សាច់គោរាងមូលគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការដុត។ មិនត្រឹមតែមិនមានតំលៃថោកទេប៉ុន្តែការដុតវាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់។ សាច់គោទាំងនេះត្រូវបានប្រឡាក់នៅក្នុងល្បាយនៃម្សៅម៉្យាងនិងឌីវីឌីពីបេះដូងអាពាកកូក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 សាច់គោនៃសាច់គោជុំ (ប្រហែល 8 អោន / 225 ក្រាម)
- 1 ពាង (6 អោន / 170 មិល្លីលីត្រ) បេះដូងបេះដូងអៀកកាក់
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រម្រេចក្រហមឆ្អិន
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រសាឡាត់ស្រស់ឆ្អិន
- 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រ
- mustard ឌីយ៉ុនបែប
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 2.5 មីលីលីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹក artichokes, ទុករាវ។ ច្របាច់អាតសេកនិងផ្សំជាមួយម្រេចក្រហមទំពាំងបាយជូរនិងចៀនក្នុងចានតូច; គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកក។ ផ្សំគ្រឿងសម្ទេអ៊ីសគុកនិងម៉េម៉ានីឌឺឌីម៉ុនដែលត្រូវបានដាក់នៅចានតូច។
- ដាក់សាច់គោសាច់គោនិងល្បាយស្ពៃក្តោបនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដែលមានសុវត្ថិភាព។ បង្វែរសាច់គោទៅជាថ្នាំកូត។ បិទកាបូបឱ្យមានសុវត្ថិភាពនិងលាងសំអាតក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6 ម៉ោងឬក៏យូររហូតដល់មួយយប់។
- យកសាច់គោពីម៉ារីនត; បោះចោលថ្មម៉ានីន។ ដាក់សាច់គោនៅលើក្រឡាចត្រង្គដែលមានធ្យូងមធ្យម។ អាហារដុត, ដែលរកឃើញ, ពី 19 ទៅ 23 នាទីសម្រាប់ការ មានគ្រាប់ពូជមធ្យមដ៏កម្រ , ងាកម្តងម្កាល។ (កុំហួសកម្លាំង។ )
- ឆ្លាក់សាច់គោចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចតាមដែលអ្នកចង់បាន។ បម្រើជាមួយល្បាយសិប្បនិមិត្ត។
ធ្វើឱ្យ 2 ទៅ 4 ដង។