ស្រដៀងគ្នាទៅនឹង តែទឹកដោះគោថៃ និងកាហ្វេថៃដែលមានជាតិកំប៉ុងតែថៃមានលាយតែទឹកក្រឡុកគ្រឿងផ្សំស្ករសហើយជាទូទៅមានទឹកដោះគោមានជាតិផ្អែមនិងទឹកដោះគោហួត។ ប៉ុន្តែមានពីរប្រភេទនៃតែថៃ: ដោយមានឬគ្មានទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោត្រូវបានគេហៅថាជីយ៉ុន។ ទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោត្រូវបានហៅថាជីអាន់យ៉េន។
វាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃចានម៉ាសាឡានិង ទឹកតែពណ៌ខ្មៅ ឬទឹកដោះគោផ្សេង។ វាមានប្រជាប្រិយភាពនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍និងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាមេរិកជាច្រើនដែលបម្រើអាហារថៃ។
ភេសជ្ជៈថៃនេះជាប្រពៃណីត្រូវបានផលិតពីតែបៃតងតែប៉ុណ្ណោះ។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតអាចរួមបញ្ចូលទឹកផ្កាឈូកពណ៌ក្រហមអ័រអេសអេសគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឬពណ៌ក្រហមនិងលឿងនិងជួនកាលគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតផងដែរ។
តែថៃត្រូវបានផលិតជាញឹកញាប់ជាមួយម្សៅឬស៊ីរ៉ូកម្រិតទាបប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តនេះវាទទួលបានរសជាតិរបស់វាពីតែខ្មៅគុណភាពល្អនិងគ្រឿងទេស។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តតែថៃអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយនឹង ទឹកត្រីឆាយ៉េនថៃ ដែលស្រដៀងនឹងទឹកដោះគោថៃដែរប៉ុន្តែជំនួសទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមនិងទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោនិងផ្កាម្លិះផ្កាម្លិះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 tbsp ។ ស្លឹកមានពណ៌ខ្មៅនិងស្លឹករលុង (ដូចជា
- តៃឡូន អាមៀមឬឃឹមមុនឬ 4 teabags នៃតែខ្មៅដ៏រឹងមាំឬអ្នកអាចផលិតតែអ៊ីតាលីគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាមួយនឹង 4 tbsp ។ rooibos)
- 1 ដុំផ្កាយអេលីញ
- 2 pods
- ក្រវាញ
- 1 ពែងទឹករំពុះ
- 1/2 Tbsp ។ ស្ករ
- 1/2 Tbsp ។ ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម
- 1 Tbsp ។ ទឹកដោះគោហៀរ (ឬទឹកដោះគោដូងឬទឹកដោះគោទាំងមូល)
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ផ្លេឈើឈើ
- ស្រេចចិត្ត: 1/8 សណ្តែក vanilla
- ស្រេចចិត្ត: អង្ករបាយ (ដើម្បីរសជាតិ)
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 tsp ។ ចំរាញ់អាល់ម៉ុង
- Garnish: ស្លឹក mint សម្រាប់ garnish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផឹកតែនិងគ្រឿងទេសក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។
- ប៉ះពាល់តែ។
- កូរនៅក្នុងស្ករនិងផ្អែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមរហូតដល់ទាំងពីរត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
- ចាក់ចូលក្នុងកែវតូចៗពីរនិងទឹកភ្លៀងជាមួយទឹកដោះគោដែលរំហួត (ឬទឹកដោះគោដូងឬទឹកដោះទាំងមូល) ។
- បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 62 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 14 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |