទៅ 8 cloves នៃខ្ទឹមស, mince
- 2 ស្លាបព្រាឬ butter
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន) នៃស៊ុបផ្សិត
- 1 ទឹកដោះគោអាចស្រូបយកទឹកដោះគោស្រាលឬទៀងទាត់
- 1 ផោនកន្ទុយត្រីខ្សាច់
- 5 tablespoons នៃ cornstarch, រំលាយនៅក្នុង 3 ទឹកត្រជាក់ tablespoons
- សំបកនំប៉័ងសម្រាប់នំក្រា 2
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
- Sauté onions, celery និងខ្ទឹមនៅក្នុងប៊ឺឬប្រេងអូលីវ។
- បន្ថែមទឹកដោះគោនិងស៊ុប នាំយកទៅរំពុះមធ្យម។
- បន្ថែម crawfish យកទៅរំពុះមធ្យមបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅពោត។ កំដៅទាបហើយចម្អិន 10 នាទីទៀតឬរហូតដល់ក្រាស់។
- រមៀលចេញផ្នែកមួយនៃនំផ្អែមនំប៉័ងដើម្បីអោយសមទៅនឹងចំណិតនំ។
- ញ៉ាំជាតិខាញ់ជាមួយប៊ឺនិងដាក់ម្សៅនំចំណិតនៅបាតនៃខ្ទះ។ បន្ថែមល្បាយបំពេញសត្វត្រសក់។
- រមៀលចេញផ្នែកទីពីរនៃការកុម្មង់នំប៉័ងនៅលើកំពូលនៃចំណិតនេះ។
- ដាក់កុម្មង់នំខាងលើលើការបំពេញគែមក្រពើនិងដុតនំសម្រាប់ 20 ទៅ 30 នាទីរហូតទាល់តែសំបកត្រូវបានត្នោត។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ