ទឹកជ្រលក់ប៉ូលលែគឺជាទឹកជ្រលក់ផ្សិតដែលមានក្លិនស្អុយសម្រាប់ចានមាន់និងបសុបក្សី។ ពាក្យ " chicken" គឺមកពីភាសាបារាំងសម្រាប់ពាក្យ "pullet" ដែលសំដៅទៅមេមាន់វ័យក្មេង។
ទឹកជ្រលក់ប៉ូលលែសត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបន្ថែមផ្សិតដែលមានផ្សិត, parsley chopped និងទឹក lemon ទៅជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ Germande ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ភាគបួន
- ទឹកក្រូច
- ផ្សិត 2 ពែង (ហាន់កំប៉ុង)
- ខ្ទឹមបារាំង 2 ពាង (ដំឡូង)
- ទឹកក្រូច 2 tbsp (ឬរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងសាច់ក្រដាសដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់កំដៅប៊ឺលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែវាជ្រៅ។ បន្ថែមផ្សិតហើយលោតរហូតដល់ទន់ប្រហែល 5 នាទី។
- បន្ថែមទឹកជ្រលក់ Allemande ទៅផ្សិត។ នាំយកទៅញ៉ាំម្សៅហើយចម្អិនប្រហែល 10 នាទី។
- កូរឱ្យនៅក្នុង parsley chopped នេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយ ទឹក lemon និងបម្រើនៅខាងស្ដាំឆ្ងាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 36 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 422 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |