តើពួកគេមិនអាចគិតពីឈ្មោះរាវរកថែមទៀតទេ?
ប្រវត្តិសង្ខេប
ចានសំរាមកើតនៅ Rochester, ញូវយ៉កនៅឯភោជនីយដ្ឋាន Nick Tahou Hots ដែល ជាភោជនីយដ្ឋានល្បីឈ្មោះមួយសម្រាប់ឧទាហរណ៏ដ៏អស្ចារ្យនេះនៃម្ហូបអាមេរិក។ កំណែដំបូងបង្អស់ត្រូវបានត្រលប់ទៅឆ្នាំ 1918 នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេហៅថាដើម "ហួតនិងដំឡូង" ។ អតិថិជនជាទៀងទាត់បានហៅវាថាឈ្មោះ "Hots and Po-tots" ហើយវាជាចានមួយដែលផ្ទុកយ៉ាងច្រើនជាមួយនឹងដំឡូងចៀននំប៉ាវដុតនំក្តៅឆ្កែអូនខ្ទឹមសនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
វាមិនមែនរហូតដល់ច្រើនឆ្នាំក្រោយមកថាម្ហូបនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះជាផ្លូវការថា "សំរាមចាន" ។ ភោជនីយដ្ឋាននិងបារបានក្លាយជាមនុស្សពេញនិយមបំផុតជាមួយសហគមន៍និស្សិតមហាវិទ្យាល័យ Rochester ដែលបានឃើញម្ហូបអាហារដ៏ធំនេះហើយមិនដឹងថាអ្វីដែលវាត្រូវបានគេហៅថាពិតនៅក្នុងម៉ឺនុយនោះគ្រាន់តែសួរអ្នករត់តុថា "តើខ្ញុំអាចទទួលបានមួយក្នុងចំណោមអ្នកទាំងនោះបានទេ? ចានដែលមានសំរាមទាំងអស់នៅលើវា? "
ចានសំរាមនាសម័យទំនើប
សព្វថ្ងៃនេះម្ហូបចម្លែកនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅទូទាំងតំបន់ Rochester ហើយភោជនីយដ្ឋាននិមួយៗប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំពិសេសរបស់ពួកគេ។ អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកទៅវាអាចត្រូវបានគេហៅថា "ចានសំរាម" ឬ "ចានដាក់ធុងសំរាម" ជំនួសវិញ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះឈីសប៊ឺហ្គឺបានជំនួសឆ្កែក្តៅជាប្រភេទ ចានសំរាម ដ៏ពេញនិយមបំផុត។ Custom បញ្ជាឱ្យអ្នកទទួលយកធាតុមូលដ្ឋានពីររបស់អ្នកពីបញ្ជីដែលរួមបញ្ចូលទាំងដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងសណ្តែកបន្សុតម៉ាក់និងឈីសបារាំងជាដើម។
បន្ទាប់ពីគ្រឹះម្សៅម្សៅត្រូវបានបង្កើតឡើងវាត្រូវបានគេតុបតែងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមចំនុចក្រហមឈីសប៊ឺតស៊ុតត្រីឬអ្វីផ្សេងទៀតកន្លែងដែលអ្នកកើតមាននៅការផ្តល់ជូន។ អូហើយកុំភ្លេចទឹកត្រីខ្ទឹមបារាំងនិងម៉ាណូសលឿងភ្លឺ!
មើលឈុតឆាករបស់មេចុងភៅម្នាក់នេះជាមួយនឹងការបំភ័យអាហារនេះ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឃើញ ចានសំរាមត្រូវបានធ្វើឡើងមួយជំហាន ៗ នេះគឺជាតំណភ្ជាប់។
នេះគឺមកពីបទពិសោធន៍ដំបូងរបស់ខ្ញុំ (និងចុងក្រោយ?) ជាមួយនឹងម្ហូបដ៏ចម្លែកនេះ។