ទីក្រុងប៊្លុកដូទីក្រុងឡុងដ៍ស្ងួតហ្គីនមិនមែនជាហ្គីនមធ្យមរបស់អ្នកទេ។ វាមានភាពរឹងមាំស្មារតីនិងការទទួលយកនូវភាពស្អាតស្អំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ពេញនិយមដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិផ្អែមនិងភ្នែកនាគមានរសជាតិគ្រប់រសជាតិរបស់វាហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតក្រឡុកដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។
និយមន័យនៃយីហោដែលត្រូវបានចេញផ្សាយជាស្ថាពរនៅក្នុងឆ្នាំចិននៃសត្វឆ្កែ (ឆ្នាំ 2006) ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងដប។ វាមានភាពងងឹតរឹងមាំនិងគ្រងរាជ្យដោយកន្សែងឆ្កែមួយនៅជុំវិញកញ្ចឹងកដែលធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈទាក់ទាញដូចជាស្រានៅខាងក្នុងទាក់ទាញអារម្មណ៍។
ប៊ុលដូហ្គិនហ្គិនមិនមែនជាហ្គេនដែលនឹងធ្វើកំណែទម្រង់អ្នកផឹកស្រាទេ។ ទេហ្សីននេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ហ្គេន: ហ្សីន ពិត ដែលពោរពេញទៅដោយអព្ភូតហេតុនៃរសជាតិដែលមិនមាននៅក្នុងស្មារតីណាមួយដែលបានជួយកំណត់ Martini ដាច់ដោយឡែកពីភេសជ្ជៈដទៃទៀត។ ប៊ុលឌូចមានលក្ខណៈស្មុគស្មាញណាស់ដើម្បីនិយាយយ៉ាងហោចណាស់។
តើ Bulldog Gin គឺជាអ្វី?
ខណៈពេលដែលហ្សីនគឺគ្រាន់តែជាហ្សីនប្រសិនបើជីនៀតជារសជាតិលេចធ្លោរបស់វានោះ រុក្ខជាតិ ដែលនៅសល់ ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីពពួកជីនដែល ខុសគ្នាពីម៉ាកមួយទៀត។ គ្រឿងផ្សំរសជាតិប៊ុលប៊ុលមានដូចជាអាភៀននិងភ្នែកនាគដែលទាំងពីរនេះអាចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ក្នុងរសជាតិ។
ផ្លែប៉ុបគឺជារសជាតិរុក្ខជាតិដែលស្រដៀងនឹង គ្រាប់ពោត ដែលដាក់លើនំបុ័ងមួយចំនួន។ ភ្នែករបស់នាគគឺជាផ្លែឈើចិនដែលត្រូវបានគេហៅថាឡុងនហើយវា ស្រដៀងនឹងលាងអង្កាម ដែរ។ ភ្នែករបស់នាគត្រូវបានគេប្រើចាប់តាំងពីសម័យបុរាណដើម្បីជំរុញភាពរស់រវើកនិងកម្លាំងផ្លូវភេទ។
កាកសំណល់ស្ពាន់បួនដងត្រូវបានស្គែតហើយផ្នែកផ្សេងៗទៀតនៃរុក្ខជាតិ Bulldog គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចគ្នា។
ស្មៅអព្យាក្រឹតត្រូវបានពេញនិយមដោយមានចំនួនសរុបចំនួនដប់ពីររូបរួមមាននំចានីតកាឡូរីក្រូចឆ្មាក្លែងក្លាយក្រូចឆ្មៃពណ៌ផ្កាឈូកអាល់ម៉ុនផ្កាឡាវេនឌឺស្លឹកផ្កាឈូកពណ៌សពណ៌សនិងភ្នែកនាគ។
ការផឹកប៊ុលប៊ុលដូហ្គីន
បញ្ជីនៃលទ្ធភាពកែច្នៃស្រាក្រឡុកអាចមានជាមួយប៊ុលប៊ុលដូហ្គិន។
ឆ្កែកខ្វក់ (ឈ្មោះ Bulldog សម្រាប់ កខ្វក់ Martini ) គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅពេលដែល brine អូលីវដើរចេញពីផ្លែក្រូចផ្អែមជាង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាគូរយ៉ាងល្អជាមួយគ្រឿងទេសងងឹតរបស់ហ្គីន។
ប៊ុលប៊ុលដូហ្គិនអាចលេងបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម។ ស្រាក្រឡុក Cherry Bitch គឺជាឧទាហរណ៏ដ៏អស្ចារ្យមួយដែលគំរបផ្លែឈើផ្អែម ៗ ពីផ្លែឈើទៅផ្លែប៉ោមទៅជាល្បាយមួយដែលបង្ហាញពីរសជាតិផ្អែមជាង។ ដោយភ្នែករបស់នាគមានផលរំញោចតាមធម្មជាតិវាក៏សមស្របផងដែរដែលវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ធូរបន្ថយភាពស្រងូតស្រងាត់នៅក្នុង សក់របស់សត្វឆ្កែ ។
អ្នកក៏នឹងរីករាយជាមួយប៊ុលប៊ុលដ៍នៅក្នុងភេសជ្ជៈពិសេសៗដូចជា Plumdog Millionaire ជាដើម។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ gin ត្រូវបានគូជាមួយស្រា plum និងសូដាលាបថ្មហើយវាជាការរីករាយពិតសម្រាប់ connoisseur ស្រាក្រឡុកណាមួយ។
មានភេសជ្ជៈតិចតួចណាស់ដែល Bulldog នឹងមិនដំណើរការ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តលាយ ទីក្រុងឡុងដ៍ដូចជា Beefeater ឬ Tanqueray ចូរប្តូរភេសជ្ជៈទាំងនោះទៅឱ្យប៊ុលប៊ុលដូហើយមើលអ្វីដែលអ្នកគិត។ ភាពខុសគ្នាដ៏ជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងរុក្ខសាស្ត្រធ្វើឱ្យមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធំធេងហើយវាគឺជាមួយនឹងហ្សីនដែលមានលក្ខណៈដូចនេះដែលយើងអាចដកដង្ហើមជីវិតថ្មីចូលទៅក្នុងកែវហ្ស៊ីន។
អារេរសជាតិតែមួយគត់របស់ Bulldog ក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាជោគជ័យជំនួសឱ្យស្រាក្រឡុកដែល បង្កើតឡើងសម្រាប់ហ្សីនបែបថ្មី ។ ប្រសិនបើរូបមន្តរបស់អ្នកត្រូវបានគេហៅថា Hendrick's ឬ Aviation សូមសាកល្បងជាមួយ Bulldog ។
រសជាតិតុបតែង
អ្នកស្រឡាញ់ហ្គីននឹងរីករាយនឹងបទពិសោធន៍នៃការបំភ្លឺនេះ។ វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងភួងផ្កាឈូកនិងផ្កាក្រូចឆ្មារពេញលេញដែលធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ភ្ញាក់ផ្អើលហើយអញ្ជើញអ្នកដទៃដើម្បីទស្សន៍ទាយប្រភពរបស់វា។
ការណែនាំដំបូងនៃរសជាតិគឺជាផ្នែកមួយនៃ juniper តិចតួចដែលនាំឱ្យមានភាពសុខដុមដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃ botanical ជាច្រើនរាប់មិនអស់។ ជាមួយនឹងការបាច់គ្នា, កំណត់ត្រាថ្មីអាចត្រូវបានរកឃើញជាមួយ lavender, citrus, និង juniper ត្រួតត្រា។ ការបញ្ចប់ភ្លៀង, ក្តៅ, ភ្លូរ៉ាអិចគឺជាវគ្គចុងក្រោយមួយសម្រាប់ការធ្វើដំណើរប៊ុលប៊ុលហ្គីន។
អំពីប៊ុលប៊ុលហ្គីន
- gin ស្ងួតទីក្រុងឡុងដ៍, quadruple-distilled នៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសនៅក្នុងការបន្តថង់ស្ពាន់។
- លាយឡំជាមួយលំពែងភ្នែកនាគផ្កាអំបិលនិងប្រាំបួនរុក្ខជាតិ។
- ចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2006 ។
- លក់រាយក្នុងតម្លៃប្រហែល 28 ដុល្លារក្នុងមួយដប 750ML ។
- អាល់កុល 40% តាមបរិមាណ (80 ភស្តុតាង)