អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីសូដា

សូដាគឺជាភេសជ្ជៈកាបូណាតមួយដែលអាចមានជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះរួមមានទឹកសូដាគ្មានរសជាតិផ្អែម, ក្លឹបសូដានិងទឹកប៉ូវកំលាំង។ ប្រភេទនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងអន្ទង់ផ្អែមខ្ញីនិងផ្លែក្រូច citrus, ស្រាបៀរឃីមខ្ញីនិងកូឡា។

សារធាតុសូដាទាំងនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយខ្លួនឯងឬវាអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈលាយគ្នាដែលមានឬមិនរួមបញ្ចូលជាតិអាល់កុល។

សូដាគឺជា ឧបករណ៍លាយដ៏សំខាន់ដើម្បីស្តុកទុកនៅក្នុងរបារណាមួយ ។ វាជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់សម្រាប់ភេសជ្ជៈលាយចំរុះដែលមានប្រជាប្រិយដូចជាស្រានិងកូកាអ៊ីនហ្គីននិងប៉ូវកំលាំងព្រះវិហារ Shirley ក៏ដូចជាអ្នកផ្សេងទៀតរាប់មិនអស់។

ការយល់អំពីភាពខុសគ្នារវាងរចនាប័ទ្មសូដានីមួយៗគឺមានតម្លៃ។ នេះជាការពិតនៅពេលដែលអ្នកពិសារភេសជ្ជៈថ្មីឬស្វែងរកអ្នកជំនួស។ ដូច ម៉ាកស្រា ផ្សេងគ្នាខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមករាល់ម៉ាកសូដាផ្តល់ជូននូវបទពិសោធតែមួយគត់ផងដែរ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចរកឃើញថាសាប៊ូខ្ញីមានរសជាតិផ្អែមឬមានប៉ូវកំលាំងច្រើនជាងថ្នាំដទៃ។

ឈុតឆាកថ្មី

ទីផ្សារសូដានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានលក្ខណៈកាន់តែទូលំទូលាយជាងពេលមុន ៗ ទៅទៀត។ ខណៈពេលដែលវាធ្លាប់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយក្រុមហ៊ុនយក្សនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជាកូកាកូឡានិងប៉ិបស៊ីហើយគ្រប់ក្រុមហ៊ុនដែលក្រុមហ៊ុននីមួយៗមានកម្មសិទ្ធិក្រុមហ៊ុនផលិតតូចជាងនេះកំពុងបង្កើតឈ្មោះសម្រាប់ខ្លួនឯង។

ម៉ាកតូចៗទាំងនេះផ្តល់ជូននូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ពីផ្កាឈូករ័ត្នស្ងួតនិងផ្កាឈូរាបទុំទៅជាក្រុមចម្រុះពណ៌និងផ្លែឈើចម្រុះរបស់ក្រុមហ៊ុនហ្សុនសូដា។

សូដ្យូសផ្សេងៗទៀតដូចជាសារធាតុដើមពីភេវឺស៍និងភេសជ្ជៈ Q ត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ភេសជ្ជៈចំរុះ។ សូដានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះផ្តល់នូវពិភពថ្មីនៃលទ្ធភាព។

លើសពីនេះទៀតខណៈពេលដែលផលិតផលកូកាកូឡានិងប៉ិបស៊ីនៅតែបន្តធ្វើឱ្យស្កររបស់ពួកគេផ្អែមជាមួយនឹងម្សៅពោត Fructose ខ្ពស់ (HFCS) និងរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងវត្ថុដូចជា aspartame (Nutrasweet) ម៉ាកតូចៗមានទំនោរប្រើប្រាស់ស្ករពិត។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំមួយចំពោះបញ្ហានេះគឺថាសូដាដែលបានផលិតដោយជាតិស្ករពិតប្រាកដមិនមានរសជាតិផ្អែមឬទឹកស៊ីអ៊ីវដូចដែលបានផលិតជាមួយ HFCS នោះទេ។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែស្រស់ថ្លានិងមានសុខភាពល្អ។

លើសពីនេះទៀតសូដថូដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ នៅពេលដែលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងជាតិស្ករទាបមាតិការសជាតិពិតជាចែងចាំង។ មួយនៃភាពខុសគ្នាធំបំផុតអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងកូកា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានភ្លក់រសជាតិកូឡាពិតសូមសាកល្បងវា។ វាជាពិភពនៃភាពខុសប្លែកពីកូកាកូឡានិងប៉ិបស៊ីដែលអ្នកអាចប្រើ។

ប្រភេទជាមូលដ្ឋាននៃសូដា

ខណៈពេលដែលមានរសជាតិផ្សេងគ្នាជាច្រើននៃសូដាមានរចនាប័ទ្មមួយចំនួនដែលយើងបានដឹងនិងពឹងផ្អែកលើ។ នេះជាការពិតសម្រាប់ភេសជ្ជៈចម្រុះដែលជាទូទៅយើងចាត់ប្រភេទសូដាទៅជា 7 ប្រភេទគឺទឹកសូដា, សូដា, ទឹកប៉ូវកំលាំង, ស្រាបៀរខ្ញី, ស្រាបៀរខ្ញី, ទឹកក្រូចសូដាកូកានិងស្រាបៀរជា root ។

ទាំងនេះគឺជា soda ដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរបារ។ ជាទូទៅទឹកដោះគោសូដាសសូដាក្លិនសូដាអាចប្រើជាជំនួសអ្នកដទៃ។ ក្នុងករណីខ្លះសូម្បីតែថ្នាំប៉ូវកំលាំងក៏អាចជំនួសអ្នកបានដែរប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យភេសជ្ជៈរបស់អ្នកស្ងួតតិចតួច។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមកន្សោមសូដាផងដែរដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបាល់ល្អ ៗ ដូចជា ក្រមកាសែត , ខ្យល់សមុទ្រ និង ផែលហាប៊ែរ ។

នៅពេលជ្រើសរើសយកភេសជ្ជៈសូដាសម្រាប់ភេសជ្ជៈចម្រុះវាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនឹងបាន ល្អដូចសូដារបស់អ្នក ។

បន្ទាប់ពីទាំងអស់, នៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើនបំផុត, soda ជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យឡើងភេសជ្ជៈភាគច្រើនបំផុត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសសូដាថាអ្នកនឹងមិនគិតពីការផឹកត្រង់។

ទឹកសូដា

ទឹកសូដាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ភាគច្រើននៃសូដានិងសូដានៅក្នុងទំរង់បរិសុទ្ធ។ វាគឺជាទឹកកាបូនធម្មតា។ ឈ្មោះនេះមានឈ្មោះជាច្រើនដូចជាទឹកដែលមានទឹកហូរទឹកហូរនិងសឺស្មិត។ អាហារទាំងនេះខ្លះមានរសជាតិរសជាតិដែលភាគច្រើនជារសជាតិផ្លែឈើតូចៗប៉ុន្តែទឹកសូដាបែបប្រពៃណីមិនមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។

ទឹកសូដាដបអាចប្រើបានប៉ុន្តែទឹកសូដាដែលស៊ីខ្សាច់អាចរកបានពីសូដុកដែលមានអាយុកាលចាស់ឬ អ្នកផលិតសូដាសម័យទំនើប ។ ជាទូទៅទឹកសូដាដែលផលិតដោយខ្លួនឯងមានជាតិកាបោនច្រើនជាងចម្រៀកដបដូច្នេះពួកគេបង្កើតសូដាដ៏បរិសុទ្ធនិងស្រស់ថ្លាដែលរក្សាពពុះឱ្យយូរ។

ដើម្បីទទួលបានប្រភេទសូដាផ្សេងទៀតប្រភេទទឹកសូដាធម្មតាត្រូវបានលាយជាមួយនឹងសុីរ៉ូរសជាតិ។

អ្នកអាចធ្វើដូចនេះនៅផ្ទះផងដែរ។ គ្រាន់តែប្រើ សុីរ៉ូសាមញ្ញផ្អែម ៗ និងដាក់វាជាមួយទឹកសូដាហើយអ្នកនឹងមានភេសជ្ជៈសូដាបែបបុរាណ។

ក្លឹបសូដា

ក្លឹបសូដានិងទឹកសូដាគឺដូចគ្នាស្ទើរតែដូចគ្នា។ ពេលខ្លះសូដាក្លឹបគឺគ្រាន់តែជាឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់ទឹកសូដា។ អ្នកទាំងពីរត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងភេសជ្ជៈគ្រប់ពេលវេលា។

ក្លឹបសូដាជាញឹកញាប់មានសារធាតុបន្ថែមដូចជាអំបិលនិងរសជាតិស្រាល ៗ ។ ក្លឹបសូដាមួយចំនួនមានផ្ទុកជាតិផ្អែម ៗ ផងដែរ។

សូដាក្លឹបត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងភេសជ្ជៈចម្រុះ។ វាផ្តល់ជូននូវពន្លឺភ្លឺនិងរសជាតិអព្យាក្រឹតលាយយ៉ាងល្អជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់លាយជាមួយ។ sodas ក្លិបដបគឺជាកត្តាចាំឈាមសម្រាប់របារល្អ។

ភេសជ្ជៈដូចជា លោក John Collins , Tom Collins និង Vodka Collins មានរូបមន្តដែលប្រើប្រាស់ទឹកប្រើសូដានិងសូដា។ ការសម្រេចចិត្តដែលត្រូវប្រើជាទូទៅគឺជាបញ្ហានៃរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។ ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀតដែលរួមបញ្ចូលទាំងសូដាក្លឹបគឺ Smith & Kearns , Sling ប្រទេសសិង្ហបុរី និង ស្រា spritzer ។

ទឹកប៉ូវកំលាំង

ទឹកនោមគឺជាទឹកសូដាដែលមានរសជាតិជូរចត់ដែលកើតមានតាំងពីឆ្នាំ 1858 ។ រសជាតិចម្បងរបស់វាគឺចេញពីសារធាតុ quinine ដែលជាសារធាតុផ្សំដ៏ជូរចត់មួយដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងដើមសិប្បនិម្មិតរបស់ដើមអាចុនណា។ វាត្រូវបានប្រើដើមឡើយសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ បរិមាណថ្នាំ Quinine ដែលមាននៅលើទីផ្សារអាមេរិកច្រើនតែមានកម្រិតទាបជាងផលិតផលដែលត្រូវបានលក់នៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៅលើពិភពលោក។

gin និងប៉ូវកំលាំង គឺប្រហែលជាភេសជ្ជៈល្បីល្បាញដែលប្រើទឹកប៉ូវកំលាំង។ វាបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជនជាតិអង់គ្លេសនៅឥណ្ឌាដែលប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងថ្នាំគីមីនិងថ្នាំ Quinine របស់ជេនដើម្បីបង្ការជំងឺគ្រុនចាញ់។

Schweppes ត្រូវបានផលិតដំបូងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1870 និងជាផ្នែកមួយនៃទឹកប៉ូវកំលាំងដែលពេញនិយមជាងមុន។ កាណាដាស្ងួតគឺជាម៉ាកមួយទៀតដែលអាចរកបាន។ សព្វថ្ងៃនេះមានទឹកប៉ូវកំលាំងជាច្រើនដែលអាចរកបានហើយអាចត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយ ហ្គីនល្អ ឬស្រាដទៃទៀតដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈចំរុះល្អ ៗ ដែលអ្នកនឹងភ្លក់។

Q Tonic និង Fever-Tree គឺជាម៉ាកថ្មីពីរប្រភេទដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មែ្តប - មែកធាងផ្តល់នូវប៉ូវកំលាំងខុសគ្នាពីរបី ហើយទាំងពីរមានបន្ទាត់សូដាពេញដែលធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗទៀត។

ទឹកថ្លើមមានទម្រង់រសជាតិស្ងួតនិងជូរចត់។

ជាធម្មតាវាមានជាតិផ្អែមតិចតួចជួនកាលជាមួយ HFCS ។ ខណៈពេលដែលវាល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈចំរុះវាក៏រីករាយផងដែរដោយខ្លួនឯង។ ច្របាច់ក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារមួយកែវក្នុងមួយកែវហើយអ្នកមានភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ វាធ្វើឱ្យក្រអូមមាត់ឡើងវិញហើយវានឹងមិនជ្រាបឬបង្អាក់រសជាតិនៃអាហាររបស់អ្នកទេ។

ខ្ញីខ្ញី

ale ខ្ញីគឺជាទឹកសូដាដែលមានរសជាតិស្រាល។ វាមានខ្ញីស្ករនិងគ្រឿងផ្សំ "អាថ៌កំបាំង" របស់ម៉ាកនីមួយៗ។

វាមានប្រភេទពីរប្រភេទគឺឃ្យូមៈមាសនិងស្ងួត។ ales មាសខ្ញីដូចជា Blenheim, Vernors និង Red Rock មានពណ៌ងងឹតផ្អែមនិងខ្លាំងជាងពូជស្ងួតនិងមានប្រជាប្រិយភាព មុនពេលហាមឃាត់ ។ ក្រូចឃ្មុំស្ងួតមានប្រជាប្រិយភាពនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះភាគច្រើនដោយសារតែពួកគេមានរសជាតិស្រាលនិងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលាយ។

កាណាដា Dry and Schweppes គឺជាម៉ាកដ៏ពេញនិយមពីរនៃប្រភេទខ្ញីស្ងួត។ វាក៏ជារសជាតិដ៏មានប្រជាប្រិយសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនសូដាសិប្បនិម្មិតជាច្រើនផងដែរ។ អ្នកក៏អាច ធ្វើឱ្យលាបខ្ញីនៅផ្ទះ ដោយប្រើស៊ីរ៉ូខ្ញី។ គោខ្ញី "រឹង" ក៏មានប្រជាប្រិយផងដែរហើយមនុស្សជាច្រើនមានជាតិអាល់កុលស្រដៀងនឹងស្រាបៀរឬស៊ីអ៊ីត។

ខ្ញីគឺជាសូដាដែលអាចប្រើបាននិងសំខាន់មួយទៀតសម្រាប់របារល្អ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ភេសជ្ជៈកំពស់ខ្ពស់ដោយសារតែរសជាតិផ្អែមរបស់វាល្អជាមួយនឹងវិញ្ញាណជាច្រើននិងរសជាតិ។ ឧទាហរណ៏ដ៏អស្ចារ្យគឺសៀវភៅបុរាណដូចជា ហ៊ូលីគីហាយប៊ឺ ត ប្រាក់បំណុលហ្គីន និង ព្រះវិហារបរិសុទ្ធ Shirley ដែល គ្មានទោស។

ស្រាបៀរខ្ញី

ស្រាបៀរខ្ញីគឺជាកំណែដ៏រឹងមាំនៃ ale ខ្ញី។ ជាញឹកញាប់វាមានកាបូណាតតិចជាងអំបិលសូដាដទៃទៀតហើយត្រូវបានបង្កើតជាធម្មតាដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវខ្ញីក្រូចនិងស្ករ។ កន្លែងណាដែលផ្អែមខ្ញីផ្អែមស្រាបៀរខ្ញីមានរសជាតិហឹរហើយម៉ាកខ្លះមានលក្ខណៈពិសេសជាងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។ ទោះបីជាវាមានឈ្មោះក៏ដោយស្រាបៀរខ្ញីភាគច្រើនមិនមានជាតិអាល់កុលឡើយបើទោះបីជាស្រាបៀរខ្ញី "ពិបាក" ក៏ដោយ។

ការយកចិត្តទុកដាក់ថ្មីត្រូវបានគេដាក់នៅលើស្រាបៀរខ្ញីនៅក្នុងបារដោយអរគុណដល់ការរីកចំរើនដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយភាពពីរ។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់សម្រាប់ទាំង ងងឹតនិងព្យុះ និង មូសម៉ូស្គូ ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បានបម្រើជាមួយអាលិមីខ្ញីវាមិនមែនជារូបមន្តពិតទេ។ ភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះល្អបំផុតជាមួយនឹងខ្ទិះហឹរនៃស្រាបៀរខ្ញីល្អ។

Jamaica ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ក្នុងការផលិតស្រាបៀរខ្ញីទោះបីជាមានស្រាបៀរខ្ញីដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនត្រូវបានផលិតនៅទូទាំងពិភពលោកក៏ដោយ។ មួយចំនួនល្អបំផុតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបអាហារជំនាញពិសេសឬធម្មជាតិ។ ដើមឈើគ្រឿងផេនទីម៉ាន់និង Q Drinks គឺជាម៉ាកដែលមានគុណភាពខ្ពស់បីដែលមានតម្លៃខ្ពស់និងត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយនឹងស្រាក្រឡុក។ អ្នកក៏អាចបង្កើតស្រាបៀរខ្ញីរបស់អ្នកផងដែរ។

Citrus Soda

ក្រូចក្រូចគឺជាប្រភេទធំទូលាយ។ វារួមបញ្ចូលទាំង sodas lemon-lime ដ៏ពេញនិយមសូដាទំពាំងបាយជូនិងសូដាពណ៌ទឹកក្រូចឬ lime ។ ពួកវាខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទម្រង់រសជាតិនិងភាពផ្អែមល្ហែមពីម៉ាកមួយទៅម៉ាកផ្សេង។

អ្នកនឹងឆ្លងកាត់ភេសជ្ជៈលាយចម្រុះពីរបីដែលប្រើសូដា lemon-lime ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមដូចជា Lynchburg lemonade និង Seven & Seven ។ វាជាសូដាដែលអាចផ្តល់ជូននូវរសជាតិក្រូចឆ្មារដ៏ស្រទន់ជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយផ្អែមដូចនេះវាគួបផ្សំជាមួយអ្វីដែលស្ទើរតែទាំងអស់។

Sprite, 7-Up និង Sierra Mist គឺជាម៉ាកពាណិជ្ជកម្មទូទៅបំផុត។ ក្រុមហ៊ុនផលិតសូដាសិប្បនិម្មិតជាច្រើនផលិតសូដាម្ទេសដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។

ខណៈពេលដែលទឹកសន្សើមភ្នំគឺជាទឹកដោះគោដែលមានប្រជាប្រិយយ៉ាងខ្លាំងហើយជាបច្ចេកទេសសូដាម្ទេសវាមិនត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងភេសជ្ជៈចម្រុះ។ នោះប្រហែលជាដោយសារតែសូដាដែលមានជាតិកំបោរអាចមានឥទ្ធិពលខ្លាំងហើយវាផ្អែមខ្លាំងណាស់។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍នៅពេលដែលលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិដូចជារសជាតិហឹរនិងទឹកក្រូចដែលរកឃើញនៅក្នុង រូបមន្ត gombo ។

ក្រូចថ្លុងសូដាមិនមែនជារឿងធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយភាពមួយចំនួនដូចជា paloma ជាដើម។ សម្រាប់ការនេះ, Squirt គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ, ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត Jarritos ។ សំនួរ Q Drinks ក៏ធ្វើឱ្យក្រូចថ្លុងស្រស់ស្អាតផងដែរ។

កូឡា

កូកាដែលអ្នកស្គាល់ពីកូកាកូឡាភីប៉ិនិងស៊ីភីគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងពីកូឡាបុរាណ។ ដើមឡើយជាប៉ូវកំលាំងឱសថគ្រឿងផ្សំចម្បងនៃកូឡាពិតប្រាកដគឺគ្រាប់កាល់ឡូរី។ វាពិតជាមិនផ្អែមល្ហែមដូចម៉ាកដែលធ្វើឱ្យកូឡាល្បីល្បាញនោះទេ។ វាទំនងជាមានទម្រង់ជូរចត់។

កូឡាគឺជាសូដាដែលគួរតែស្ថិតនៅក្នុងរបារគ្រប់ៗគ្នាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកប្រហែលជាចង់បោះបង់ចោលម៉ាកល្បី ៗ ។ សុីរ៉ូធំ ៗ និងរសជាតិសិប្បនិម្មិតអាចបិទបាំងសមារៈដលសល់និងជក់បារី។ ក្រៅពីនេះជាតិផ្អែមបន្ថែមនឹងធ្វើឱ្យអ្នកផឹកកាន់តែច្រើន។ នោះមានន័យថាអ្នកអាចមាន ក្លិនក្រអូប មួយ ហើយកូកា ច្រើនពេកហើយស្រវឹងមុនពេលអ្នកដឹង។

ផ្ទុយទៅវិញរកមើលកូឡាពីម៉ាកតូចៗ។ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលថាតើភេសជ្ជៈលាយចំរុះរបស់អ្នកមានតុល្យភាពហើយថាវីស្គីនិងកូឡារបស់អ្នកពិតជាធ្វើឱ្យស្រស់។ បន្ទាប់ពីឆ្នាំកូឡាសិប្បនិម្មិតទម្រង់រសជាតិអាចយកមកប្រើមួយចំនួនប៉ុន្តែវាមានតម្លៃវា។

កូឡាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងភេសជ្ជៈចំរុះគ្រប់ប្រភេទហើយជារឿយៗត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយស្រាវីស្គីរឺរុំ។ អ្នកក៏នឹងរកឃើញវានៅក្នុងរូបមន្តដូចជា Bulldog រដ្ឋ Colorado និង កោះឡុងកោះត្រជាក់ ។

ស្រាបៀរជា Root

ស្រាបៀរជា Root ត្រូវបានធ្វើពីឫសនៃដើមសាស្សាហ្វាសឬទំពាំងបាយជូរ sarsaparilla ។ គ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដូចជាក្លិនឈុមនិងឱសថដូចជា wintergreen អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរូបមន្តផងដែរ។ វាងងឹតផ្អែមនិងមានរសជាតិតែមួយ។ ដូចស្រាបៀរវាទទួលក្បាលក្បាលសួតដ៏អស្ចារ្យនៅពេលចាក់ដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលចាក់វា។

មនុស្សជាច្រើននៃស្រាបៀរជា root សព្វថ្ងៃនេះប្រើរសជាតិសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងស៊ីរ៉ូមួយ។ អ្នកផលិតសិប្បកម្មជាច្រើនធ្វើឱ្យវាប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិនិងវិធីសាស្រ្តបុរាណ។ ស្រាបៀរជា root និងសមភាគីរបស់វាគឺ sarsaparilla នឹងក្លាយជាបទពិសោធរសជាតិខុសគ្នាពីម៉ាកមួយទៅម៉ាកផ្សេងទៀត។

យីហោពេញនិយមរួមមាន A & W, Barq's ។ ប៉ានិងម៉ាក។ អ្នកផលិតសិប្បកម្មល្បី ៗ មួយចំនួនរួមមាន Boylan, IBC, Maine Root, Specher និង Virgil ទោះបីជាមានច្រើនទៀតក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញដបស្រាបៀរដបដែលថ្មីសម្រាប់អ្នកសូមសាកល្បងវាព្រោះមានអ្វីដែលអស្ចារ្យ។ ខណៈពេលដែលស្រាស្រាបៀរភាគច្រើនសព្វថ្ងៃនេះមិនមានជាតិអាល់កុលអ្នកខ្លះមានផ្ទុកជាតិអាល់កុលហើយវាត្រូវបានគេហៅថាស្រាបៀរជា root "រឹង" ។

ភេសជ្ជៈដ៏ល្បីបំផុតរបស់ស្រាស្រាបៀរគឺជាប្រភពទឹកសូដាដែលពេញនិយមបំផុត។ វាក៏ជាឧបករណ៍លាយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្រាក្រឡុកហើយវាមានដំណើរការល្អជាមួយវីស្គីដូចជានៅក្នុង ស្រាក្រឡុក ។ ស្រាបៀរជា Root ក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរនៅពេលឡើងកំដៅនិងអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងភេសជ្ជៈក្តាតដូចជាភេសជ្ជៈកំប៉ុង Cheribundi ។

សូដាកាំនិងសុដាដប

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការនៅក្នុងរបារមួយអ្នកប្រហែលជាមានកាំភ្លើងសូដាដើម្បីចែកចាយសូដាដ៏ពេញនិយមបំផុត។ វាងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សហើយនៅពេលដែលអ្នកចងចាំប្លង់ប៊ូតុងវានឹងក្លាយជាឧបករណ៍សំខាន់មួយរបស់អ្នកដើម្បីលាយភេសជ្ជៈ។

ក៏មានសូដាដបជាច្រើនដែលមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកធ្វើនំផ្ទះអ្នកធ្វើដំណើរឬអ្នកដែលចង់ផ្តល់ជូននូវសូដាបែបបូឌីង។ របារមួយចំនួននឹងស្តុកទុកសូដាដប (ជាទូទៅយីហោរាបស្មើប្រសិនបើសូដាមានរួចហើយនៅក្នុងកាំភ្លើង) ។ ជាមួយនឹងអ្នកទាំងនោះវាជាទម្លាប់សម្រាប់អ្នកទទួលទានស្រាក្នុងការផឹកទឹកជាមួយសូដាតិចតួចនិងដាក់ដបនៅក្បែរកន្សែងដើម្បីឱ្យអ្នកផឹកមានឱកាសបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់វា។

ដបតូចៗគឺប្រសើរជាង

លុះត្រាតែអ្នកបោះចោលជប់លៀងឬរៀបចំផែនការប្រើសូដាឱ្យបានច្រើនក្នុងពេលតែមួយនោះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការស្តុកទុករបារផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងដបតូចបំផុតដែលអាចរកបាន។ ភាគច្រើននៃកាបូណាតត្រូវបានបាត់បង់នៅពេលដែលត្រូវបានបំបែកជាលើកដំបូង។ scotch និង soda ឬ whiskey fizz ជាមួយ soda ថ្ងៃចាស់នឹងត្រូវបានទន់ខ្សោយផ្ទះល្វែងនិងការ undesirable ។ ជាមួយនឹងដបតូចអ្នកអាចចាក់មួយឬពីរភេសជ្ជៈរយៈពេលខ្លីហើយនីមួយៗនឹងស្រស់ស្អាត។

ជាមួយនឹងការសូដាក្លឹបនិងប៉ូវកំលាំងពិសេសជាពិសេសត្រូវប្រាកដថាបើកដបទាំងនេះឱ្យយឺត ៗ ។ បង្ក្រាបត្រានិងអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ដំបូងហុចមុនពេលបើកវាទាំងអស់។ សូដ្យូមទាំងនេះគឺល្បីល្បាញសម្រាប់ការឆេះហើយនឹងហូរភ្លាមៗទោះបីអ្នកមិនបានចាប់ដបក៏ដោយ។