01 នៃ 10
ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក
ដើម្បីធ្វើឱ្យ rajas អ្នកត្រូវការអ្វីមួយចំនួន ...ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com - 2 ផោន Poblano Chiles
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ (ឬប្រេងឆាផ្សេងទៀត)
- 1 ខ្ទឹមសធំ
- 1/3 ពែងក្រែមដ៏ធំ (ឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលសម្រាប់កំណែស្រាលជាងមុន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
02 នៃ 10
ចាប់ផ្តើមខ្ទឹមបារាំង
កាត់ចេញពីចុងបញ្ចប់នៃគំនិតនិងយកចេញ peel ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចំណិត 1/2 អ៊ីញ។ ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីបំបែកចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងជ័រដែក (អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងទៀតនៃខ្ទះប្រសិនបើអ្នកមិនមានជាតិដែក) ហើយស្រូបទាញប្រេងពីលើវា។ ចាប់ផ្តើមចម្អិនខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅមធ្យមហើយម្តងម្កាល។ចាប់ផ្តើមចំអិនខ្ទឹមបារាំង។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com 03 នៃ 10
Roast ល្ងាចនេះ
ដាក់កូនមេឃពណ៌បៃតងលើក្រឡុក។ បើកវារាល់ 30 វិនាទី។ នៅពេលដែលកូនមាន់មានពណ៌ខ្មៅនិងរលោងនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ពួកគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ យកវាចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់ត្រជាក់ដូច្នេះអ្នកអាចប៉ះវា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានតុបតែងអាចចូលបានទេនោះអ្នកក៏អាចនំពួកគេនៅលើកូនកណ្តុរឬនៅលើបន្ទះដែកកំប្លែងក្តៅផងដែរ។Roast ល្ងាចនេះ។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com 04 នៃ 10
ចម្អិនខ្ទឹមបារាំង
នៅពេលខ្ទឹមបារាំងចាប់ផ្តើមទន់វាក៏ចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌បន្តិចបន្តួចនិងក្លាយទៅជាផ្អែមដែលបង្ហាញពីស្ករធម្មជាតិនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងដែលបានចាប់ផ្តើមយក caramelize ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រសក់ចូរបន្ថែមស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីជួយពន្លឿនដំណើរការ។ រក្សាកំដៅនៅមធ្យមរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកបង្វែរកំដៅទៅទាបដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេចម្អិនប៉ុន្តែក្នុងល្បឿនយឺត។យឺត ៗ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំង។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com 05 នៃ 10
កំពុងរៀបចំ chile នេះ
បនា្ទ្រប់ពីម៉្យាងឱ្រយម៉្រសុីបានធ្វើឱ្រយត្រជាក់ដល់ការប៉ះសូមយកស្បែកដក់ខ្មា។ វាខ្លះអាចពិបាកដកចេញហើយប៊ីតខ្មៅតិចតួចខ្លះអាចនៅដដែល។ការដោះស្បែកពីហ្សីល។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com 06 នៃ 10
ការដោះគ្រាប់ពូជ chile
រុញច្រានផ្ទាំងទឹកកកនិមួយៗហើយដាក់វារាបស្មើ។ ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីបំបាត់គ្រាប់និងសរសៃស។ បោះបង់មាតិកា។យកគ្រាប់ពូជចេញពីហ្សីល។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com 07 នៃ 10
ការបណ្តេញកូនមាន់
ដាក់ចំអិនឱ្យទៅជាច្រមុះ 1/2 អ៊ីញ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេស្តើងជាងមុនប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាគ្រាន់តែជាចំណង់ចំណូលចិត្តប៉ុណ្ណោះ។Slice ដែលបានរៀបចំ chile ចូលទៅក្នុងច្រូត។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com 08 នៃ 10
បន្ថែម chiles នេះ
បន្ថែមសត្វជ្រូកទៅខ្ទឹមបារាំងចំអិនរួចកូរឱ្យនៅជុំវិញរហូតទាល់តែពួកគេលាយបញ្ចូលគ្នា។បន្ថែម chili ទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com 09 នៃ 10
បន្ថែមក្រែម
ចាក់ក្រែម (ឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល) នៅក្នុងនិងបង្វែរកំដៅត្រឡប់មកវិញទៅមធ្យម។ សូមឱ្យ rajas ស្រូបនៅក្នុងក្រែមរហូតដល់ក្រែមចាប់ផ្តើមក្រាស់និងបិទទៅខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ បន្ទាប់ពីក្រែមមានក្រាស់យក rajas ចេញពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យអង្គុយមួយនាទីមុនពេលបម្រើ។ចម្អិន rajas នៅក្នុង Cream នេះ។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com 10 នៃ 10
បម្រើការ rajas នេះ
Rajas អាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចំហៀង (ដូចបានបង្ហាញ) ឬអ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ការបំពេញសម្រាប់ tacos, burritos ឬ quesadillas ។ វាត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ល្អបំផុតប៉ុន្តែអ្នកអាចរក្សាទុកវាជាធុងខ្យល់ដែលមានខ្យល់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 24 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះមកវានឹងក្លាយជារអិលនៅពេលដែលវាត្រជាក់ឡើងវិញ។បម្រើការ rajas នេះ។ រូបភាព (c) ឆ្នាំ 2011 Chelsie Kenyon បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដល់ About.com