សាច់ក្លែងក្លាយនិងបន្លែពីជុំវិញពិភពលោក
ការប្រមូលផ្ដុំរូប ម្ហូបនំប៉័ង និងបន្លែពីជុំវិញពិភពលោករួមទាំងសាច់អាំង Vegan ថៃបន្លែបសុបក្សីឥណ្ឌានិងនំប៉័ងតាមបែបបសុបក្សីនិងបសុបក្សីមួយចំនួនដែលមិនប្រពៃណី។ សាច់ក្លែងក្លាយអាចត្រូវបានគេបរិភោគធម្មតាគ្រាន់តែជាពួកគេទោះបីជាពួកគេត្រូវបានបំរើជាធម្មតាជាមួយអង្ករក៏ដោយ។ សម្រាប់ការជម្រុញអាហារូបត្ថម្ភគួបផ្សំជាមួយបន្លែស្រូវធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អដូចជានំ quinoa , millet ឬអង្ករត្នោតជំនួសឱ្យពណ៌ស។
ដូចជាការព្យាយាមចេញពីចម្ការបួសនិងម្ហូបឆ្អិនស្រាប់តាមផ្ទះ? សូមពិនិត្យមើលការណែនាំអំពីមុខម្ហូបបួសពីជុំវិញពិភពលោក រួមទាំងម្ហូបជប៉ុនម្ហូបថៃម៉ិកស៊ិកនិងច្រើនទៀត!
01 នៃ 09
សាច់គោម៉ាស្សាអាហារសមុទ្រជាមួយដំឡូងនិងសណ្ដែកដីAR-tem / Getty Images ជាមួយនឹងប្រភពដើមឥណ្ឌាម្សៅប្រាំយ៉ាងនិងប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមសហគមន៍មូស្លីមនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសថៃអាហារខ្មែរម៉ាស្សាគឺជាម្ហូបដ៏ពិតប្រាកដរបស់ពិភពលោក។ កំណែសាច់អាំងសាឡីបួសនេះ គឺជាកំណែសាមញ្ញនៃនំប្រពៃណីស្មុគស្មាញប៉ុន្តែនៅតែមានការទាត់ខុសគ្នា។ គ្រឿងផ្សំសាច់គោបុរាណរបស់ម៉ាស្សាគឺសាច់មាន់និងដំឡូងដែលជាហេតុផលដែលកំណែបួសនេះប្រើ ទឹកនោម ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមបន្លែខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពោតឬពោតបៃតង។
02 នៃ 09
បន្លែ Vegan បន្លែលឿងថៃធ្វើឱ្យ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងៃឆ្លាតថៃលឿងដោយដៃ ជាមួយទឹកដោះគោម្សៅគុយរីរមៀតនិងខ្ញី។ អ្នកប្រើប្រាស់ពីរនាក់បានផ្តល់រូបមន្តធ្វើម្ហូបបន្លែពណ៌លឿងនេះជាមធ្យម 4,5 ក្នុងចំណោមផ្កាយ 5 ហើយពួកគេទាំងពីរស្រឡាញ់វាពិត។ ទោះបីជារូបមន្តនេះទាមទារឱ្យមានដំឡូងបារាំងផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាក៏ដោយក៏ប្រភេទនៃបន្លែអាចត្រូវបានជំនួសបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចជាក្នុងករណីដែលមានមុខម្ហូបគុយទាវច្រើន។
03 នៃ 09
សាច់គោថៃបៃតងស្រមោល / រូបភាព Getty 04 នៃ 09
ត្វាតាគីម៉ាសាឡាការីRakeshPicholiya / Getty Images តៅហ៊ូតាក់កាម៉ាសាឡានេះប្រមូលផ្តុំបញ្ជីមុខម្ហូបចម្លែកពីជុំវិញពិភពលោកចាប់តាំងពីវាមកមិនមែនមកពីឥណ្ឌាទេប៉ុន្តែមកពីចក្រភពអង់គ្លេសវាជាការពិត - សាច់មាន់ tikka masala គឺជាម្ហូបអង់គ្លេសហើយមិនមានដើមកំណើតឥណ្ឌាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក៏កំណែនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយតៅហ៊ូនិងដុតនំជំនួសសាច់មាន់ដែលតាមពិតមកពីផ្ទះបាយរបស់មិត្តភក្តិខ្ញុំ Wendy នៅក្នុងរដ្ឋផ្លរីដា។
05 នៃ 09
បន្លែផ្លែចេកបន្លែដែលមានសុខភាពល្អមានរសជាតិឈ្ងុយក្នុងទឹកដោះគោធម្មតា។ រូបថតដោយ Dorling Kindersley / Getty Images 06 នៃ 09
សាច់គោជប៉ុនរូបភាព Torjrtrx / Getty មិនមានការប្រមូលផ្ដុំនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបបិសាចឆ្អិនឆ្អៅទេនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមយ៉ាងហោចណាស់កាហ្វេបែបជប៉ុនបែបប្រពៃណី។ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់កែច្នៃ eggplant ជប៉ុនទោះបីអ្នកក៏អាចព្យាយាមបន្ថែមសាច់ត្រីបន្តិចបន្តួចជំនួសអ្នកជំនួសសាច់រឺព្យាយាមញ៉ាំមីញ៉ូជប៉ុនសម្រាប់អាហារពេញ។
07 នៃ 09
សាច់សត្វសាច់គោក្រហមមានបន្លែនិងតៅហ៊ូមានភាពងាយស្រួលzi3000 / Getty Images ប្រើហាងនំប៉័ងធ្វើពីសាច់ក្រហមរបស់ថៃដែលបានទិញតាមហាងដើម្បីធ្វើម្ហូបដូងថៃពណ៌ក្រហមដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយតៅហ៊ូការ៉ុសនិងរសជាតិហឹរ ៗ ។ ឬប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអ៊ីតាលីពណ៌ក្រហម នេះគឺជារូបមន្តធ្វើម្ហូបវីយ៉ូមក្រហមមួយទៀត ដើម្បីសាកល្បងជាមួយនឹង ម្សៅសាច់ ត្រីស្រស់និងពោត។
08 នៃ 09
ស្វាយកំប៉ុងសាច់គោសាមញ្ញ ៗLisa Linder / Getty Images បន្ថែមបន្លែមួយចំនួនគ្រឿងទេសម្សៅគុយរីនិងទឹកបន្តិចទៅក្រឡុករបស់អ្នកឬចង្ក្រានយឺត ៗ បើកវានិងវីយូវ! អ្នកបានទទួលអាហារបួសតាមបែបបួសតាមបែបបួសតាមបែបឥណ្ឌារយៈពេលពីរបីម៉ោងក្រោយ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្លែឆ្មាដែលមានរចនាប័ទ្មឥណ្ឌាអ្នកក៏ប្រហែលជាចង់សាកល្បងរូបមន្ត ចម្អិននេះ ដែរ។
09 នៃ 09
សាច់ឈីសថៃនិងអាស៊ីអាគ្នេយ៍បន្ថែមទៀតព្យាយាមសាកល្បង
រូបថតពណ៌ក្រហមបន្លែពណ៌បៃតងដោយ Alice Martini / Getty Images