ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ tacos steak, បន្ទាប់មករូបមន្តនេះគឺសូមប្រាកដថាសូម។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការញុំាអាហារថ្ងៃសៅរ៍ឬការជួបជុំគ្នាជាប្រចាំ។ បម្រើជាមួយជំនួយដ៏ល្អនៃសណ្តែកនិងបាយ។ ឆ្ងាញ់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 ផោន / 700 ក្រាម។
- steak tip បី (roast កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល lengthwise)
- ចង្កៀងពោត 10-12
- 1/2 ពែង / 360 មីលីលីត្រ។ guacamole
- 1 ពែង / 240 មីលីលីត្រ។ pico de gallo
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ។ cilantro (កាត់ល្អ)
- សម្រាប់ marinade:
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
- 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ។ cumin
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ។ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ។ ម្សៅគំនិត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ។ ម្សៅម្ទេស
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ។ paprika
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ។ oregano (ស្ងួត)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រ។ ម្សៅខ្ទឹមស
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ។ អំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ។ ម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់បំណែកបីខ្ទង់ទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade និងចាក់សាច់។ ម៉ាស្សាចូលក្នុងសាច់ដាក់ថង់ដាក់និងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 4-8 ម៉ោង។
- ដុតមុនពេលដុតសាច់មានមធ្យម។ ដកសាឡាត់ចេញពីកាបូបនិងដាក់លើដុត។ ចម្អិន 20 នាទីដោយងាកម្តងម្កាល។
- ក្នុងអំឡុងពេលពាក់កណ្តាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ, រុំ tortillas នៅក្នុង foil អាលុយមីញ៉ូមនិងបន្ថែមទៅដុត។ បើកពីរបីដងខណៈពេលដែលព័ត៌មានបីត្រូវបានបញ្ចប់។ នៅពេលដែលសាច់គោបានទៅដល់ការចិញ្ជឹមដែលអ្នកចង់បានចូរយកវាចេញនិងនំធ្វើពីសាច់អាំង។ ទុកសាច់ឱ្យសម្រាក 5 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។
- ដើម្បីប្រមូលផ្តុំគ្រាន់តែបន្ថែមចំណិតត្រីមួយចំនួននៃដំឡូងបារាំងទៅដំឡូងបារាំងជាមួយកំពូល guacamole pico de gallo និងប្រោះជាមួយ cilantro ។ សូមបង្វិល tortilla ហើយរីករាយ។ បម្រើជាមួយភាគីដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 737 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 104 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3,455 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 71 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 44 ក្រាម |