ផ្សិតអេស្ប៉ាញ, ម្ទេសនិងខ្ទឹមបង្កាន់ដៃ - ចាម៉ីនូន, ភីនីយូន៉ូអាអាជី

ផ្សិតនិងម្ទេសលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានច្រើនគឺជាម្ហូបដែលអាចធ្វើបាន។ វាធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងល្អជាមួយអាំងសាច់សាច់មាន់ឬស៊ុតប៉ុន្តែអាចត្រូវបានបម្រើជា "tapa" ជាមួយចំណិតនំប៉័ងរសជាតិ។ ការរៀបចំត្រូវបានគេគ្រាន់តែ slicing ផ្សិត, ម្រេចនិងខ្ទឹម, បន្ទាប់មកsautéingពួកវានៅក្នុងប្រេងអូលីវ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 lb ។ ផ្សិត (សឬត្នោត)
• 1 ម្រេចក្រហម
• cloves ខ្ទឹម 3-4
• 3 tbsp ។ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមសម្រាប់
• sautéeing
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រូបមន្តផ្សិតម្ទេសនិងរូបមន្តខ្ទឹមសនេះធ្វើឱ្យការញ៉ាំអាហារចំនួន 4 ដង។
2. លាងជម្រះផ្សិតនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ Trim ដើមនៃផ្សិតនិង slice thinly ។
3. លាងជម្រះម្រេចក្រហមហើយយកដើម។ កាត់ម្ទេសនៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ, យកគ្រាប់ពូជនិង devein ម្ទេស។ កាត់នៅក្នុងច្រូតស្តើង។
4. ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបន្តិចបន្តួច។
5. ចាក់ 2-3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមចូលទៅក្នុងចានឆាំងធំដែលមានទំហំធំ។ កំដៅលើមធ្យម។ នៅពេលដែលក្តៅក្តៅបន្ថែមផ្សិតម្រេចនិងខ្ទឹម។ លាងសាប៊ូរហូតដល់បន្លែទន់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកុំអោយដុតខ្ទឹមសឬចម្អិនបន្លែ។ បំរើក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	219
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	272 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )