ស៊ីល្ល័ររ៉ុកដុតតៅហ៊ូ

សម្រាប់រសជាតិនៅភាគខាងត្បូងនៃព្រំដែនតៅហ៊ូត្រូវបានប្រដាប់ដោយគ្រឿងទេសម៉ិកស៊ិកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់មកដុតលើសាច់អាំងក្រៅរបស់អ្នក។ ទ្វេដងរូបមន្តនិងបន្ថែមបន្លែនិង ធ្វើពីឫស្សី ដើម្បីធ្វើឱ្យតៅហ៊ូកាបូបឬកាត់តៅហ៊ូទៅក្នុងថង់ក្រាស់និងដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។

មិនធ្លាប់តៅហ៊ូពីមុនទេ? សូមពិនិត្យមើលចំនុចសាច់អាំងតុងទាំងនេះ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ក្រុមហ៊ុនប្លុក 1 ឬតៅហ៊ូហុក្សបន្ថែមត្រូវបានចុចឱ្យល្អ
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1/4 ពែងទឹកកំប៉ុង
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 tablespoons cilantro chopped ស្រស់
• ម្សៅម្ទេស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស្រេចចិត្ត: skewers ឫស្សី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ទីមួយរៀបចំតៅហ៊ូរបស់អ្នក។ តៅហ៊ូភាគច្រើននឹងរសជាតិល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកចុចវាជាលើកដំបូងព្រោះតៅហ៊ូគឺដូចជាអេប៉ុងមួយ - ទឹកកាន់តែច្រើនអ្នកគ្រាន់តែចុចចេញពីវាគឺជាទឹកស៊ុយដែលឆ្ងាញ់ជាងមុនដែលវាអាចស្រូបយកបាន! មិនប្រាកដថាតើត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីចុចប៊ូហ្វេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? មើលមធ្យោបាយងាយស្រួលមួយជំហានដោយជំហាននេះ: របៀបចុចតៅហ៊ូ។

1. បង្គ្រប់តៅហ៊ូទៅជា 4 ផ្ទាំងក្រាស់។ ឬ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងកន្លែងនៅលើ skewers ឫស្សី។
2. លោតជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងបន្ថែមតៅហ៊ូឱ្យបានល្អ។ ទុកវាឱ្យមាននៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងនិងរហូតដល់យប់។

1. កំដៅចំហាយកំដៅក្រៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ប្រេងដឹងគុណ។
2. ដាក់តៅហ៊ូឬក្បឿងឫស្សីនៅលើដុតនិងចំអិនរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ម្តងម្កាល basting ជាមួយ marinade បន្ថែម។

រូបមន្តតៅហ៊ូបន្ថែមទៀត
រូបមន្តបួសច្រើនទៀត

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	200
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	130 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	14 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )