តែបៃតង

តែវាជាទឹកត្រជាក់ពិតប្រាកដដែលធ្វើឡើងដោយស្លឹកតែបៃតង។ ប៉ុន្តែវាក៏ជាទឹកដោះគោផងដែរព្រោះវាមានច្រើនក្នុងការញ៉ាំតែនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះ។ តែទឹកត្រីត្រជាក់នេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយលាយតែបៃតងទឹកដោះគោស្លឹកគ្រៃសុីរ៉ូស្ករនិងទឹក កមឡាមីនស៊ី គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់តាមរសជាតិផ្អែម។ វាជាភេសជ្ជៈស្រស់និងឆ្ងាញ់ដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ ប៉ុន្តែគន្លឹះខ្លះអាចបង្វែរភេសជ្ជៈពីល្អទៅល្អ។

ប្រសិនបើប្រើតែស្លឹករលុង (ដូចជាខ្ញុំបានធ្វើ) សូមកុំតែទឹកក្តៅខ្លាំង (ប៉ុន្តែមិនត្រូវរំពុះ) ក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 5 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានភេសជ្ជៈដ៏ខ្លាំងក្លាសូមប្រើតែស្លឹកច្រើនថែមទៀតប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈកាលដូចគ្នាជំនួសឱ្យការចំនាយតិចក្នុងរយៈពេលយូរ។ តែ Steeping នៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេលយូរពេកធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈជូរចត់; បួនទៅប្រាំនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។

តែស្លឹកបៃតងរលុង ត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ខ្ពស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិកាន់តែច្រើននៃ oolong ( តែខ្មៅ ) ទៅហើយប្រើវាជំនួសវិញ។ តែអ្វីដែលល្អ។ ចំណាំថារសជាតិនៃភេសជ្ជៈចម្រុះនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទតែប្រើ។

តើអ្វីទៅជាតែនៅក្នុងថង់? អ្នកអាចប្រើវាផងដែរ។ តែបៃតងជាមួយផ្កាម្លិះនឹងបង្កើតភេសជ្ជៈក្រអូប។ Earl Gray ត្រូវបានផលិតដោយតែអូលុង។ ហើយដូចស្លឹកឈើរលុងសូមកុំចង្រាត់កាបូបតែនៅក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេលយូរពេក។

ចំពោះការញ៉ាំស្លឹកគ្រៃសូមប្រើសមាមាត្រនៃដើមក្រូចឆ្មារមួយ (ផ្នែកពណ៌សប៉ុណ្ណោះ) ក្នុងមួយពែងទឹក។ ស្រាលស្រទាប់ដើម្បីបញ្ចេញប្រេងនិងរសជាតិដ៏សំខាន់។ ដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយចាក់នៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីបន្ទាប់មកទុកឱ្យ steep និងត្រជាក់។ មុខម្ហូបដែលផលិតដោយឱសថដូចជាស្លឹកគ្រៃមានប្រយោជន៍ពីការចង្អៀត។

សប់ទឹកសុីរ៉ូដលូវញទឹកឆានិងទឹកដលស្មើគារហូតដល់ស្កររលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិស្លឹកគ្រៃកាន់តែច្រើនក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកសូមបន្ថែមខ្ទមនៃស្លឹកគ្រៃដែលមានទម្ងន់ស្រាលទៅក្នុងទឹកនិងស្ករមុនពេលដែលវាក្តៅ។ ត្រជាក់ស៊ីរ៉ូស្ករសមុនពេលប្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 លីត្រត្រជាក់ពណ៌បៃតង (ឬ oolong) តែ
• 1 លីត្រត្រជាក់
• ញ៉ាំ ស្លឹកគ្រៃ
• 1/2 ពែងទឹកស្ករ (ឬរសជាតិ)
• 1 ស្លាបព្រា
• ទឹក kalamansi (ឬរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់តែត្រជាក់និងទឹកជ្រលក់ទៅក្នុងបំពង់។ កូរឱ្យស៊ីរ៉ូស្ករឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្អែមយោងទៅតាមកម្រិតផ្អែមល្ហែមដែលអ្នកពេញចិត្ត។
2. កូរនៅក្នុងទឹក kalamansi , មួយ tablespoonful នៅពេលមួយ, និងរសជាតិបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។
3. បន្ថែមទឹកកកកូរនិងបម្រើ។
4. គន្លឹះ: ដើម្បីបន្ថែមពន្លឺបន្ថែមទៅនឹងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះកូរឱ្យនៅក្នុងស្លាបព្រានៃម្សៅមីនដែលមានទម្ងន់ស្រាល ៗ ទៅភេសជ្ជៈមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	123
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	14 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	29 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )