រូបមន្តធ្វើ នំ អូតាមេន ភាគច្រើនគឺមានក្រាស់ដូចជាខូឃីអាំងដុត។ នេះជាខ្យល់ដង្ហើមដុតនំពិតប្រាកដរស់រហូតដល់ឈ្មោះខ្យល់របស់វា។ ដំបូងអង្ករត្រូវបានចម្អិននៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់មកអ្នកបន្ថែមរសជាតិ, yolks ស៊ុតនិងទីបំផុតវាយដំពណ៌សស៊ុត។ លទ្ធផលគឺផ្លាប់ខ្យល់ដែលមានក្លិនស្អុយដែលមានពន្លឺនិងមានខ្យល់អាកាសដូចជាខ្យល់ដង្ហើម។ ខ្ញុំប្រើទឹកដោះគោឬ deambara នៅលើកំពូលនៃការភ្ញាក់ផ្អើល oatmeal នេះព្រោះគ្រីស្តាល់ស្ករមានទំហំធំជាងស្ករធម្មតាផ្តល់ឱ្យកំពូលនៃម្សៅ oatmeal ដុតនេះពណ៌ដ៏អស្ចារ្យវាយនភាពនិងរសជាតិ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- butter 1 ស្លាបព្រា
- 3/4 អង្ករបានរមៀល
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិច 1/4 ពែង
- 1/3 ស្ករត្នោតពែង
- 3 ពងធំបំបែក
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ពែងស្ករ Demerara, ស្ករត្នោតឬស្ករត្នោតខ្ចី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកំដៅមុនដល់ 325 អង្សាហ្វារិត។ ប៊ឺត 6 ឈុតឬបាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹក។
- ដាក់ទឹកដោះគោនិងប៊ឺក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ (ប្រៀបធៀបតម្លៃ) ហើយនាំយកទៅរំពុះ។ បន្ថែម oats រមៀលនិងកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប។ ចម្អិនអង្ករ, stirring ម្តងម្កាល, រហូតដល់ស្ទើរតែទាំងអស់រាវត្រូវបានស្រូបយក។
- យក oatmeal ពីកំដៅ។ កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកដោះគោក្រុកទឹកដោះគោ 1/3 ពែងលឿងស៊ុតកាកាវនិងអំបិល។
- នៅក្នុងចានស្អាតវាយពងទារហូតដល់ទំរង់កំពូល។ លាបបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងល្បាយអង្ករ។ លាយអង្ករលាយអង្ករស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងនំបុ័ងដែលបានរៀបចំ។ ប្រោះជាមួយស្ករ Demerara ។ ដុតនំ 12-20 នាទីរហូតដល់មាសនិងហើម។ ពេលវេលាដុតនំពឹងផ្អែកលើទំហំនិងរូបរាងរបស់ឈើឆ្កាង។
បើសិនជាគំនិតនៃការធ្វើឱ្យងងុយដេកមួយ (នៅពេលអាហារពេលព្រឹក, រឿងគ្រប់យ៉ាង!) គឺខ្លាច, កុំបារម្ភ។ វាហាក់ដូចជាមានភាពស្មុគស្មាញប៉ុន្តែវាជាដំណើរដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ ពិនិត្យមើលអត្ថបទនេះចេញពីបណ្តាញស្បៀងអាហារដែលមានឈ្មោះថា "Relax It's Just A Souffle" ដែលបង្ហាញពីជំហានមួយៗពីរបៀបដើម្បីបង្កើតឱ្យមានភាពល្អឥតខ្ចោះ។
អង្ករសំរូបត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់ការទទួលទានអាហារសម្រន់ព្រមទាំងអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។ Health Daily Daily រាយនូវហេតុផលមួយចំនួនដែលអ្នកគួរតែពិចារណាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងថ្ងៃអូស្កេម:
- Oats មានជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ ។ សរសៃរលាយបង្កើតបានជាជែលដែលជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ូលនិងធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ ជាតិសរសៃដែលមិនរលាយក្នុងអំបិលជួយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ "ផ្លាស់ប្តូរ" ដោយកាត់បន្ថយការទល់លាមកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន។ វាជាវិធីមួយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីធ្វើឱ្យបេះដូងនិងពោះវៀនរបស់អ្នកញញឹម
- Oats ធ្វើឱ្យមានអាហារពេលព្រឹកងាយស្រួលនិងមានតុល្យភាព។ មួយពែងអង្ករឆ្អិនមានប្រហែល 150 កាឡូរី 4 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ (ប្រហែលពាក់កណ្តាលរលាយនិងពាក់កណ្តាលមិនរលាយ) និងប្រូតេអ៊ីន 6 ក្រាម។ ដើម្បីបង្កើនប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៀតវិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តដើម្បីញ៉ាំម្សៅអញ្ចាញធ្មេញគឺជាមួយនឹងប៊័រអាល់ម៉ុនដែលដាក់នៅខាងក្នុង។ ការរួមផ្សំដ៏មានអនុភាពនេះនឹងជួយឱ្យអ្នកចេញឆ្ងាយពីការធ្វើដំណើរពេលព្រឹកទៅម៉ាស៊ីនលក់។
- អូសាតផ្តល់សារធាតុរ៉ែសំខាន់ ។ ស្រូវសាលីសម្បូរសារជាតិចិញ្ចឹមផ្ទុកសារធាតុ Thiamin, ម៉ាញ៉េស្យូម, ផូស្វ័រ, ស័ង្កសី, ម៉ង់ហ្គាណែស, Selenium និងជាតិដែក។
- Oats មិនមានជាតិស្ករពីធម្មជាតិ ទេប៉ុន្តែសូមពិនិត្យជាមួយអ្នកផលិតដើម្បីធានាថាផលិតផលរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានផលិតដោយប្រើឧបករណ៍ដូចគ្នានឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសក្តានុពលផ្សេងទៀតដែរ។ (តែងតែទិញផលិតផលគ្មានជាតិស្អិតពីក្រុមហ៊ុនដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះនិងអានស្លាកម្ហូបអោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ )
- អូវុលអាចជួយអ្នកឱ្យគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក ដោយធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ថាកាន់តែពេញ។ គួរឱ្យស្តាយកាបូត្រូវបានគេចៀសវាងនិងភ័យខ្លាចដោយអ្នកដែលចង់ទម្លាក់ពីរបីផោនប៉ុន្តែការជ្រើសរើសធញ្ញជាតិទាំងមូលអាចបំផ្លាញភាពស្រេកឃ្លានហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នាផ្តល់ឱ្យថា "អាហ៍ហាត់" មានអារម្មណ៍ថាអ្នកស្រលាញ់ចូលចិត្តកាបូ។ ប៉ុន្តដូចអាហារដទាទៀតដលូវយកចិត្តទុកដាក់លើទំហំដល។