នំបុ័ងចៀនឆីជាមួយនំស្រៃឡាម៉ាយ

ចំឡែកសាច់មាន់ចៀននៅក្នុងនំសាំងវិចទាំងនេះចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីចម្អិនអាហារហើយវាធ្វើឱ្យនំសែនសាំងឆ្ងាញ់។ ឬបម្រើជាសាច់មាន់ឬដុំសាច់ដែលមានដំឡូងបំពងឬម៉េកូរ៉ូនីនិងឈីស។ ខ្ញុំចូលចិត្តគ្រឿងទេស Mayonnaise Sriracha ដែល មានរសជាតិហឹរនិងរសជាតិ ឆ្ងាញ់ លើសាំងវិចរបស់ខ្ញុំប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសរើសយក mayonnaise សាមញ្ញកំប៉ុង mayonnaise ឬសំលៀកបំពាក់បែបបទចិញ្ចឹមសត្វ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
50 រូបមាន់សាច់មាន់ងាយស្រួល
ស្រាបៀរប៊េសខាត់ធ័រ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់សាច់មាន់:
• ប្រេងកាល់ឡូរីសម្រាប់ចៀន
• សុដន់មាន់ 2 ដែលគ្មានសុដន់ (ពាក់កណ្តាលប្រហែល 8 អោនឬ 4 គ្រាប់តូចៗមាន់)
• 3/4 ពែង
• buttermilk
• 1 ស្លាបព្រាកត្រក្តៅទឹកជ្រលក់ក្តៅ (ដូចជាលោក Frank ឬរដ្ឋតិចសាស់ Pete)
• 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការ sprinkling)
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅគំនិតស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទេចខ្ទៅ
• thyme ដីដាច់ ៗ
• សម្រាប់ស្រមោចស្រមោច:
• mayonnaise ពែង 1/4
• 1 ស្លាបព្រាទឹកត្រី Sriracha (ឬរសជាតិ)
• ចំពោះនំសាំងវិច:
• 4 នំសាំងវិច (បំបែក, ប៊ឺតប៊ឺតនិងនំបុ័ង)
• 4 ស្លឹកសាឡាត់ (និងសាឡាត់, ប៉េងប៉ោះនិងដំណាំផ្សេងៗទៀតតាមដែលអ្នកចង់បាន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់ប្រេង 1/2 អ៊ីងនៅក្នុងដបជ្រៅដ៏ធំមួយ។ កំដៅដល់ 350 អង្សាសេ

កាត់សុដន់មាន់ពាក់កណ្តាលកាត់តាមដើម្បីធ្វើឱ្យមានទំហំតូច 4 ។

ដាក់ ​​buttermilk និងទឹកជ្រលក់ក្តៅនៅក្នុងចានធំទូលាយមួយរាក់។

ផ្សំម្សៅ, ម្រេច, អំបិល, ម្សៅខ្ទឹម, ម្សៅគំនិត, ស្វាយ, និងវីតាមីននៅក្នុងចាន។ លាយល្អ។

ចុលកាត់សាច់មាន់ក្នុងល្បាយម្សៅងាកទៅស្រទាប់។ បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះ cutlet ក្នុង buttermilk និងល្បាយទឹកជ្រលក់ក្តៅងាកទៅជាថ្នាំកូតភាគីទាំងពីរ។

ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងការលាយម្សៅដើម្បីថ្នាំកូតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ធ្វើម្តងទៀតដោយប្រើសាច់មាន់ដែលនៅសល់។

ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងប្រេងក្តៅនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលពី 3 ទៅ 4 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាឬរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំទឹកជ្រលក់ mayonnaise និង Sriracha ប្រសិនបើប្រើ។ លាយល្អ។

ផ្ទេរបំណែកសាច់មាន់ដែលឆ្អិនទៅនឹងរនាំងត្រជាក់មួយដែលដាក់នៅក្នុងកន្សែងឬក្រដាសក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

រៀបចំសាច់មាន់នៅលើនំបុ័ងអាំងដាក់ជាមួយចំណីសាឡាត់, ខ្ទឹមបារាំង, និងម្រេចដែលចង់បានរួមគ្នាជាមួយ mayonnaise Sriracha ឬទឹកជ្រលក់នៃជម្រើសរបស់អ្នក។

ធ្វើនំសាំងវិចចំនួន 4 ។