អាំងខ្ទឹមបារាំងស្រូវអង្ករ

ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការធ្វើអង្ករតាមរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តសូមសាកល្បងនូវរូបមន្តដុតនំស្រូវអង្ករ Pilaf នេះ។ វាជាការល្ងីល្ងើនិងឆ្ងាញ់! Pilafs គឺតែងតែអស្ចារ្យ។ ពួកវាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអង្ករប៊ុននិងស្តុកឬទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានបំប៉នរហូតដល់អង្ករទន់។ ការប្រើទំពាំងបាយជូរឬស្តុកមានន័យថាម្ហូបនឹងមានរសជាតិច្រើន។

អ្នកអាចបន្ថែមធាតុផ្សំផ្សេងទៀតទៅរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ។ បន្ថែមខ្ទឹមសមួយចំនួន (ចម្អិនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំង) កន្ទុយកណ្ដឹងលឿងឬកំប៉ុងខ្លះឬកំប៉ុងពណ៌បៃតងខ្លះនៅពេលអង្ករធ្វើចម្អិន។

បំរើរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយសាច់សត្វឬជាមួយសាច់អាំង។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបញ្ចប់ការបរិភោគគឺជា salad ពណ៌បៃតងបោះជាមួយ avocados និងផ្សិតមួយចំនួន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 1 គំនិត, chopped ពិន័យ
• ស្រូវអង្ករវែង 1 ពែង
• 2 ពែងសាច់មាន់ឬបន្លែ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួតឬស្លឹកទាប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350 ដឺក្រេ F.

នៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមលកំដៅ ប្រេងអូលីវ និងប៊ឺនិងចម្អិនខ្ទឹមបារាំងញឹកញាប់ដើម្បីឱ្យវាប្រែប្រួលប្រហែលពី 4 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមអង្ករនិងក្ដាម, stirring, ជាងកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 5-6 នាទីរហូតដល់មួយចំនួននៃស្រូវអង្ករមើលទៅ translucent ។

ផ្ទេរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅចានដុតនំ 1-1 / 2 ឈុត។ នាំយកភាគហ៊ុននិងដំឡូងឱ្យឆ្អិនក្នុងរន្ធតែមួយដែលអ្នកប្រើដើម្បីចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនិងចាក់ទៅលើអង្ករ។

គ្របម្ហូបនិងដុតនំនៅ 350 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 ទៅ 40 នាទីរហូតដល់អង្ករគឺទន់។ យកចានចេញពីចង្ក្រានហើយឱ្យវាឈរ 10 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ញ៉ាំអង្ករជាមួយហ្វ្រេសហើយបម្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើវាជាមួយ អង្ករសំរូប គ្រាន់តែបង្កើនសីតុណ្ហភាពដុតរហូតដល់ 375 អង្សារ។ ដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែអង្ករលាយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	285
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	8 ម។ ក
សូដ្យូម	363 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	43 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )