ឡាសាឡាសអ៊ីតាលី

នេះគឺជាគ្រួសារឡាសាម៉ាណាដែលពេញនិយមហើយវាប្រាកដថាអ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់ក្រកអ៊ីតាលីនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីប mozzarella ។ វាងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ណាស់។

ប្រើសាច់ក្រកអ៊ីតាលីផ្អែមឬស្រាលនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ សម្រាប់ការប្រើឡាសឺណាស៊ីគ្លីកប្រើសាច់ក្រកអ៊ីតាលីក្តៅ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីធ្វើឱ្យឡាសាមានសាច់គោដីឬសាច់គោដីបើអ្នកចង់។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
ស្ពៃស្វាយឡាស៊ែររមៀលឡើង
ឡាស៊ែរជាមួយសាច់ទឹក

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ក្រកអ៊ីតាលីទម្ងន់ 1 ផោន (យកកាវបិទ)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
• ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (14,5 អោន)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង oregano
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 2 កំប៉ុងប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ (6 អោន)
• មីគុយទាវ 10 អោន (10 មីលីលីត្រ 12 មីល្លា)
• ឈីសរីកូក 3 ពែង
• ពែងញែក 1/3
• ឈី​ស Parmesan
• 4 tablespoons parsley chopped ស្រស់
• ពងធំ 2
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. សាច់ក្រកពណ៌បៃតងយឺត ៗ ។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះអំបូរអង្រែណូកូអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងប៉ូតាស្យូម។
2. ស្ងួតរយៈពេល 30 នាទីដោយបន្ថែមទឹកបន្តិចបើក្រាស់ពេក។
3. ចំអិនម្ហូបឡាស៊ែរនៅក្នុង ទឹកអំបិលដែល ឆ្អិនយោងទៅតាមទិសរបស់កញ្ចប់។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំឈី ricotta, Parmesan ឈីស, parsley, ស៊ុត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេច។
4. ដាក់គុយទាវនៅខាងក្រោមនៃចានដុតនំ 9 ឬ 13 ដោយ 2 អ៊ីញឬខ្ទះឡាសាម៉ា។

1. គ្របដណ្តប់ស្រទាប់មីជាមួយនឹងស្រទាប់នៃឈី mozzarella ហើយបន្ទាប់មកស្លាបពាក់កណ្តាលនៃល្បាយ ricotta លើ mozzarella នេះ។ ស្លាបព្រាពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់សាច់ជាងស្រទាប់ឈីស ricotta ។ ធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់បញ្ចប់ដោយឈីក mozzarella ។
2. ដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 40 នាទីក្នុងមួយ 375 F oven ។
3. អនុញ្ញាតរូបមន្តឡាស៊ែរដើម្បីកំណត់ពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ជំនួសផ្លែប៉េងប៉ីអលង្ការអំបិលអំបិលនិងប៉េងប៉ោះជំនួសជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េហ្គីតទី។
• ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំង 1/2 នៃខ្ទឹមបារាំងនិង 1/4 ពែងម្រេចកំប៉េះដែលមានខ្ទឹមបារាំង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	405
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	183 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,404 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	26 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )