ស្វែងរកភាគីថ្មីសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ? ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវការទាក់ទាញពីមុនទេប៉ុន្តែវាពិតជាស្រស់ស្អាតណាស់ជាមួយនឹងការរីកចម្រើននៃពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហម។
ជាទូទៅដំឡូងឆ្អិនគឺជាអាហារសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានអ្វីពិសេសបន្ថែមបន្តិចបន្តួចអំពីម្ហូបដំឡូងផ្អែមដែលធ្វើឱ្យតារាងនេះកាន់តែស្រស់ស្អាតថែមទៀត។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវកាលវិស្សមកាលហើយនឹងបំពេញបន្ថែមនូវអាហារជាច្រើនប្រភេទនិងអាហារផ្សេងៗទៀត។ រូបមន្តនេះគឺជាអ្នកដែលរីករាយពិតប្រាកដ!
ខណៈពេលដែលដំឡូងបារាំងទាំងនេះនឹងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងគំរោងអាហារថ្ងៃបុណ្យ Thanksgiving ឬថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកអ្នកក៏គួរតែពិចារណាបម្រើផ្នែកខាងនេះជាមួយម្ហូបដ៏សំខាន់មួយនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក។ សូមសាកល្បង Maple Oregano សាច់ជ្រូក ចង្កេះសាច់ អាំង និងសាច់មាន់ Feta ឬ សាច់មាន់ ឆ្អិនឆ្អិន ។ និងស្ទើរតែណាមួយដែលមិនមែនជាដូចជាស្ករ - រូបមន្តបន្លែនឹងបំពេញបន្ថែម Creamy ផ្អែមនៅក្នុងដំឡូងនោះទេ។ សូមព្យាយាមផ្គូផ្គងជាមួយនឹង Salad សរទរដូវដែលមានពណ៌ចម្រុះ , ផ្សិត ដែលមានលក្ខណៈ ប្រពៃណី ឬ Creamed Kale ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- រសជាតិអំបិលឫកូសឺរ
- 3 ផោនដំឡូងជ្វាផ្អែម (លាបនិងគូប)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 1/4 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- ខ្ទិះខាប៊ឺរីទឹកកកចំនួន 1 ពែង (កំទំរូននិងកាត់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
យកទឹកអំបិលធំមួយចាក់ទឹកលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមដំឡូងនិងទុកទឹកឱ្យត្រលប់មកវិញ។ លៃតម្រូវកំដៅដូច្នេះទឹកនៅតែលាស់ហើយញាប់រហូតដល់ដំឡូងជ្វាមានទន់ខ្លាំងពី 20 ទៅ 25 នាទី។
ចាក់ទឹកដំឡូងហើយបញ្ចូនវាឡើងវិញ។ ប្រើ ម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស្សាដំឡូងដើម្បីបំបែកដំឡូង។ ផ្ទុយទៅវិញសូមដាក់ដំឡូងបារាំងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនឬម៉ាស៊ីនចំណីអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យដំឡូងបារាំងដែលត្រលប់មកត្រលប់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលវិញ។ បន្ថែមទឹកក្រូចប៊ឺទឹកដោះគោអំបិលនិងម្រេចហើយកូរឱ្យល្មមបញ្ចូលគ្នានិងកំដៅតាមរយៈ។
ផ្ទេរទៅម្ហូបបម្រើនិង sprinkle ជាមួយ cranberries chopped ។ បំរើក្តៅ។
ព័ត៌មានជំនួយបង្កាន់ដៃ:
ប្រើគ្រាប់ពូជដូងដែលមានជាតិកំប៉េះដែលត្រូវបានចាក់ថ្នាំជំនួសឱ្យ cranberries ដែលមានទឹកដោះគោកាប់ចាក់សម្រាប់ការរីករាលដាលនៃពណ៌ក្រហមនិងរសជាតិពណ៌ក្រហម។
ធ្វើដំឡូងឱ្យបាន 2 ថ្ងៃមុនពេលទុកដាក់និងទុកក្នុងកុងតឺន័រក្នុងទូរទឹកកក។ កំដៅនៅក្នុងសក្តានុពលជាងកំដៅទាបមួយ stirring ជាញឹកញាប់រហូតដល់ warmed ហ្មត់ចត់ឬជម្មើសជំនួសនៅក្នុង oven 300 F, stirring ម្តងម្កាល។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមឬទឹកក្រូចឆ្មារប្រសិនបើដំឡូងមានក្រាស់ពេក។ បាចគ្រាប់ cranberries ឬគ្រាប់ផ្លែទទឹមនៅលើកំពូលមុនពេលបម្រើ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិក្រូចឆ្មារកាន់តែច្បាស់បន្ថែមស្ករសពណ៌ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅពេលអ្នកបន្ថែមទឹកនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។