គូស្នេហ៍ក្លែងក្លាយនឹងមានភាពសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងរូបមន្តស្រាក្រឡុកដ៏សាមញ្ញនេះដែលរួមបញ្ចូលផងដែរនូវ cider ផ្លែប៉ោមដ៏មានប្រជាប្រិយភាពពី Angry Orchard ។
ការ Bacon ខ្ញុំខឹងរួមបញ្ចូលគ្នានូវ vodka bacon ជាមួយ syrup maple និង cider រឹងដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈរដូវក្តៅក្តៅ, អញ្ជើញនិងឆ្ងាញ់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ហើយអាចឱ្យអ្នកស្រេកទឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលចម្អិនដោយផ្ទះផងដែរ។ វាក៏ ដំណើរការបានយ៉ាងល្អនៅពេលដួលរលំ និងមានពន្លឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលលើអាល់កុល។
គ្រឿងផ្សំភាគច្រើនគឺមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការមកហើយវាទំនងជាថាពួកគេមានរួចហើយនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងបាររបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកនឹងត្រូវធ្វើនូវ vodka ដែលមានជាតិកំប៉ុងដោយខ្លួនឯងលុះត្រាតែអ្នកឆ្លងកាត់ ដបបាតុនវ៉ូដាកមួយដប ។
ដំណឹងដ៏អស្ចារ្យគឺថាការចាក់កំប៉ិកកំប៉ុសមានភាពងាយស្រួលនិងរហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, វាអាចធ្វើទៅបានទាំងស្រុងក្នុងការមាន Bacon Me Angry បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចនៅយប់ដដែលនោះ។ ការណែនាំពេញលេញសម្រាប់ការបង្កើត vodka bacon គឺនៅខាងក្រោមរូបមន្តស្រាក្រឡុក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- vodka * bacon - infused * (ការណែនាំដូចខាងក្រោម)
- 1 សុីរ៉ូសុីរាំង
- 1
- dash bitters
- 4 អាន់ Angry Orchard Crisp Apple Hard Cider
- សម្លៀកបំពាក់:
- cherry ម៉ាក
- Garnish: សាច់ជ្រូក bacon
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុង កែវស្រាក្រឡុក ពោរពេញដោយទឹកកក។
- កូរឱ្យបានល្អ ។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុកញាក់ ។
- តុបតែងជាមួយ cherry brandied និងបន្ទះតូចមួយនៃ bacon ។
តើធ្វើដូចម្តេច Bacon ខឹងខ្លាំងណាស់ខ្ញុំខឹង?
ដោយសន្មតថាប្រើស្រាវីដូកា 80 ភស្តុតាងត្រូវបានប្រើ ស្រាក្រឡុកត្រូវបានត្រឹមត្រូវប្រហែល 7% ABV (14 ភស្តុតាង) ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Bacon Vodka
ការធ្វើឱ្យ vodka របស់អ្នកដែលមានជាតិកំប៉ុងមានភាពងាយស្រួលហើយវានឹងចំណាយពេលប្រហែលកន្លះថ្ងៃដើម្បីបញ្ចប់។
វាគឺច្រើនដូច វីស្គីដែលត្រូវបានលាងសំអាតជាតិខ្លាញ់ bacon ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកាមេរ៉ានេះ ។
វ៉ុលដាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងវីស្គីដូច្នេះក្នុងករណីនេះខ្ញុំសូមណែនាំ ឱ្យមានរយៈពេលប្រហែលពី 4 ទៅ 6 ម៉ោង ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចទៅបានយូរជាងនេះប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យមានរសជាតិកិត្តិយសខ្លាំង។
សំខាន់យើងប្រើខាញ់ខ្លាញ់ដែលផលិតចេញពីឆ្អឹងកំប៉ុងឆ្អិនខ្នងដើម្បីឱ្យរសជាតិស្រា។ បច្ចេកទេសបច្ចេកទេសនេះគឺការ លាង កំប៉ុងជាជាង ការចាក់បញ្ចូល។ វាងាយស្រួលណាស់និងជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការជួសជុលជាតិខ្លាញ់ bacon បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារពេលព្រឹកដ៏កក់ក្តៅ។
ចំពោះសមាមាត្រនៃការ vodka ទៅជាតិខ្លាញ់ bacon, ខ្ញុំនឹងផ្តល់អនុសាសន៍ 1 ស្លាបព្រានៃជាតិខ្លាញ់ bacon សម្រាប់ 375 មីលីលីត្រនៃ vodka ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ ប្រើកំប៉ុងស្រា 750 ដឺក្រេពេញ សូមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ 2 ស្លាបព្រា។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 375 មីលីលីត្រ vodka
- 1 ស្លាបព្រាជាតិខ្លាញ់ bacon, ត្រជាក់
- ពាងដែលមានទំហំប៉ុនគ្រាប់ធ្មេញដែលមានគំរបបិទជិត (កំប៉ុងមួយលីត្រគួរតែយកទឹកដោះគោ 750 មីលីលីត្រ)
- ត្រងសំណាញ់វិចិត្រនិងធ្យូងថ្មឬកាហ្វេតម្រង
ដើម្បីបញ្ចូល Vodka:
- ចាប់ផ្តើមដោយ frying បំណែកមួយចំនួននៃ bacon ។ រីករាយក្នុងការញ៉ាំសាច់គោដែលឆ្អិនហើយរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ការផឹក។
- អនុញ្ញាតឱ្យជាតិខាញ់ធ្យូងឱ្យត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទី។
- បំពេញកំប៉ុងម៉ាសស្អាតជាមួយ vodka និងបន្ថែមខ្លាញ់ bacon ដោយប្រើអនុសាសន៍រង្វាស់ខាងលើ។
- ដាក់គំរបនៅលើពាងហើយរង្គោះរង្គើ។
- អនុញ្ញាតឱ្យពាងត្រូវសម្រាកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល 4 ទៅ 6 ម៉ោង។
- ដាក់ពាងក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេល 30 នាទីរហូតទាល់តែសារធាតុខ្លាញ់ bacon រឹងមាំ។ ការត្រជាក់នឹងធ្វើឱ្យជាតិខ្លាញ់កាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកចេញនៅជំហានបន្ទាប់។ កុំបារម្ភ, vodka នឹងមិនបង្កក ។
- ដាក់ធ្យូងឬកាហ្វេតម្រងមួយនៅក្នុងសំណាញ់រុំសំណាញ់មួយនៅលើកំពូលនៃពាងស្អាតឬចាននិងយឺតចាក់ vodka ចូលទៅក្នុងតម្រង។ គ្រប់ជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវចាប់បាននៅក្នុងតម្រងហើយប្រសិនបើអ្នកខ្លះឆ្លងកាត់ធ្វើវាម្តងទៀតជំហាននេះរហូតដល់ចានរបស់អ្នកស្អាត។
- ផ្ទេរ vodka ដែលបានបញ្ចូលកំប៉ុងទៅក្នុងពាងស្អាតជាមួយគំរបតឹង។ អ្នកក៏អាចប្រើផ្លាស្ទិចដើម្បីផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងដប vodka ដើម។
- ដាក់ស្លាកដបជា "Bacon Vodka" (ដូច្នេះមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលទេ) ហើយរក្សាទុកវាដូចដែលអ្នកចង់បានស្រាវីស្គីផ្សេងទៀត។
រូបមន្តស្រាទំពាំងបាយជូរទទួលបានការគួរសម: Angry Orchard
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 216 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 31 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 475 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |