ខណៈពេលដែលសាឡាត់ប៉ាស្តាដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារពិសិដ្ឋឬអាហារឆ្អិនវាអាចត្រូវបានបម្រើអាហារជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចគ្រប់ពេលវេលា។ សូមពិសារសាន់ម៉ាម៉ុនរ៉ូម៉ាសជាមួយនឹងរសជាតិនំសាំងវិចឬអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារ។
សាឡាត់ម៉ាស្សាម៉្យាងធម្មតាដូចនេះគឺជាចំនុចចាប់ផ្តើមមួយដ៏អស្ចារ្យ។ មានបន្លែជាច្រើនដែលអ្នកអាចបន្ថែមដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌និងកន្ត្រៃបន្ថែម។ ម្រេចលៀនលឿងកណ្តៀកកាត់ស្លឹកអូល្លីទុំឆ្អិន ៗ ឬពណ៌បៃតងដង្កៀបល្មុតនិងប៉េងប៉ោះផ្លែល្មុតគឺគ្រាន់តែជាលទ្ធភាពមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។
ត្រីធូណាគឺជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងម្ហូបប៉ុន្តែសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិនឬ ហ្គីម គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ឬធ្វើវាជាមួយបង្គាចម្អិនតូច កូឡាបដំរី ឬសាច់ក្តាម។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជំនួសបន្លែបន្ថែមម្សៅ តៅហ៊ូ កន្លះពែងទៅលាយ អាហារ ម៉ាឡារ៉ូឬធ្វើវាជាមួយពែងសឬខ្មៅឆ្អិន 1 ពែង។ អាល់ម៉ុងរអិលជាជម្រើសល្អផងដែរ។ ពួកគេបានបន្ថែមវាយនភាពក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោនសែលខ្នាតតូចឬកោរសក់តូចៗ (ប្រហែល 2 ពែង)
- 1 (6 អោន) អាចធូណា (បង្ហូរទឹកភ្នែក)
- mayonnaise 3/4 ពែង (ឬច្រើនជាងនេះដូចដែលត្រូវការដើម្បី moisten)
- 2 ស្លាបព្រា tablespoons គំនិត (chopped វិចិត្រ)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
- ម្រេចកំប៉ុងកណ្តឹងក្រហមក្រហម 1/4 ពែង (ឬពណ៌បៃតងឬផ្សំ)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំអិនម៉ាក់ម៉ារីនីនេះបើយោងតាមទិសដៅកញ្ចប់សម្រាប់អាល់ឌីង។ បង្ហូរនៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។
- បញ្ចូនម៉ាផ្កានុវដែលចាក់ទឹកទៅចានធំមួយ។
- Flake tuna និងបន្ថែមវាទៅ macaroni រួមជាមួយ mayonnaise 3/4 នៃពែងនិងគំនិត។ កូរឱ្យលាយគ្នាហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឈររយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទី។
- បន្ថែម celery និងម្រេចកណ្ដាប់ម្រេច។ បន្ថែម mayonnaise បន្ថែមទៀតដូចដែលត្រូវការដើម្បី moisten ។
- ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចតាមដែលអ្នកចង់បាន។
- គ្របដណ្តប់ចាននិងញាក់រហូតដល់ពេលបម្រើ។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ប្រសិនបើសាឡាត់នឹងត្រូវបានដឹកជញ្ជូនត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានគេទុកត្រជាក់នៅលើទឹកកកឬត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយត្រូវបានគេដាក់ក្នុងរុំនៃកាសែតឬភួយ។ សូមចងចាំថា "តំបន់គ្រោះថ្នាក់" សម្រាប់ម្ហូបអាហារគឺស្ថិតនៅចន្លោះសីតុណ្ហភាព 40 អង្សានិង 140 អស្សា។ កុំអោយអាហារក្តៅឬក្តៅនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់លើសពី 2 ម៉ោង។ 1 ម៉ោងប្រសិនបើសីតុណ្ហភាព 90 F ឬខ្ពស់ជាង។ ដើម្បីរក្សាត្រសក់សម្រាប់ការបម្រើ, nestle ចាននៅក្នុងចានធំឬធុងទឹកកក។
- ចំអិនដំឡូងបារាំងទៅដំណាក់កាល al dente ដូច្នេះវានឹងស្រូបយកការស្លៀកពាក់ខ្លះៗហើយនិយាយថាមានភាពរឹងមាំ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបន្ថែមបន្លែស្រស់ ៗ ទៅឱ្យសាឡាត់ដូចជាប៉េងប៉ោះឬត្រសក់ ( គ្រាប់ពូជត្រូវបានយកចេញ ) បន្ថែមវាមុនពេលទទួលទាន។
- គ្មានពេលចំអិនទេ? Gussy ឡើងពី 4 ទៅ 5 ពែងនៃសាឡាត់ macaroni ដែលមានគុណភាពល្អជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃត្រីធូណានិងបន្លែមួយចំនួន។ បន្ថែម mayonnaise បន្ថែមតិចតួចបើចាំបាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 284 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 632 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |