បង្កាន់ដៃបំណែកសួនបន្លែ

ការលុបចោលបំណែកសួនច្បារកើតចេញពីសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះ សួនច្បារ របស់ខ្ញុំនិងសូដាល្ហុង។ វាគឺជាស្រាក្រឡុកស្រស់, ផ្អែមនិងឆ្ងាញ់ដែលលាយជាមួយផ្លែល្វីងជាមួយ tequila និងសូដាដ៏អស្ចារ្យនេះដែលជាការសប្បាយខ្លាំងណាស់ដើម្បីលាយជាមួយ។

Tequila គឺជាស្មារតីដំបូងរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ជម្រើសស្រាក្រឡុកនេះបើទោះបីជាខ្ញុំក៏មានវាជាមួយនឹងក្លរ៉ូមនិងវ៉ូដកាហើយវាក៏ជាជម្រើសល្អបំផុតផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមស្រស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀត, ព្យាយាម rum-mang ដែល - infused ។ ខ្ញុំដឹងថានេះហាក់ដូចជាផ្ទុយស្រឡះប៉ុន្តែវាពិតជាដំណើរការហើយខ្ញុំមិនទាន់សម្រេចចិត្តថាតើខ្ញុំចូលចិត្តវាល្អជាងជាមួយនឹង tequila ឬ rum ទេ។

សុីរ៉ូ raspberry-lavender គឺគ្រាន់តែ ជាការងាយស្រួលដូចជាសុីរ៉ូសាមញ្ញ ហើយខ្ញុំបានរួមបញ្ចូលទាំងរូបមន្តខាងក្រោម។ វាគឺជាជាតិសុីរ៉ូដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ដែលខ្ញុំប្រើ រដូវក្ដៅអស់រយៈពេលយូរ ដើម្បីបង្កើតសុដន់ស្រស់ដោយមានសុដន់។

សូដាផ្កាកុលាបស្ងួតគឺជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់ស្រាក្រឡុកព្រោះវាបន្ថែមស្រទាប់ក្រអូបមួយទៀតទៅលាយនិងមិនផ្អែមដូចសូដាជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបានស្រូវភ្លាមៗទេ (អ្នកអាចបញ្ជាទិញវាតាមអ៊ីនធឺណែត) បន្ទាប់មកខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដល់ សូកូឡា ដែលជារមណីយដ្ឋានចុងក្រោយទោះបីអ្នកនឹងត្រូវបានខកខាននៅលើផ្កាកុលាបបន្ថែម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 អោន ត្លាឡា ឬរុំស
• 6
• blueberries ស្រស់
• 1 1/2 អោនសុីរ៉ូសាមញ្ញ - ផ្កាឡាវេនឌ័រ * (រូបមន្តខាងក្រោម)
• 1/2 អោន
• ទឹកកំបោរស្រស់
• ទឹកស្ងួតលាងស្រោមសូដា
• 2 ដំណក់ក្រុមហ៊ុន Acid Phosphate របស់ក្រុមហ៊ុនគីមីផុតកំណត់ (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែត្រូវបានណែនាំ)
• berries ស្រស់សម្រាប់ garnish

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ញាក់មេអំបៅ និងសុីរ៉ូក្នុង កញ្ចក់ហាយឡាំង ។
2. បន្ថែម Tequila និងកំបោរហើយ បំពេញជាមួយទឹកកក ។
3. បន្ថែមអាសុីតផូស្វេនិងបំពេញជាមួយសូដាឡាវ។
4. កូរឱ្យបានល្អ ។
5. តុបតែងជាមួយប្រភេទនៃ berries មួយ។

ការប្រើអាស៊ីដផូស្វាត

ទោះជាជម្រើសក៏ដោយខ្ញុំសូមណែនាំអោយប្រើអាស៊ីដផូផ័តក្នុងភេសជ្ជៈនេះ។ ដំបូងខ្ញុំបានអានអំពីធាតុផ្សំមន្តអាគមនេះពីសៀវភៅ Fix Pumps book របស់ Darcy O'Neil និងបានរីករាយជាមួយវានៅក្នុងផូហ្វាដែលផលិតដោយខ្លួនឯងចាប់តាំងពីពេលនោះមក។

ខ្ញុំស្រដៀងនឹងផូស្វាតអាសុីតទៅ នឹងផលប៉ះពាល់នៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងភេសជ្ជៈ : ការបន្តក់ពីរបីនឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាដ៏អស្ចារ្យនិងនាំយកភេសជ្ជៈទៅក្នុងតុល្យភាព។

ទិញ ជួសជុលម៉ាស៊ីន នៅលើ Amazon

O'Neil លក់ការកម្សាន្តគ្រឿងផ្សំប្រភពទឹកសូដាដែលមានអាយុកាលចាស់នៅក្រោមស្លាកយីហោរបស់ក្រុមហ៊ុន Extinct Chemical Company ដោយផ្ទាល់ពីគេហទំព័រ Art of Drink របស់គាត់។ ប្រើវានៅក្នុងក្រឡុកសូដានិងក្រូចឆ្មារដើម្បីបន្ថែមការបង្កើនរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយនៅពេលដែលអ្នកទទួលវាដំបូងចូរធ្វើតេស្តរសជាតិដើម្បីពិសោធន៍ភាពខុសគ្នាដោយខ្លួនឯង។

ទិញ Acid Phosphate នៅលើ Amazon

* ដើម្បីបង្កើត Raspberry-Lavender Simple Syrup

• 1 ពែង raspberries ស្រស់
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង ផ្កា ស្រស់ (ស្រស់ឬស្ងួត)
• ទឹក 1 ពែង
• ស្ករ 2 ពែង

1. ញាក់ភ្រៀរបឺរីដើម្បីបញ្ចេញទឹកហើយទុកមួយឡែក។
2. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយនាំទឹកនិងស្ករឱ្យឆ្អិនហើយកូររហូតទាល់តែជាតិស្ករទាំងអស់ត្រូវរលាយ។
3. កាត់បន្ថយកំដៅបន្ថែម raspberries និងផ្កាឡាវេនឌ័, គ្របដណ្តប់និង simmer សម្រាប់ 5 នាទី។
4. យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងចោតសម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោង។ សូមពិនិត្យអាំងតង់ស៊ីតេរសជាតិហើយបើសិនជាចង់បានអនុញ្ញាតឱ្យសម្រាកយូរ។
5. ខ្ចីល្អដើម្បីយកចេញទាំងអស់នៃឡាវ៉េននិង berries ។
6. ចាក់ចូលទៅក្នុងដបដែលមានគំរបបិទជិតហើយទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ សុីរ៉ូនឹងមានសុវត្ថិភាពរយៈពល 2 សបាហ៍។

ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 2 ពែង។