នំខេកនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងខ្ទះរាង 8 ឬ 9 អ៊ីញដែលជាទំហំដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់គ្រួសារតូចៗភាគច្រើន។
ការបន្ថែមនំសណ្តែកឬនំផ្អែមល្ហែមទៅនំដែលមានសំណើមរួចមកហើយនេះធ្វើឱ្យផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អ។ រូបមន្តបានយ៉ាងងាយស្រួលអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង, និងដុតនំនៅក្នុង Pan 13 X 9 អ៊ីញ។ រូបមន្តអាលុយមីញ៉ូមនេះនឹងមានទំហំធំទូលាយសម្រាប់ការដាក់នំនំមួយសន្លឹកដែលមានទំហំនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសធ្វើនំស្រទាប់មួយដាក់ទ្វេដងរូបមន្តសម្រាប់ batter ហើយដុតនំទាំងពីរ (9 អ៊ីញ) ។ កាត់ស្រទាប់នីមួយៗដែលមានទំហំ 9 អ៊ីញនៅពាក់កណ្តាលផ្តេកដើម្បីបង្កើតនំបួនជាន់។ បំពេញនិងសាយសត្វជាមួយរូបមន្តពីរដងនៃការសាយសត្វឈីសក្រែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់នំខេក:
- ម្សៅគោលបំណង 1 ពែង 1/4 ពែងកូរឱ្យមុនពេលវាស់
- 1 ពែង
- ស្ករ granulated
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិន
- 3/4 ប្រេងបន្លែពែង
- ពង 2 បន្ទប់មានសីតុណ្ហភាពធំ
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ពែង carrots ដឹងគុណ
- Walnut ដំឡូង 1 ពែង
- 1/2 ពែងបន្លែឬកាលបរិច្ឆេទកាត់ (តាមជម្រើស)
- សម្រាប់ការសាយសត្វ:
- 1 (3-ounce) កញ្ចប់ឈីសក្រែមបន្ទប់មានសីតុណ្ហភាព
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្តៅ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 កំប៉ុងទឹក
- ស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ធ្វើនំ
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 325 អង្សាសេ (15 អង្សាសេ) ។ ខាញ់និងម្សៅមួយ Pan Pan 8 ឬ 9 អ៊ីញនិងការកំណត់ឡែក។
- វាស់ម្សៅ និងបន្ថែមចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយស្ករម្សៅដុតនំអំបិលក្លិនអុីនប្រេងស៊ុតនិងវ៉ានីឡា។ លាយបញ្ចូល 1 នាទីក្នុងល្បឿនលាយឡំអេឡិចត្រិចទាប។
- កូរឱ្យម៉ត់សុធាគ្រាប់សណ្តែកនិងពោតជាជម្រើសឬកាលបរិច្ឆេទចូលទៅក្នុងថ្ម។ Pour ចូលទៅក្នុង Pan បានរៀបចំ។
- ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 40 ទៅ 45 នាទីរហូតទាល់តែមានការរើសឈើដែលដាក់នៅចំកណ្តាលចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើរទេះភ្លើង។ នំត្រជាក់ត្រជាក់ជាមួយនឹងការសាយសត្វឈី Cream ។ រក្សាទុកសំណល់នៅក្នុងទូទឹកកក។ សូមចូលមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។
ធ្វើឱ្យសាយសត្វ
- នៅក្នុងចានមធ្យមវាយឈីឈីសជាមួយទឹកនិង vanilla រហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ បន្តិចម្ដងៗបន្ថែមស្ករសសាច់ដុំដែលវាយរហូតដល់រលោងនិងមានការរីករាលដាល។
- រូបមន្តនេះនឹងទទួលបានប្រហែល 1 ពែង 1/2 ពែងល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការសាយភាយផ្នែកខាងលើនិងជ្រុងនៃនំរាង 9 អ៊ីញឬផ្នែកខាងលើនៃនំខេកទំហំ 13x9 អ៊ីញ។ ទ្វេដងរូបមន្តនេះដើម្បីសាយនំនំស្រទាប់មួយ។
គំនូសតាងរហ័សនិងសីតុណ្ហភាពការបម្លែង
នៅពេលបម្លែងរង្វាស់អាមេរិចទៅរង្វាស់ម៉ែត្រវិធានការងាយស្រួលនេះគឺជាវិធីរហ័សដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកកំពុងប្រើសមាមាត្រគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។
វារួមបញ្ចូលទាំងការវាស់វែងដោយទម្ងន់និងកម្រិតសំឡេងនិងការបម្លែងសីតុណ្ហភាពពីហ្វារិនហ៊ីតដល់ក។ ស។ សទៅជាសញ្ញាឧស្ម័ន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 649 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 35 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 17 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 110 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 320 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 82 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |