ម្ទេសចង្ក្រាននេះងាយស្រួលផលិតជាមួយសាច់គោដីសើមនិងសណ្តែក។ រូបមន្តនេះហៅថាសណ្តែកដីប៉ុន្តែប្រភេទសណ្តែកផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ សណ្ណកសណ្តែកសណ្តែកឬសណ្តែកពណ៌សក៏ល្អដែរ។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យមានម្ជុលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សប្រហែល 8 នាក់ហើយវាងាយស្រួលបង្កើនឬចុះក្រោម។ យកវាទៅតាមល្បែងឬពិធីជប់លៀងហើយបម្រើវាភ្លាមៗពីចង្ក្រានយឺត។ វាត្រជាក់ផងដែរ។ បង្កកវានៅក្នុងផ្នែកបម្រើអាហារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ឬប្រើកុយស្យុងដើម្បីធ្វើឱ្យ ពែងប៊ីសស្ទីនទាំងនេះបំពេញ ។
បម្រើរូបមន្តនេះមានរសជាតិឈីមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ នំពោតដុតនំស្រស់ ឬនំប៊ីស្គីនឬក្រឡុកពោតនៅលើកំពូលនៃការញ៉ាំគ្នាជាមួយឈីសដែលបានកាត់ចោល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- សាច់គោដី 2 ផោន (80% ទៅ 85% គ្មានខ្លាញ់)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/2 ពែង (ហាន់កំប៉ុង)
- 2 កំប៉ុង (16 អោននិមួយៗ)
- pinto សណ្តែក (បង្ហូរនិងលាងសមាត)
- ប៉េងប៉ោះ 2 កំប៉ុង (14,5 អោនក្រាម) មួយគ្រាប់ (ល្មម)
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1 (មានរាងក្ដៅ)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (កំទេច)
- ម្សៅម្ទេស 2 ស្លាបព្រា
- 1 cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- សញ្ញានៃអំបិល kosher (ទៅរសជាតិ)
- ស្រេចចិត្ត: cornbread, cornbread crumble ឬនំបុ័ង crusty
- ស្រេចចិត្ត: ឈីសហៀរកាត់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងកំឡាំងធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងលាងសំអាតរយៈពេល 2 នាទី។ ក្រឡុកសាច់គោទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់សាច់គោលែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។ បង្ហូរបានល្អហើយផ្ទេរសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅចង្ក្រានយឺត។
- ដើម្បីចានដាក់បន្ថែមសណ្តែកប៉េងប៉ោះម្រេចកំប៉េះខ្ទឹមខ្ទឹមម្សៅម្ទេសស៊ីលីមម្រេចខ្មៅនិងអំបិលកូសឺរ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 7 ទៅ 9 ម៉ោងឬនៅលើ HIGH រយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។
- បំរើម្ទេសជាមួយនំកែកឃឺនំពោតនំបុ័ងឬនំបុ័ងឬរមៀល។ ឬក្រឡុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិពោតនៅលើកំពូលនៃម្ទេសនិងគ្រឿងក្រអូបជាមួយអំបោះចេដដែលមានក្លិនឈីច់ឬឈីចម្រេច។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- សម្រាប់កំដៅបន្ថែមបន្ថែមស្លាបព្រាពីរបីស្លាបព្រានៃម្រេច jalapeno ឬម្រេចមួយប្រភេទផ្សេងទៀត។ ឬបន្ថែមម្រេច cayenne ខ្លះឬកំទេចម្រេចពណ៌ក្រហមកំទេចកំដៅ។
- ជំនួស pinto សណ្តែកជាមួយសណ្តែកពណ៌សណ្តែកឬសណ្តែកពណ៌ស។
- បន្ថែមពី 8 ទៅ 16 អោននៃផ្សិត tranched ទៅ skillet និងចំអិនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- ដាក់ខ្ទឹមសស្រស់ជាមួយម្សៅខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រា។
- ជំនួសសាច់គោដីមួយផ្នែកឬទាំងអស់ជាមួយទួរគីដី។
- ជំនួសសាច់គោដីកន្លះកន្លះសាច់ក្រកជាមួយសាច់ក្រក។
- បន្ថែមការ៉ុត 1/2 ពែងឆ្អិនទៅខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់គោ។ Carrots បន្ថែមរសជាតិផ្អែម ៗ និងម្ទេសគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានបន្លែចូលទៅក្នុងកុមារតូចៗ។
- គំនិតច្នៃប្រឌិត: ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអង្ករក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងផ្លែសាឡាសប៉េងប៉ោះស្រស់និងខ្ទឹមបារាំងក្រហម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 725 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 200 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 85 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 25 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 60 ក្រាម |