ជំហានក្នុងការធ្វើនំប៉័ងអង្ករអូណូហ្គីរ៉ាហ្សូអូនហ្គី

01 នៃ 09

ដាក់អង្ករលើសមុទ្រស្ងួតរីសៀត

1. ទីមួយត្រូវប្រាកដថាកន្លែងធ្វើការរបស់អ្នកត្រូវបានរៀបចំដើម្បីធ្វើឱ្យ onigirazu ដោយដាក់ដុំប្លាស្ទិកដ៏ធំមួយនៅលើបន្ទះឈើស្ងួតស្អាតឬផ្ទៃរាបស្មើរមួយទៀត។
2. ដាក់ក្រដាសធំមួយ (ប្រហែល 7 អ៊ីញនិង 8 អ៊ីញ) នៃ សារ៉ាយស្ងួត (nori) នៅលើរុំប្លាស្ទិក។
3. រីករាលដាលពែងអង្ករ 1/2 ក្នុងកណ្តាលនៃធ្មេញស្ងួតដែលមានរាងជាពេជ្រដោយមានចុងពេជ្រនៅកំពូលសន្លឹកនៃសារ៉ាយ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអង្កររបស់អ្នកត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដើម្បីជួយការពារកុំឱ្យអង្ករស្អិត។
4. ស្រេចចិត្ត: ជូតស្ងួតគ្រាប់ល្ងនៅលើអង្ករចំហុយសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។

02 នៃ 09

បន្ថែមការបំពេញនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយអង្ករបន្ថែម

1. ដាក់លាយលើស្រទាប់អង្ករ។ ប្រើការបំពេញសម្រាប់ onigirazu របស់អ្នកដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ការបង្កើតសាំងវិចមួយ។ ឧទាហរណ៍ឈីសនិងឈីស ត្រីធូណា សាឡាត់ឬសាច់មាន់ជាដើម។
2. បន្ទាប់ដាក់អង្ករឆ្អិនបន្ថែមទៀតប្រហែល 1/2 ពែងនៅលើកំពូលនៃការបំពេញ។ រក្សារូបរាងពេជ្រនៃស្រទាប់បាតស្រូវ។

03 នៃ 09

បិទជ្រុងមួយនៃសន្លឹកសមុទ្រ

1. ដោយប្រើរុំប្លាស្ទិកសូមទាញគែមមួយនៃសន្លឹកសើមស្ងួតឆ្ពោះទៅចំកណ្តាលអង្ករ "ពេជ្រ" ។
2. ចុចចុះក្រោមដើម្បីបិទសាឡាត់ទៅអង្ករបន្ទាប់មកត្រលប់មករុំប្លាស្ទិចវិញ។

04 នៃ 09

បិទជ្រុងទល់មុខ

1. ជាថ្មីម្តងទៀតដោយប្រើរុំប្លាស្ទិច, ទាញជ្រុងទល់មុខ (ពីជ្រុងគ្រាន់តែបិទជិត) នៃសន្លឹកសើមហើយចុចសុវត្ថិភាពនៅលើអង្ករ។
2. លាបវិញរុំប្លាស្ទិច។

05 នៃ 09

រុំរឹមដែលនៅសល់

1. បិទជ្រុងដែលនៅសល់របស់ onigirazu ដោយបត់សន្លាក់សាឡាត់ស្ងួតហើយម្តងទៀតកោសរុំប្លាស្ទិច។
2. នៅពេលដែលជ្រុងទាំងអស់ត្រូវបានបត់បិទសូមបិទធ្នើ onigirazu ។

06 នៃ 09

ភ្ជាប់អូណូហ្គីសាហ្សូ (Onigirazu)

ដាក់ ​​onigirazu នៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចដូចដែលវានឹងជួយបិទវា។ សូមសង្កត់លើ onigirazu យ៉ាងទន់ភ្លន់ដើម្បីជួយឱ្យសណ្តែកស្ងួតដំបងទៅអង្ករនិងរក្សារូបរាងរបស់វា។

07 នៃ 09

ផលិតផលបញ្ចប់

ចុងបញ្ចប់នេះមានរូបរាងដូចអង្ករសាំងវិចរាងមូលដែលគ្របដណ្ដប់ដោយសាឡាត់ស្ងួត។ វាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ វាអាចត្រូវបានគេយក ទៅដាក់ក្នុងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬយកទៅសម្រាប់អាហារសម្រន់។

Onigirazu គឺជាការប្រែប្រួលលើគ្រាប់អង្កររបស់ជប៉ុនឬ អូនីរីរីរី ។ អូនីហ្គីរីត្រូវបានគេមានរាងដូចបាល់ឬត្រីកោណខណៈដែល onigirazu មានរាងជារាងបួនជ្រុងឬរាងចតុកោណ។ វាគឺជាសាំងវិចមួយគ្រាប់ដែលមានកូនកាត់។

Onigirazu មិនគួរត្រូវបានគេហៅថាជាសាំងវិចស៊ុយអែតឡើយ។ នំសាំងស៊ូស៊ីមួយនឹងប្រើអង្ករចម្រុះ។ Onigirazu ប្រើអង្ករធម្មតា។ ពាក្យ "ស៊ូស៊ី" នៅក្នុងរង្វង់ធ្វើម្ហូបគឺជាការយោងទៅតាមប្រភេទអង្ករដែលបានប្រើ។

08 នៃ 09

ដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល (ស្រេចចិត្ត)

ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិចនៅតែដដែល, slice onigirazu នៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុតប្រើកាំបិតសេរ៉ាមិច។ ជួនកាលអង្ករអាចស្អិតបាន។ ដើម្បីបងា្ករអង្ករពីការជាប់នឹងកាំបិតសូមសំអាតកាំបិតជាមួយទឹក។

09 នៃ 09

បរិភោគឥឡូវនេះឬរក្សាទុកសម្រាប់ពេលក្រោយ

នៅពេលដែល onigirazu របស់អ្នកត្រូវបានបែងចែកនៅពាក់កណ្តាល, វាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ សូមរីករាយជាមួយវាភ្លាមៗជាអាហារសម្រន់ឬ អាហារ របស់អ្នក។ អ្នកអាចរក្សាទុកវាសម្រាប់ពេលក្រោយដោយវេចខ្ចប់វានៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកឬគ្រាន់តែយកវាទៅជាអាហារនៅពេលរត់។