ដំឡូងបារាំងទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចម្អិននិងការរួមផ្សំរវាងឈី Parmesan, ប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមស។ thyme ជួយបន្លែដំឡូងប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូររដូវ។ ប្រើអូរីហ្គោណូនិងដើមស្វាយខ្លះឬបន្ថែមខ្ទឹមស។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់គំនិតបន្ថែម។
ដំឡូងដែលចេញមកស្រឡះនៅខាងក្រៅនិងដេញថ្លៃនៅខាងក្នុង។ ចំពោះសូម្បីតែពណ៌ត្នោតនិង crisping, បើកដំឡូងអំពីរៀងរាល់ 15 នាទី។
រូបមន្តទាក់ទង
ដំឡូងកាហ្វេជាមួយ Bacon
ដំឡូងបារាំងដំឡូងជ្វា
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូង 2 1/2 ផោន (ប្រហែល 6 ទៅ 8 ពោធិ៍សាត់ក្រហមឬដំឡូងមាស, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ)
- 4 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹមស (ឬអំបិលខ្ទឹមស)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- thyme 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្លឹកស្ងួត)
- ឈី Parmesan 1 ពែង (ដឹងគុណ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។
ដាក់បន្ទះដុតនំដ៏ធំមួយ (ខ្ទះរុំរុំឬខ្ទះភួយពាក់កណ្តាល) ឬខ្ទះត្រងជាមួយកំរាល។ ប្រេងស្រាលពន្លក។
នៅក្នុងថង់ផ្ទុកម្ហូបអាហារប្លាស្ទិចឬចានធំរួមផ្សំដំឡូង cubed ជាមួយប្រេងអូលីវ, រដូវ, thyme និង Parmesan ។ ថប់សម្លៀកបំពាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
ចម្អិនដំឡូងចេញក្រៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្នុងខ្ទះដុតនំដែលបានរៀបចំហើយដុតនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចពី 55 ទៅ 60 នាទីរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតស្រស់ត្រកាល 3 ឬ 4 ដងជាមួយ spatula ពេញមួយពេលត្រសក់។
បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- Parmesan Roasted Potatoes ជាមួយ Parsley - លុបចោលវីតាមីននិងលាយដំឡូងជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃវីតាមីនចំរុះស្រស់នៅពេលដែលវាចេញមកក្រៅ។
- Garlicky Parmesan Roasted Potatoes - បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចំនួន 4 ខ្ទឹមទៅខ្ទឹមបារាំងជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ដំឡូងរសជាតិអាឡឺម៉ិៈដំឡូងបារាំង Parmesan - បន្ថែម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹករីងៀតនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស្លឹកស្ងួតរួមជាមួយ thyme ។
- ជំនួសប្រេងអូលីវមួយផ្នែកឬទាំងអស់ជាមួយខ្លាញ់ទាឬជាតិខ្លាញ់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 287 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 12 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 280 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |