Michelada បានលូតលាស់ចេញពីធម្មជាតិម៉ិកស៊ិកជាទូទៅក្នុងការបន្ថែមទឹកកំបោរស្រស់និងកំប៉ុងអំបិលទៅស្រាបៀរមួយ។ វិធីសាស្រ្តមូលដ្ឋាននេះដើម្បីស្រាស្រាបៀរមួយបានពង្រីកជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីរួមបញ្ចូលភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំ savory ដូចជាទឹកជ្រលក់ Maggi ប្រពៃណីឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិង ទឹកជ្រលក់ Worcestershire មួយ ។
សព្វថ្ងៃអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តក្រឡុកស្រាបៀរដែលមានអាយុកាលជិតជាច្រើនដូចជាភេសជ្ជៈ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តសាមញ្ញនេះដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កន្លះអំបិលកន្លះពែង (សម្រាប់ច្រមុះ)
- ក្រូចឆ្មា
- 1 ពែងទឹកកកទឹកកក (ឬទឹកកកកំទេចកែង)
- 1/4 ពែងទឹកក្រូចឆ្មារខ្ចប់ស្រស់
- សញ្ញាដាច់ពីគ្នា 1 ទៅ 2 ដប
- ទឹកស៊ីអ៊ីវក្តៅ (ដូចជា Tabasco, Tapatio ឬ Cholula)
- 1 ដល់ 2 ខ្ទះទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ខ្ទង់ពី 1 ទៅ 2 ជាតិទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ស្រាបៀរដបមួយដប (ត្រជាក់និយម
- ស្រាបៀរម៉ិចស៊ីកូងងឹត )
- Garnish: 1 ក្រូចឆ្មា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បាចស្រទាប់អំបិលលើសូស្កា។ យកកំប៉ុងស្រាបៀរត្រជាក់ឬកំប៉ុងធំដោយកន្សែងក្រូចឆ្មារនៅជុំវិញវា។ ជលខាច់កំប៉ុងអំបិលរំកិលវានៅជុំវិញដើម្បីគ្របដណ្តប់លើរង្វង់ទាំងមូល។
- បំពេញកញ្ចក់ពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកកកបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកកំបោរទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ កូរឱ្យផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- យឺតដាក់ស្រាបៀរចូលក្នុងកែវ។ ថ្លឹងក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារនៅលើគែមកញ្ចក់ហើយបម្រើស្រាក្រឡុកភ្លាមៗ។
បំរែបំរួលនៅលើ Michelada នេះ
លេងជុំវិញជាមួយគ្រឿងផ្សំនិងបរិមាណដើម្បីអភិវឌ្ឍកំណែហត្ថលេខារបស់អ្នក michelada ។ ការផ្តល់យោបល់ទាំងនេះសម្រាប់ការប្រែប្រួលលើការរៀបចំបែបបុរាណគួរតែទទួលបានទឹកផ្លេនច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នក។
ជំនួសសណ្តែកសណ្តែកនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire សម្រាប់ការញ័រមួយចំនួននៃរដូវមជ្ឈឹមប្រពៃណី Maggi ។
បន្ថែមទឹក Clamato ខ្លះ (ក្លាមនិងទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយ condiments) ទៅលាយ។
បន្ថែមម្រេចខ្មៅពីរស្លាបព្រាកំប៉ុងម្ស៉ៅសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ដែលមានបំណងទាំងអស់។
បំបាត់ឆ្អឹងកញ្ចក់អំបិល។ ផ្ទុយទៅវិញលាយអំបិលបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងកែវស្រាក្រឡុក។
ជំនួសទឹកជ្រលក់ក្តៅកំប៉ុងជាមួយម្ទេសម្សៅខ្លះ (ដូចជាប៉ីឈីញីប៉ីឆីសុទ្ធតែជាម្សៅម្ទេសមិនមែនជាម្សៅម្ទេសដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យញ៉ាំ) នៅក្នុងក្រឡុករបស់អ្នក។ លាយវាជាមួយអំបិលឆ្អឹង, កូរវាជាមួយទឹកជ្រលក់ (s បាន) ឬ sprinkle វានៅលើកំពូល។
ទៅលាងសម្អាតបន្តិចហើយរៀបចំស្រាបៀររបស់អ្នកជាមួយទឹកកំបោរនិងអំបិល។ ការប្រែប្រួលនេះត្រូវបានគេហៅថា a chelada នៅក្នុងផ្នែកមួយចំនួននៃម៉ិកស៊ិក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 216 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 28,423 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |