ស្រា Cocktail គឺជា ស្រា ក្រឡុក ម៉ាក ស្រាដែលមានរូបរាងនៅក្នុងសៀវភៅណែនាំរបស់លោកចចជេជេផេផែលដែលមានឈ្មោះថា Modern American Drinks ។
វាប្រើស៊ីរ៉ូស្ករគ្រាប់ដែលជារឿងធម្មតានៅពេលនោះនិងរូបមន្តសម្រាប់វាបានវិវត្ត (ឬ devolved) ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះដើម្បីសម្របសម្រួល bartending សម័យទំនើប។ ជម្រើសមួយទៀតដែល Kappeler ណែនាំគឺប្រើ Peychaud ឬ Angostura Aromatic ។ ទាំងធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យមួយប៉ុន្តែ Peychaud ត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយអ្នកចូលចិត្តភាគច្រើនបំផុតតារា Cocktail ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោនកន្លះអញ្ចាញផ្លែប៉ោម
- 1 1/2 អោន
- vermouth ផ្អែម
- សញ្ញាដាច់ ៗ 3 រឺចង្ការបស់ Peychaud (ឬ Angostura ជូរចត់)
- ដាច់ ៗ 2
- ស៊ីរ៉ូស្ករកៅស៊ូ
- តុបតែង: លឿង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងកែវលាយជាមួយគូបទឹកកក។
- កូរឱ្យបានល្អ។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។
- តុបតែងជាមួយនឹងក្រូចឆ្មាមួយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 176 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 318 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |