ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យគឺមានភាពងាយស្រួលជាងអ្នកគិត
វាអាចមានលើសលប់នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមជ្រមុជចូលទៅក្នុងពិភពដ៏ធំធេងនៃស្រាក្រឡុក។ កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម? តើវាមានតម្លៃស្មុគស្មាញឬទេ? តើខ្ញុំធ្វើអ្វីខុសទេ? មានសំណួររាប់រយនិងមតិជាច្រើនទៀត។
ចំពេលមានសំណួរទាំងអស់នេះមានការយល់ច្រឡំជាទូទៅមួយចំនួនដែលខ្ញុំចង់លុបបំបាត់ចោល។ ខាងក្រោមនេះជារឿងព្រេងធម្មតាប្រាំដែលអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភទៀតទេដូច្នេះលាយភេសជ្ជៈនិងរីករាយជាមួយ!
01 នៃ 05
ស្រាក្រឡុកពិបាកលាយណាស់
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺចង្កឹះចម្រុះនិងស្លាបព្រាមួយ (ប្រហែលជារង្វាស់ដើម្បីវាស់) ហើយអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរទៅបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នក។ លោក Jens Schott Knudsen, Pamhule.com/Moment/Getty Images នេះគឺជាការយល់ច្រឡំដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងពិភពស្រាក្រឡុកហើយខណៈពេលដែលមានភេសជ្ជៈជាច្រើនដែលមានការពិបាកបន្តិចនោះភាគច្រើនគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។
ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតនៅទីនេះគឺ Margarita និង Daiquiri ។ ភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះ (ដូចដែលពួកវាត្រូវបានរចនាដើម) ត្រូវបានគេអាថ៌កំបាំងក្នុងពពកនៃការលំបាក។ ជាច្រើននៃការនេះត្រូវបានធ្វើជាមួយ កំណែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - ទៅជាភេសជ្ជៈ - លើសលុប (ជាញឹកញាប់ផ្អែម) ផ្អែម នៅក្នុងហាងលក់ស្រាណាមួយដែលអះអាងថាស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យគឺគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃការបើកដប។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបំបែកស្រាក្រឡុកទាំងនេះអ្នកនឹងឃើញថាអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំបីមុខសម្រាប់គ្នាហើយពីនោះវាត្រូវបានរុំអោយស្ងួត។ ធ្វើ! ភេសជ្ជៈស្រស់ស្អាតគឺស្ថិតនៅក្នុងកញ្ចក់ របស់អ្នក ដោយប្រើវិញ្ញាណដែល អ្នក ពេញចិត្ត។
នៅពេលដែលអ្នកមាន ឧបករណ៍របារជាមូលដ្ឋាន (សូម្បីតែ ក្រឡុកស្រាក្រឡុកល្អ ) និងសមត្ថភាពក្នុងការ អ្រងួន, ញ័រនិងរាំងស្ទះ (រាល់ភារកិច្ចដ៏ងាយស្រួលណាស់) ពិភពនៃក្រឡុកបានបើកឡើង។ អ្នកនឹងរកឃើញថាការលាយភេសជ្ជៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកគឺមិនត្រឹមតែមានភាពងាយស្រួលនិងរហ័សនោះទេប៉ុន្តែវាមានភាពសប្បាយរីករាយនិងមានតម្លៃដែលត្រូវធ្វើ។
02 នៃ 05
អ្នកគួរតែចូលចិត្តឈីកឃីតគ្រប់
មធ្យោបាយល្អបំផុតដើម្បីដឹងថាតើអ្នកចូលចិត្តភេសជ្ជៈថ្មីគឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រភេទផ្សេងៗ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាទេដែលនឹងក្លាយជាអ្នកស្នេហាថ្មីរបស់អ្នក។ Tim Hall / Stockbyte / Getty Images តើអ្នកចូលចិត្តអាហារទាំងអស់ដែលអ្នកញ៉ាំដែរឬទេ? រាល់ស្រាបៀរអ្នកបើក? ប្រហែលមិនមែនទេហើយគ្មានអ្វីដែលនិយាយថាអ្នកត្រូវតែរីករាយជាមួយស្រាក្រឡុកទាំងអស់ទោះបីជាវាត្រូវបានគេសន្មតថាជា "ល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន" ។
យើងទាំងអស់គ្នាមានរសជាតិខុស ៗ គ្នាហើយអ្នកខ្លះចូលចិត្តរសជាតិឬស្ទីលជាក់លាក់នៃភេសជ្ជៈជាងអ្នកដទៃ។ អ្នកផឹកស្រាខ្លះមានរអិលខ្លាំងណាស់ខណៈពេលដែលអ្នកផឹកខ្លះបើកចំហចំពោះអ្វីដែលកើតឡើង។ និងនៅឡើយទេគ្រាន់តែដោយសារតែយើងបើកចំហទៅវាមិនមានន័យថារាល់ភេសជ្ជៈនឹងក្លាយជារបស់យើងដូច។
ក៏មានស្រាក្រឡុកជាច្រើនដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា 'ដ៏អស្ចារ្យ' - ម៉ាទីនី សម្រាប់មួយ - ប៉ុន្តែនោះមិនមែនមានន័យថាមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងស្រឡាញ់ពួកគេទេ។ តាមការពិតមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលបានព្យាយាមម្នាក់អាចមានមតិយោបល់អំពីម៉ាទីនី - ថាតើវាមានតម្លៃហាយឡាយឬអត់ហើយបើសិនជាវាជារបៀបបង្កើតវា។ រសជាតិគឺជាប្រធានបទហើយនោះជាក្បួនលេខមួយក្នុងពិភពភេសជ្ជៈ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាផឹកវា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើទេនោះវាដល់ពេលដែលត្រូវបន្ត។ មានច្រើននៃរូបមន្តក្រឡុកនៅទីនោះដូច្នេះបន្តព្យាយាម។
03 នៃ 05
អ្នកមិនគួរលាយជាមួយវិញ្ញាណកំពូលទេ
ស្រាក្រឡុកដ៏ល្អបំផុតចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងស្រាដ៏ល្អបំផុត។ Stuart Gregory / អ្នកថតរូបជម្រើសរបស់ RF / Getty Images Phooey! ប្រសិនបើអ្នកមានវាហើយអ្នកចូលចិត្តវាលាយវា។
ចងចាំថាស្រាក្រឡុកជាច្រើនពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើស្មារតីមូលដ្ឋានហើយដែលនឹងកំណត់គុណភាពនៃភេសជ្ជៈទាំងមូល។ ដូច្នេះវាសមហេតុផលណាស់ក្នុងការប្រើវ៉ដូកាហ្គីនរ៉ាមល្វីលលជាដើមដែលអ្នកពិតជារីករាយ។ ទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃភេសជ្ជៈរបស់អ្នកហើយគ្មានហេតុផលដើម្បីបន្ទាបរឿងទាំងមូលពីការចាប់ផ្តើមនោះទេ។
ការចំណាយគឺជាកត្តាដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងទេវកថានេះ។ អ្នកផឹកច្រើនមិនចង់ប្រើវ៉ុលកាដូដបថ្លៃ 40 ដបរបស់ពួកគេសម្រាប់ Cosmopolit ឬរីករាយជាមួយទឹកដោះគោ 60 ដុល្លាររបស់ពួកគេត្រង់ហើយមានអារម្មណ៍ថាវាជាកាកសំណល់ដើម្បីលាយវាសូម្បីតែអ្វីមួយដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដូចជា ម៉ាន់ហាតាន់ ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីវាអ្នកពិតជាបង្កើនតម្លៃទ្វេដងនៃការចាក់ស្រានោះព្រោះអ្នកកំពុងបន្ថែមបរិមាណតាមរយៈគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ នេះធ្វើឱ្យអ្នករីករាយនិងបង្កើនបទពិសោធជារួមនៃវិញ្ញាណដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ម្យ៉ាងវិញទៀតថាតម្លៃស្រា 10 ដុល្លារក្នុងមួយលីត្រអាចជាការសន្សំការចំណាយដ៏អស្ចារ្យនៅខាងមុខប៉ុន្តែភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនឹងទទួលរងផងដែរ។ ប្រសិនបើការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នកផ្អែកលើការចំណាយតែប៉ុណ្ណោះចូរផឹកតិចតួចនៃវត្ថុល្អ ៗ (រាងកាយរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នកនៅចុងបញ្ចប់) ។
សូមប្រាកដថារក្សាវត្ថុដែលមានតម្លៃខ្ពស់ពិតប្រាកដសម្រាប់ការស្រោមជើងត្រង់ប៉ុន្ដែកុំទុកឱ្យប្រាក់ដុល្លាររបស់ខ្លួនក្លាយជាកត្តាតែមួយគត់ដែលធ្វើអោយអ្នករីករាយក្នុងការទទួលទានស្រាក្រឡុក។ អ្នកមានវាប្រើវា!
04 នៃ 05
ទឹកកកគ្រាន់តែទឹកកកប៉ុណ្ណោះ
ទឹកកកគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការបំផុតនៅពេលលាយស្រាក្រឡុកហើយវាសំខាន់ក្នុងការគិតឡើងវិញអំពីអ្វីដែលទឹកកកចូលក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។ John Carey / Photolibrary / Getty Images គ្រឿងផ្សំដែលប្រើច្រើនបំផុតនៅក្នុងរបារគឺ ... ? ICE!
ចូរគិតអំពីវាលុះត្រាតែអ្នក លាយភេសជ្ជៈក្តៅ ស្ទើរតែរាល់កញ្ចក់ដែលអ្នកបំពេញពីរបាររបស់អ្នកត្រូវការទឹកកក។ ទឹកកកមិនត្រឹមតែញាក់ភេសជ្ជៈរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាថែមទាំងជួយបន្ថែមនូវភេសជ្ជៈដែលធ្វើអោយភេសជ្ជៈជាច្រើនមានតុល្យភាពធ្វើឱ្យវិញ្ញាណទន់ភ្លន់និងរៀបការជាមួយរសជាតិ។ នៅក្នុងក្រឡុកលាយវាមានសារៈសំខាន់ជាខ្លាំងព្រោះវា ក្លាយជា ភេសជ្ជៈ។
តើនោះមានន័យថាអ្នកចាំបាច់ត្រូវចេញទៅក្រៅហើយបង់ប្រាក់ដុល្លារច្រើនជាងនេះសម្រាប់ទឹកកក "សិប្បកម្ម" ខ្លះដែរឬទេ? មិនមែនទាល់តែសោះ! អ្នកអាចបង្កើនទឹកកកដោយខ្លួនឯងបានដោយគ្រាន់តែបំពេញលើទឹកកករបស់អ្នកជាមួយទឹកចម្រោះទឹកជាជាងយកទឹកហើយទម្លាក់ទឹកកកដែលមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនបង្កកអស់រយៈពេលមួយសប្ដាហ៍ឬច្រើនជាងនេះ។
នៅឯបារ៍អ្នកមិនអាចគ្រប់គ្រងលើគុណភាពទឹកកកបានទេ។ ដំណឹងល្អនោះគឺថាបារ៍និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបានដឹងថាគុណភាពទឹកកកមានសារៈសំខាន់ហើយកំពុងតែចាត់វិធានការដើម្បីកែលម្អទឹកកកដែលពួកគេបម្រើ។
អាគុយម៉ង់នេះគ្របដណ្តប់លើគុណភាពទឹកកក។ ទឹកកកមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចនោះទេហើយមានកត្តាជាច្រើនទៀតដែលត្រូវពិចារណានៅពេលដែលទឹកកករបស់អ្នកផឹកទឹក ... សារៈសំខាន់នៃទឹកកក ។
05 នៃ 05
សូដាមិនសំខាន់ទេ
ប្រសិនបើអ្វីផ្សេងទៀតនៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកគឺមានគុណភាព, មិនគួរសូដារបស់អ្នកត្រូវបាន? ។ លោក Anthony Bradshaw / ជម្រើសថតរូប RF / Getty រូបភាព ខណៈពេលដែលយើងស្ថិតនៅលើប្រធានបទនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានកំរិតទាបសូមនិយាយអំពីសូដា។
ឧស្សាហកម្មសូដានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានទំហំធំធេងហើយមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាសូដាទាំងអស់គឺមិនដូចគ្នានិងខ្លះបង្កើតភេសជ្ជៈខ្ពស់។
ករណីដែលជាចំណុច Gin សាមញ្ញ & Tonic ... វាជាភេសជ្ជៈមានភាពងាយស្រួលនិងពិបាកក្នុងការវីស។ អ្នកមាន gin ដ៏អស្ចារ្យ - និយាយថា Tanqueray លេខ 10 - និងទឹកកកច្បាស់លាស់មួយចំនួននៅក្នុងកញ្ចក់របស់អ្នក។ តើថ្នាំណាដែលអ្នកជ្រើសរើស? ការផលិតថ្នាំជក់ដែលផលិតបានច្រើនហួសប្រមាណឬអ្នកចង់ប្រើទឹកដែលមានតុល្យភាពដែលមានតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះដែលនឹងមិនរលាយចូលក្នុងទឹកនោមទេ?
ខ្ញុំស្គាល់ជំរើសរបស់ខ្ញុំដោយសារខ្ញុំបានភ្លក់នូវភាពខុសគ្នាហើយខ្ញុំសូមលើកទឹកចិត្តអ្នកទាំងអស់គ្នាដែលចូលចិត្ត ហុកឃីសាមញ្ញ ទាំងនេះដើម្បីស្វែងរកម៉ាកសូដាដែលគេស្គាល់តិចតួចជាពិសេសផលិតផលដែលបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ភេសជ្ជៈដូចជា ភេសឺម - មែកធាង និង ផឹក Q ។
វាមានន័យថាប្រសិនបើគ្រប់ធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកគឺជាធ្នើរកំពូលសូដារបស់អ្នកគួរតែធ្វើតាម។