នេះជានំសាំងវិចដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។ អាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារនិងល្បែងធំ ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រគ្រឿងទេសទេនោះអ្នកអាចលុបម្រេចចាឡាំណូ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បង្គាមធ្យមទំងន់ 1 ផោន (លាបនិងដោះ)
- ត្រីឆ្មាត្រីធំ ៗ 1
- 1/2 កំប៉ុងក្រហមកំប៉ុង
- mayonnaise ពែង 1/3
- 1/4 ពែងទឹកក្រូច
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងតូច (លាយ)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- mustard 2 tablespoons
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ឬ cilantro ស្រស់និងកាត់)
- ម្រេច jalapeno 1 (គ្រាប់ត្រូវបានយកចេញ)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈិនស៊ែរី
- 4 វិលជុំសាំងវិច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់បង្គារកំប៉ុងនៅក្នុងចានធំ។
- កាត់ត្រីអណ្តែតចូលកន្ត្រៃ 1 អ៊ីញនិងបន្ថែមបង្គា។ រដូវកាលជាមួយនឹងឈុតក្រេបទឹកគ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។
- លាយប្រេងនិងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ជាមួយគ្នា។ ដាក់លាយចូលទៅក្នុងចានអាហារសមុទ្រគ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់បន្ថែម 15 ទៅ 20 នាទី។
- ខណៈពេលដែលអាហារសមុទ្រកំពុងហែលទឹកកាត់កណ្តឹងម្ទេសនិងចាឡាប៉េណូសចូលទៅក្នុងដប។ លាយម្ទេសជាមួយ mayardise, mustard, parsley និងខ្ទឹម minced ។
- ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
- យកគ្រឿងសមុទ្រចេញពីទូទឹកកកហើយបោះបង់ចោលគ្រឿងសមុទ្រ។ ដាក់គ្រឿងសមុទ្រនៅលើអង្ករក្រអូបប្រេងល្អឬក្ដារអាំង។
- ចម្អិនត្រីរយៈពេល 6 ទៅ 7 នាទីនិងបង្គាសំរាប់ 3 ទៅ 4 នាទីដោយងាកម្តង។
- យកចេញពីដុតនិងរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ mayonnaise ម្រេច, គ្រឿងអលង្ការនៃជម្រើសនិងអាហារសមុទ្រ។