ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដែលងាយស្រួលនិងពេញចិត្តដែលល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃសម្រាករហ័សឬសម្រាប់ឱកាសពិសេស។ អ្វីដែលល្អបំផុតគឺវាអាចបត់បែនបាន - អ្នកអាចកែតម្រូវវាតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកឬអ្វីដែលអ្នកមាន។
កំណែនេះគឺសាមញ្ញដោយប្រើតែពាងតែផ្អែមប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នាជាមួយផ្សិតការ៉ុកនិង / ឬផ្កាខាត់ណាខៀវ។ អ្នកអាចបន្ថែម parsley minced ឬ chervil ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឬសម្រាប់ពណ៌បន្តិចបន្តួចនិង zing បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេឬពីរនៃទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅ។
អ្នកអាចប្រើក្រុមហ៊ុនត្រីស្រាល ៗ នៅទីនេះ (ត្រីខ្សាំងនិងត្រីឆ្លាមគឺល្អឥតខ្ចោះ) ប៉ុន្តែត្រីល្អីតាល្យាគឺល្អ។ វាត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់នៅទីនេះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើក្តាមពិតប្រាកដវានឹងធ្វើឱ្យវាប្រសើរជាងមុន!
(សូមមើលរូបថតពេញសមុទ្រនៃសមុទ្រជាមួយស្តេរ៉ូភី, បង្គា, ក្តាម)
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 3 ស្លាបព្រាម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Pinch នៃម្រេច cayenne (ស្រេចចិត្ត)
- នំត្រីធូឡាភីស 12 អោនដែលកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកទំហំ 2 អ៊ីញ
- កំពស់ 6-8 អោនលាយនិងបង្គន់ចម្អិន (ទំហំណាមួយប៉ុន្តែមធ្យមទៅធំបំផុតគឺល្អបំផុតនៅទីនេះ)
- ក្ដារចុចស្ទីលឬក្រឡុក 4 អោន
- surimi
- កាហ្វេ 1 ពែង (ឬច្រើនជាងនេះ) (និង / ឬផ្សិតដែលមានក្លិនស្អុយ, បន្លែផ្កាខាត់ណាខៀវ, ឆៃថូសឆ្អិនជាដើម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយចំអិនខ្ទឹមបារាំងនៅលើប៊ឺលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់បន្ទន់។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅនិងចម្អិន, stirring អំពី 2-3 នាទី។
- បន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចក្នុងពេលមួយ (ចាប់ផ្តើមជាមួយពីរ tablespoons និងបង្កើនខណៈដែលអ្នកចូលទៅនៅតាមបណ្តោយ) whisking ឬ stirring ផងដែរដើម្បីបញ្ចូល។ បន្ថែមរដូវនិងចំអិនកូរឱ្យទៀងទាត់រយៈពេល 2 នាទី។
- បន្ថែមបំណែកតាលាប៉ា។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងចំអិន 5 នាទី stirring យ៉ាងទន់ភ្លន់ម្តងឬពីរដង។
- បញ្ចូលបង្គាក្តាមនិងបន្លែ។ ចំអិនពីរបីនាទីបន្ថែមទៀតរហូតទាល់តែបានកំដៅហើយបម្រើលើអង្ករ, ប៉ាស្តាស្តារ, សណ្តែក, នំប៊ីសស្ទីសឬម្សៅនំភីហ្សា។
- ធ្វើឱ្យញ៉ាំ 4 មុខនៃអាហារសមុទ្រជាមួយព្រះមហាក្សត្រជាមួយត្រីលាប, បង្គានិងក្តាម