អ្នករាល់គ្នាដឹងថាផ្លែប៊ឺរឺរីនិងផ្លែផ្កាជាច្រើន។ វាជាភេសជ្ជៈ tequila ស្រស់និងជា ស្រាក្រឡុកនៅរដូវក្ដៅ ដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីរឹមដើមគឺថាវាជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តងាយស្រួលបំផុតដើម្បី បង្កើតពីដំបូង ។
ចូរកត់សម្គាល់ថាមានតែគ្រឿងផ្សំបីមុខគត់ដែលត្រូវការសម្រាប់ផ្លែដើម។ មិនមានអាថ៌កំបាំងចំពោះ ភេសជ្ជៈដ៏ល្បី នេះទេហើយវាមិនស្មុគស្មាញទេ។ នៅពេលដែល tequila, បីដងនិង lime មានតុល្យភាពវាជាស្រាក្រឡុកស្រស់ថ្មីណាស់។ ភេសជ្ជៈនេះគឺមានភាពងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ណាស់ដើម្បីបង្ហាញពីភាពត្រឹមត្រូវនៃការទិញ លាយម៉ាប៉ារីតាដប ហើយនៅពេលដែលអ្នកទទួលបានរសជាតិនៃអ្វីដែលពិតប្រាកដដែលនឹងមិនឆ្លងកាត់គំនិតរបស់អ្នកទេ។
មានវិធីជាមូលដ្ឋានចំនួនបីដែលអ្នកអាចបម្រើស្រាក្រឡុកនេះ: ត្រង់ឡើង (ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តនេះ), នៅលើថ្ម ឬ កក ។ សំណួរបន្ទាប់គឺថាតើត្រូវច្របាច់កញ្ចក់របស់អ្នកដោយអំបិលឬស្ករឬទុកឱ្យវាទទេ។ លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់ហើយគ្មានកែវម៉ារ៉ារីតាគឺមិនត្រូវការទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 អោន
- tequila
- 1/2 អោន
- បីដង (Cointreau ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍)
- 1 អោន
- ទឹកកំបោរស្រស់
- Lime ក្រូចឆ្មារ សម្រាប់ garnish
- អំបិលឬស្ករដើម្បីបត់កញ្ចក់ (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អំបិលរឹម នៃ ក្រឡុកឬកែវម៉ារ៉ារីតា ។
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុង shaker កែវចម្រុះដែល មានគូបទឹកកក។
- អ្រងួនល្អ។
- ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ដែលបានរៀបចំ ដោយមានឬគ្មានទឹកកកស្រស់។
- តុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារកំបោរ។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការល្អឥតខ្ចោះ Margarita
ការជ្រើសរើសយកទឹកដោះគោដ៏ល្អគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើតផ្លែល្ហុងខ្វង។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ហើយ Tequila មានតំលៃថោកគុណភាពទាបនឹងនាំមកនូវភេសជ្ជៈតែប៉ុណ្ណោះ។
ជ្រើសរើសយក មធ្យម - ទៅខ្ពស់ចុង whiteo ឬ reposado tequila សម្រាប់ស្រាក្រឡុកនេះ។
រូបមន្តនេះប្រើក្រូចឆ្មារច្រើនជាងបីដងបើទោះបីជាមនុស្សមួយចំនួនចង់រក្សាទាំងពីរនេះក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យវាផ្អែមបន្តិចបន្ថែមសញ្ញាមួយនៃ ទឹកសុីរ៉ូសាមញ្ញ ឬ ទឹកដមអាឡិច។
តើ Margarita ខ្លាំងយ៉ាងណា?
ដោយប្រើរូបមន្តដើមនិង tequila 80 ភស្តុតាងជាមួយនឹង 80 ភស្តុតាង Cointreau, margarita មិនមែនជាអ្វីដែលយើងនឹងចាត់ទុកថា ជាស្រាក្រឡុកទាប ។ វានឹងមានប្រហែល 23 ភាគរយ ABV (54 ភស្តុតាង) ។ ប្រសិនបើអ្នកបម្រើវានៅលើថ្មវានឹងលាយបន្តិចជាមួយនឹងពេលវេលា។
មួយ Mason Jar Jar Margita
វាបានក្លាយជាការពេញនិយមណាស់ដើម្បីបម្រើ margarita នៅក្នុងពាង mason ជាមួយតោននៃទឹកកកមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមធ្វើរូបមន្តធ្វើម្ហូបឡាហ្សែរីខាងលើអ្នកនឹងរកឃើញភ្លាមថាវាមិនមាននៅជិតកន្លែងបំពេញកញ្ចក់នោះទេ។
នោះគឺដោយសារតែរូបមន្តដើមត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីបម្រើជាភេសជ្ជៈរយៈពេលខ្លី។ ជាមួយនឹងបរិមាណត្រឹមតែ 3 1/2 អោនវាស្ទើរតែនឹងបំពេញនូវផ្លែល្ហុងធំនិងវ៉ែនតាកែវធំ ៗ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ បន្ទាប់ពីនោះមកវា ជារូបមន្តស្រាក្រឡុកបុរាណ ហើយវ៉ែនតាដែលមាននៅក្នុងថ្ងៃនោះមានទំហំតូចជាងវត្ថុដែលយើងប្រើនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតម៉ាសាតម៉ាហ្សីរីម៉ាស្តាអ្នកនឹងត្រូវទៅជាមួយនូវរូបមន្តដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទំហំធំ។ កំណែថ្មីនេះនឹងធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈដែលលើសពី 6 អោន។ ជារឿយៗគន្លឹះសំខាន់ក្នុងការបំពេញកំប៉ុងទឹកម៉ាសុីនធុងធម្មតាគឺត្រូវផ្ទុកវាដោយដុំទឹកកកនិងផ្លែឈើស្រស់ ៗ ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែប៊ឺរទីនេះអ្រងួនអង្ករ ទឹកដោះគោ 2 អ៊ីងទឹកដោះគោស្រស់ 3 អ៊ីងនិង 3 អ៊ីញ លាយ ជាមួយទឹកកក។ ប៉ះពាល់វាចូលទៅក្នុងពាងមួយដែលពោរពេញដោយទឹកកក (ជាមួយអំបិលឬស្ករកៅស៊ូប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) និងបន្ថែមក្រូចឆ្មារពីរបី។
នេះក៏អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងពាងរបស់អ្នក។ កាត់ត្រលប់មកវិញនៅលើទឹកកកជាមុនអ្រងួនឬកូរភេសជ្ជៈបន្ទាប់មកបំពេញវាដោយដុំទឹកកកស្រស់។
សៀវភៅមួយសម្រាប់ជុកស្រាម៉ាស៉េ
មានសៀវភៅដ៏អស្ចារ្យមួយដែលបានឧទ្ទិសដល់ក្រឡុកសូកូឡា។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រនៃការលាយនៅក្នុងកញ្ចក់នេះអ្នកពិតជានឹងចង់ទទួលបាននូវច្បាប់ចម្លង "ឈីនកូតុន" របស់ Shane Carley ។ រូបមន្តទាំងអស់នេះត្រូវ បានវាស់ជាផ្នែក ៗ ជាច្រើនហើយរូបមន្តធូរស្រាលជាច្រើនត្រូវបានគេប្រែប្រួលតាមទំហំ។
ឧទាហរណ៏ដូចជាលោកម៉ាឡែសម៉ាម៉ារីម៉ារ៉ារីតាគឺងាយស្រួលណាស់។ វាលាយបញ្ចូលតែ Tequila 3 ផ្នែកទឹកក្រូច 2 ផ្នែកនិងទឹក 1 កំប៉ុង។ សម្រស់នៃផ្នែក "ផ្នែក" ល្បាយគឺថាអ្នកអាចសម្របខ្លួនវាទៅនឹងទំហំណាមួយនៃកញ្ចក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាទឹកកកដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកកនៅក្នុងពាងអាចធ្វើឱ្យផឹកទឹកបានល្អឥតខ្ចោះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 96 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 6 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |